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“十幾分鐘的快手小炒，酸，甜，辣的完美搭配，老少咸宜的一道開胃菜餚。”食材明細主料雞腿肉（2塊）雲南小瓜（1根）輔料番茄醬（適量）蒜茸辣椒醬（適量）燒烤醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒小瓜的做法步驟1、雞腿...
“年年我們都會到HomeDepot買一些瓜苗辣椒苗和香草苗，九層塔（也稱羅勒）長得挺好，所以就摘了些葉子炒雞腿了。為了使品味多層次，把九層塔分為兩部分，一部分為熗鍋，另一部分後下鍋，用量多少無區，看大家的喜好了。”食材明細主料...
食材明細主料青尖椒（5個）雞小腿（2個）輔料姜（4片）蒜（2瓣）豆豉（20粒）鹽（2克）雞精（1克）胡椒粉（1克）生粉（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒炒雞腿肉的做法步驟1、雞小腿兩個刀工處理，使肉、骨、皮分離。2、將雞腿肉切成小塊，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近一直忙於加班，沒啥時間給自己好好補充一下營養了。終於把任務趕完有時間做一頓美食了。上次看了個綜藝節目，説香煎雞腿肉不錯，就記下了做法。今天去...
“這碟看着食慾不錯吧！簡單的蓋燒飯！”食材明細主料無骨頭雞腿（六個）青菜（適量）雞蛋（三個）米飯（適量）聖女果（幾個）調料玉米油（適量）鹽（2克）胡椒粉（3毫升）生抽（5毫升）料酒（5毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞腿肉...
食材明細主料去皮雞腿肉（230開）蓮藕（260克）柿子椒（155克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柿子椒雞腿肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：去皮雞腿肉（已清洗）、蓮藕（已清洗去皮切片）、柿子椒（已去蒂去...
食材明細主料雞大腿（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）紅糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨，在肉厚的地方切兩刀。2、處理好的雞腿加料酒、鹽、生...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：2個輔料黑胡椒：適量鹽：適量醬油：適量油：適量姜：3片澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.準備好材料，去雞骨2.用鹽，料酒，黑胡椒粉醃製一下，然後用牙籤按摩，讓雞...
食材明細主料紅椒（2個）大葱（半根）雞腿肉（105克(去皮去骨)）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）大葱雞腿肉炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒（已去蒂去籽）、大葱（已清洗）、去皮去骨雞腿肉（...
“"冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方"，子姜中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，能抵抗自由基，比維生素E還要強得多。因此吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除老年斑；子姜能促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃止痛、發汗解...
食材明細主料雞腿（5個）口蘑（200g）輔料葱花（適量）葱白（適量）薑片（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿肉炒口蘑的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、口蘑剪去根部，洗去泥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒雞腿肉丁，在家的時候經常吵着讓媽媽做給我吃，自己偶爾也會做，但都沒有媽媽在製作的好吃，所以每次一回到家，我都會讓媽媽做給我吃，我喜歡多放點辣椒，慢慢...
食材明細主料雞腿（4個）鵪鶉蛋（4個）大米（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）八角（1個）葱花（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿肉燜飯的做法步驟1、雞腿從冰箱裏拿出來解凍。2、雞腿從冰箱裏拿出來解凍。3、把雞腿洗...
食材明細主料夜開花（1根）雞腿肉（220克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。2、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。3、放...
“大菜中的大菜，😁😏雞腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鮮美，不僅有很好的滋補作用，在口感上也絕對是更上一層，松茸的提鮮作用完全把雞肉和土豆的味道完美的結合在一起，口感更細膩柔軟。一般炒松茸可以不用加太多進去，少...
食材明細主料雞腿肉（兩隻）線椒（適量）仔姜（少量）輔料醬油（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）花椒（適量）香油（適量）芝麻油（適量）糖（適量）紅薯粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞腿肉的做法步驟1、準備材料:雞腿去骨切塊，加蒜...
“都説“食在廣東，廚出鳳城”，此處的鳳城是順德的別稱。順德的魚生是非常有名的，這邊的人十分喜歡吃魚生。不僅僅魚生有名，這邊十分受歡迎的還有粥火鍋。以濃稠的米湯為鍋底，將魚起片，待米湯沸滾之際，夾起一片魚片，放入鍋中數...
“蒸是一種重要的烹調方法，蒸菜保持了菜餚的原汁原味，能在很大程度上保存菜的各種營養，味道鮮香，嫩滑清爽，這道蒸雞腿肉使用的材料簡單，烹飪方法更是簡單便利，清爽無油煙，配料上使用了柱候醬，這個醬極具風味，用來做蒸肉的確是美...
“又一次發現杏鮑菇可以這麼做，就是放進烤箱烘烤！口感QQ的，沒有多餘的水分，比肉還好吃。撒些孜然粉，烤制時滿屋的香味瀰漫，不得不關上廚房門，怕驚醒擾了在做功課的小吃貨，老媽我果然料事如神，還沒端上餐桌，小腦袋先伸了進來，嬉皮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：500輔料生抽：適量香菇：適量豆醬：適量味精：適量生薑：適量具體步驟1.雞腿肉洗淨，斬塊2.香菇浸水泡軟後，切塊待用3.生薑切條狀4.下油後爆炒香菇，讓香菇的...
食材明細主料雞腿（5把）輔料生菜（適量）配料醃肉料：紅酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）番茄醬（1湯匙）胡椒粉（適量）蒜（少許）姜（少許）葱（少許）紅酒（1湯匙）白糖（1湯匙）醬油（半湯匙）清水（2湯匙）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞腿肉的做法步驟1、雞腿解凍洗...
“用雞腿肉爆炒是最香的啦，它不像雞的其它部位炒了會柴柴滴，加上蒜、葱翻炒，肉質細嫩，葱香可口，口感十足呢！”食材明細主料雞腿（2個）雞翅（2個）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時...
“把冰箱裏的雞腿翻出來做個大盤雞，雞腿去骨只用純肉，因為雞腿骨容易剁出小碎塊，一不小心就扎嘴硌牙。。。少少許豆瓣醬，以免吃着辣，看起來顏色沒那麼紅亮，但也挺香。。。”食材明細主料雞腿（2個）青椒（1個）土豆（1個）輔料生抽（10克）...
“咖喱雞腿，以雞腿肉、土豆為製作主料，烹飪簡單，口感鹹鮮，略帶甜辣，咖喱味濃厚，養生滋補，老少皆宜。”食材明細主料雞腿（3只）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）洋葱（1個）輔料咖喱（2小塊）鹽（1g）食用油（適量）料酒（5ml）生抽（5ml）黑胡椒（少許塊）咖喱（口味）燜（工藝）半...
“一道家常快炒菜，微辣的口感，滑嫩的雞肉，營養豐富的毛豆，營養好吃又下飯。。”食材明細主料雞腿（400克）毛豆（250克）黑木耳（5、6朵）輔料蒜（2瓣）葱（1小段）姜（4克）郫縣豆瓣醬（20克）老抽（4克）生抽（6克）糖（少許）鹽（適量）清水（10克）玉米澱粉（4克）料酒（4克）...
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