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“雙節過的可真快啊,感覺一眨眼的功夫就過去了。菁廚也有段時間沒和大家聯繫了,不知道各位朋友過的怎麼樣?好想念你們啊。菁廚希望大家快樂每一天!菁廚在此謝謝大家對我母親的祝福,由於在家上網的比較少,所以沒辦法一個一個...
“魷魚很鮮美,把它與西蘭花配在一起,那真是太好吃了,不信你也來試試吧。西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”,因其是一種高價值的天然食材,不僅抗癌效果一流,且柔嫩,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌、熱炒還是做湯,它縈繞在清香中的好味道...
“魷魚,也稱“柔魚”,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,是一種營養保健型且風味很好的水產品。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚還是一種含有大量牛黃...
“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭(500g(或菜心))輔料姜(5片左右)蒜(2粒)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心,之後用涼水...
食材明細主料荷蘭豆(適量)鮮魷魚(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒魷魚的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、荷蘭豆剝去老筋洗淨備用。3、鮮魷魚洗淨改切花刀。4、將魷魚下鍋焯...
食材明細主料魷魚(一隻)荷蘭豆(250克)臘腸(4條)輔料鹽(適量)味精(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒荷蘭豆的做法步驟1、把水煮開,放入魷魚焯水後洗乾淨備用2、炒鍋燒熱放油,放入臘腸炒香3、放入魷魚翻炒一分鐘4、再加...
食材明細主料芥蘭(750g)魚漿(340g)輔料葱(2根)蒜(4瓣)蠔油(2大匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒芥蘭的做法步驟1、葱切葱花。2、把葱放入魚漿裏,順時針攪拌均勻。(買的現在魚漿。)3、蒜去皮剁末。4、芥蘭切洗幹...
食材明細主料幹魷魚(一塊)荷蘭豆(150g)輔料小米辣(1個)鹽(適量)醬油(適量)酒(適量)糖(2匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒荷蘭豆的做法步驟1、幹魷魚一條,水泡發了20個小時,已經泡發好了。2、荷蘭豆、小米辣。3、用醬...
食材明細主料魷魚乾(一隻)荷蘭豆(適量)輔料紅椒(一個)配料醬油(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚乾炒荷蘭豆的做法步驟1、主料準備好2、魷魚乾洗淨撕除中間透明的骨頭,用剪刀剪成一條條的(魷魚乾比較硬,用刀很難切的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魷魚乾炒芥蘭是一道對於許多人來説並不熟悉的一道菜,很多人可能還沒吃過,或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上,這一道菜並沒有想象中的那麼難製作。做...
“微辣,鹹鮮,脆嫩爽口。”食材明細主料小米椒(3個)粗莖芥蘭(一根)輔料花生油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒芥蘭的做法步驟1、粗莖芥蘭一根。2、去皮洗淨,切去根部老硬部...
“炒米粉,添加幹尤魚和香菇增香效果好,出鍋前再加葱葉香氣更濃。”食材明細主料幹魷魚(20克)幹米粉(150克)輔料油(適量)蛋(1只)葱(20克)韭菜(15克)包菜(15克)香菇(4只)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料荷蘭豆(適量)幹魷魚(一隻)輔料鹽(適量)雞粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚泡開,切花刀備用2、荷蘭豆摘去頭尾,洗淨備用3、炒鍋熱鍋放油,倒入魷魚翻炒,再倒入荷蘭豆炒勻,加入...
食材明細主料芥蘭(900g)豆豉鯪魚(1罐(184)g)輔料蠔油(1大匙)糖(1/2茶匙)油(2茶匙)蒜(4瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨,切段。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜末爆香。(油不要放多,豆豉鯪魚很油...
食材明細主料魷魚(適量)洋葱(1個半)香菜(適量)輔料芥末油(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)香醋(少許)味精(少許)香油(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋葱切絲,香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏,再放入...
“西蘭花,清化血管,抗癌防癌。”食材明細主料泡發好的幹魷(400克)西蘭花(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)葱白(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒西蘭花的做法步驟1、泡發好的幹魷魚去皮,切塊備用。2、西...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“西蘭花炒魷魚是我家餐桌上一道常見的菜式,此菜不僅味道鮮美,營養價值更是豐富。鮮魷脂肪含量極低,對怕胖的人來説,是最好不過的選擇;而西蘭花含鈣量較高,並且富含B族維生素。兩者一同下菜,有防止骨質疏鬆、補充腦力、對女...
“芥蘭,消暑解熱,潤腸通便,保護肝臟。”食材明細主料芥蘭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜蓉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後,下油燒熱,再下蒜茸片刻,即下芥蘭翻炒,菜炒軟時調...
“魷魚是年前準備的放在冰箱冷凍一直沒吃只要洗乾淨後放在冰箱冷凍就可以保存很久(>_”食材明細主料魷魚(適量)荷蘭豆(適量)輔料葱薑蒜末(適量)葱段(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)豬油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料魷魚(適量)青瓜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)配料芥辣(適量)海鮮醬油(1小匙)糖(適量)雞粉(適量)麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣拌魷魚的做法步驟1、備材料2、魷魚去除內臟,切菱形格紋後切小塊,青...
食材明細主料西蘭花(適量)魷魚須(適量)輔料西紅柿(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花炒魷魚須的做法步驟1、西蘭花瓣小朵洗淨。2、西蘭花的頭去皮切片。3、魷魚頭去眼和嘴後切條。4、鍋...
“今天過節,做了好幾道營養菜給家人吃,他們吃的好開心,呵呵只要他們吃的開心,我再辛苦也開心。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改...
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不...
“方魚,鱸形目,方頭魚科。體延長,側扁,頭鈍圓,近方形,兩頜有細小圓錐齒,體被櫛鱗,背鰭延長,體側紅色,腹部淡紅色。方魚為近海中下層魚類,肉味佳美,沿海地區常供食。方魚的魚骨、魚皮及魚眼營養豐富,蛋白質含量高,體質虛弱症或病後康...
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