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“快手南瓜小饅頭,成品圖存太久了,這款小饅頭過程有點像烤司康鬆餅的節奏。之所以稱它快手是因為靜置後就直接上鍋烘煎。南瓜小饅頭成品金黃金黃的外表,每一個都長得漲漲的,來一份愉悦的快手下午茶小點也是不錯的。”食材...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(200g)輔料酵母(2g)白糖(10g)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜迷你小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟加白糖。2、壓成泥。3、加麪粉。4、加酵母和適量水。5、和成麪糰醒發制兩...
“當年,我不會下廚,你惋惜地説,太瘦了,嫁給我,我做你吃,包你白白又胖胖!當年,我不會挑嘴,你自信地説,幫洗菜,等我炒,絕對好吃!當年,我剛會發面卻經常做出小石頭,你打趣着説,沒事,我是你的試驗田!等你會做麪食了,我們可以縱橫廚房這個江湖...
食材明細主料南瓜((去皮後未蒸時)120克)麪粉(500克)輔料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜(去皮後未蒸時)120克,麪粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成條...
食材明細主料南瓜(半圈)麪粉(3勺)輔料砂糖(1勺)酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麪粉。4、和成麪糰發酵至1個小時。5、將發酵好的麪糰,揉...
“這是一道非常健康的美食,做法跟做饅頭差不多,大家喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(400g)純牛奶(100mg)輔料白糖(100g)發酵粉(2g)花生油(30g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶小饅頭的做法步驟1、南瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:500面:500輔料水:100發酵粉:10具體步驟1.把南瓜切塊放在蒸籠上蒸熟。2.蒸熟的南瓜,蒸南瓜的時候開始和麪等着法孝。3.蒸熟的南瓜和用發酵粉拌入...
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,其營養豐富。”食材明細主料中筋麪粉(300克)南瓜(200克)酵母(2克)白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,去瓤,切塊...
“南瓜泥加上面粉拌一拌做饅頭不需要加水,做出的饅頭甜甜的,假期做個可愛的造型家裏的小盆友超級愛吃”食材明細主料南瓜泥(100g)麪粉(300g)白糖(3g)酵母粉(5g)無鋁泡打粉(5g)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜...
“南瓜饅頭主要是用南瓜、麪粉等材料製作的麪食。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富!”食材明細主料南瓜(130g)普通麪粉(250g)輔料豬油(13g)酵母(3g)糖(20g)原味(口味)未知(難度)南瓜饅頭的做...
“寶寶輔食”食材明細主料南瓜(100g)麪粉(220g)輔料酵母(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟放入料理機打成泥。2、麪粉南瓜泥酵母放在一起和成麪糰。3、醒發制兩倍大。4、揉勻排氣。5...
“現在市面上的饅頭品種也多了。什麼抹茶的,黑芝麻的,雜糧的。可是越來越多的假貨,色素,讓人們想吃又不太放心。而自己做的就不一樣了。放了貨真假實的南瓜,連水都不用。做出來的饅頭顏色那才叫好看。吃的也才放心。”食材...
“最近特別想吃饅頭,可惜的是日本似乎沒有饅頭賣,即便有也是速凍的那種,╮(╯▽╰)╭真讓人鬱悶!自己想蒸饅頭吧,一想到姥姥蒸饅頭的那個過程似乎很複雜,但為了滿足我想吃饅頭的慾望,在苦苦的尋找下,終於在一家中國物產店找到...
食材明細主料饅頭(適量)輔料鹽(適量)温水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、鹽放入温水中融化。3、饅頭片速度放入温水中蘸勻。4、放入放油的平底鍋中,開中火。5、煎至兩面金黃...
“金燦燦的南瓜饅頭來了,甚是惹人喜愛呀!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹼粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟晾涼2、取適量麪粉,放入南瓜和發酵粉,趁有餘温和...
“很多人説做饅頭很費時間,我這次做的是一次發酵,就是揉好以後馬上切塊發酵,這樣省了一次發酵,做饅頭時間就短很多了還有一個問題,為什麼做的饅頭坑坑窪窪,一般是你沒有揉透,麪糰很粗糙,那做起來表面就不會很細膩特別難看怎麼...
“蓬鬆宣軟,甜甜的口感,很不錯呦。”食材明細主料麪粉(3碗)輔料酵母(適量)南瓜(半個)鹽(一點)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸15分2、蒸好的南瓜🎃3、搗成泥狀4、然後加入...
“南瓜🎃可以預防胃炎,具有美容.排毒.促生長.護心臟和降血糖等作用。”食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)手工南瓜饅頭的做法步驟1、去外皮和瓜瓤,切薄片。2、蒸熟。3、加入適量白糖。...
“做饅頭,聽説是最見功力了的。這就和人有真才實學一樣,因為它沒有陷,沒有任何的可以做假的機會。做人也要象做饅頭一樣,要誠懇,要有真才實學。做饅頭而且還要用一定的耐心和火候。”食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米粉(適量)酵...
食材明細主料南瓜(80g)輔料麪粉(200g)白糖(20g)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工卡通南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜洗乾淨切小塊2、南瓜蒸熟3、麪粉加酵母混合,南瓜涼至室温與麪粉柔和,加點白糖,增加口感也利於發酵...
食材明細主料南瓜(100克)輔料發酵粉(3克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥備用。2、打入雞蛋3枚備用。3、加入麪粉和發酵粉和成發麪。4、揉光備用等發酵。5、面發好,鍋里加水...
“這是一個特殊的新年,全民不能出門都在家折騰各種美食特別是麪粉酵母超市都脱銷了還好我年前就沒有打算回老家,所以備足了很多貨問題是饅頭一直是我的剋星,但是經過我堅持不放棄的堅持終於做出了各種光滑漂亮的饅頭我這...
“自從有了原汁機,家裏的麪食都變成有顏色的了,做出來的什麼都美美的。小朋友最喜歡了。看看這款用南瓜做的小鹿饅頭,是不是很萌啊。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜泥(170克)白糖(20克)輔料酵母粉(3克)可可粉(少許)黑豆(少許)其他(口...
食材明細主料麪粉(300克)乾酵母(5克)水(150克)橙色色素(3滴)可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小南瓜饅頭的做法步驟1、乾酵母放入麪粉中混合,加水、及橙色色素和成光滑麪糰。靜置發酵45分鐘。2、取一點點麪糰出來,加...
“仲夏時節,黃燦燦的南瓜開始進入普通百姓的餐桌,既當菜又代糧,很有人緣。尤其是近年來,人們發現南瓜還有一定的食療價值,於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂,無論是蒸、煮食,或煎湯服,或搗成南瓜泥後做饅頭、麪包、蛋糕,都是灰...
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