有關蒜香豬寸骨的家常做法的精選大全
食材明細主料豬寸骨(3塊)輔料蒜頭(適量)豆豉(少量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)焗(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬寸骨的做法步驟1、寸骨剁成塊,肉比較多,就中間一條骨。2、加入油、鹽...
“九月了,天氣漸漸涼起來,好象又到了傳統貼秋膘的時節,吃肉肉也開始多起來,前幾天逛超市的時候偶然買到一盒寸骨,今天就來做一道美味的菜菜吧。寸骨是豬棒骨旁邊的一根細小的骨頭,每隻豬隻有兩根寸骨,所以賣得很少,很多超市都...
“豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發油中所含...
““蒜香排骨”是廣東的一道傳統美食。製作時,要選擇整豬的半片豬排,以五斤左右重的嫩肋排比較適宜。豬排骨太大肉會老,而太小又會肉少,因此,半片豬排五至六斤的為好。此道菜,傳統的做法為炸制的菜餚,而有些朋友是先把排骨煮...
“自從第一次吃到這個菜,我就喜歡上了。可惜一直做不出它的味道,今天又冒險嘗試一次,買了排骨做一做。”食材明細主料排骨(兩根)輔料蒜頭(兩隻)麪包糠(1碗)麪粉(5克)雞蛋(1只)配料五香粉(1小勺子)叉燒醬(1小勺子)鹽(適量)生粉(適量)蒜蓉辣...
食材明細主料肋排(2斤)輔料大蒜(1頭)調料姜(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香骨的做法步驟1、肋排洗淨清除血水。2、放排骨里加入料酒,鹽,蠔油,薑絲,多放一點蒜末,我又加了一點辣椒粉,因為我愛吃辣,不愛吃辣的可...
“大口吃肉的感覺,太美妙~”食材明細主料豬大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)葱(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)醬油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材,葱...
“雖然已經臨近中秋但還是豔陽高照的,氣温悶悶熱讓人心情好不美麗,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特別是中秋後的晝夜時差即將有很大變化肝適合脾胃不好天黑看不清楚稍微遠點的前方人羣有益”食材明細主料蒜薹(50...
食材明細主料老豆腐(250克)輔料紅椒(1個)蒜薹(2根)配料蠔油(1大勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏...
食材明細主料豬骨(2斤)輔料老抽(1湯勺)生抽(3湯勺)黃酒(5湯勺)白糖(1小勺)鹽(2小勺)葱(適量)香葉(3片)桂皮(1個)八角(2粒)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜豬骨的做法步驟1、準備材料。2、豬骨洗淨焯水。3、鍋放油、桂皮、...
“簡單,快手,少油,是這道蒜香骨的關鍵詞,味道很正哦。”食材明細主料豬肋排(1公斤)輔料五香粉(15毫升)大蒜頭(1個半隻(約15箇中等大小的蒜瓣,切碎))生薑末(15毫升)辣椒醬(適量)老抽(30毫升)生抽(30毫升)紅糖(45毫升)油(15毫升)葱(1根,切碎)白芝麻(...
“今天這一道菜有一點重口味,炸過的蒜特別香,短時間入味,製作簡單,油炸超香,回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉,口感會更好。”食材明細主料排骨(600克)薑片(2片)大葱段(2塊)料酒(1大勺)蒜末(半個)薑末(1片)鹽(小半勺)雞精(小半勺)生抽(3平...
食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好...
“殺菌消炎:黑蒜的殺菌效果很強,其含有大蒜素和硫化丙烯,有廣譜的抗菌效果,能殺滅痢疾桿菌、流感病毒等。食用黑蒜還能防治腸道炎症,起到健胃養胃的效果。降糖降脂:黑蒜能夠影響肝臟中糖原的合成。增加胰島素水平,有效減少血...
“避風塘風格的菜很受歡迎,無論是下飯和下酒,香勁十足,讓人愛不釋手,今天呢,想試試做排骨,反正排骨是冰凍的,蒜香能把羶味去掉。”食材明細主料排骨(約400克)浸泡調料精鹽(1小匙)醃肉調料蒜鹽(1/2小匙)姜粉(1/4小匙)蛋白(1/2只量)生抽(1...
食材明細主料寸骨(5只)輔料炸粉(適量)調料奧爾良醃料(50g)食用油(適量)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨瀝乾水份。2、用棒子將寸骨肉敲敲鬆。3、然後放入奧爾良醃料揉搓...
“用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)葱(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,葱切碎。2、鍋入底油燒...
“這款排骨是米芽在一農家燒菜館吃到的。稍有不同的是,農家菜裏用的是筒子骨,吃起來要戴手套,還配了吸管方便吸骨髓的。當時我問了小老闆,這道菜怎麼做的,他只是神祕的説,其實非常簡單,主要是裏面的蒜蓉辣醬,是他們店裏祕製的...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:21分鐘主料蒜:適量輔料排骨:適量具體步驟切葱花、薑切片、蒜子切末。排骨冷水焯水瀝乾備用焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蠔油、糖、白胡椒、葱花、薑片醃製2...
“紅彤彤的辣椒,白白的蒜,孜然的香,整根排骨拿着啃真心過癮喔,喜歡的趕快來試試。”食材明細主料排骨(8根)植物油(200g)大蒜(5個)孜然(2g)紅辣椒(5個)香葱(1顆)料酒(1勺)蠔油(1勺)姜(3塊)輔料生抽(1勺)老抽(適量)澱粉(少許)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗...
“簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋葱(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(...
“春節宴客,往往為了好看,免不了家裏會有些切剩下的不成形的原料,很多人都把這些碎肉和一些刀前刀後的原料忽略了,總是留待節後自己隨意做來吃。其實,這些都可以做出非常好的美味佳餚的,切不可隨意的浪費和放的過久,要趁着原...
“豬肋排肥瘦相間,吃起來香而不膩很多人都喜歡,但有時往往買回的肋排附帶着許多軟邊的脆骨,也就是靠近豬胸部的軟骨,其實這個部位的軟骨很好吃,可以用它炒菜、燜、燉或煮湯都可以,軟骨很有嚼頭,嚼碎了吃還可以起到補鈣的作用...
食材明細主料豬肋骨(800克)輔料大蒜(4瓣)檸檬(2片)香草(適量)配料蘋果醋(2勺)海鮮醬(3勺)蜂蜜(2勺)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香豬肋骨的做法步驟1、把豬肋骨反面的白色薄膜削掉:刀子輕輕插進去,把膜和肉分離,然後手扯...
“小侄子很愛吃披薩,每次他來我家做客,我都會做上一個披薩給他,自己在家做的料足,沒有添加劑,小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法,不用揉麪,不用模具,新手也能毫無壓力,一學就會,還能拉長長的絲,快來試試吧!”食...
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