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“老爸老媽在身邊的日子,最常吃的就是脆肉皖魚,它刺少兼肉質爽口,隔兩天便買一些回來烹調,燉湯、煎燜、紅燒樣樣嘗試一下,尤其這款醬燒版本的,評價相當不錯~”食材明細主料脆肉鯇魚(300克)芹菜(2根)香菜(1棵)蒜苗(1根)生薑(1片)輔料油...
“肉鬆,一般是將豬肉、魚肉、雞肉等去水份後,撕成短小細絲,醃入味,炒制而成。因其一般製作成細絲或者粉末,更適合兒童食用,佐粥,下飯均適用。肉鬆是亞洲常見的小吃,在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。這肉鬆,是qq...
不是。正宗的肉夾饃裏面通常都是豬肉,但少部分為牛肉,那樣的肉做起來口感比較柴,不太正宗。豬肉餡料的肉夾饃,內容非常豐富,使肉夾饃變得十分有厚度。用肥瘦比例合適的五花肉做餡料,這種肉夾饃吃起來油而不膩,味道十分鮮美,香...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘這道金手腕祕製肉夾饃是一種很美味的陝西美食,口感美味,肉汁豐富,這種滋味真的是很難用言語表達的,所以大家如果想要試試金手腕肉夾饃和其它普通的肉夾饃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人喜歡吃麪,我也一樣,因為麪條做起來很方便而且吃起來還好吃,但是,麪條其實可以更好吃,我們平常吃的麪條不是牛肉麪就是肥腸面等等,然而麪條的文化其實...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘油潑面是在製作完成好的麪條上倒上熱油,即做即食風味十足讓人心情舒暢又美好。而且製作工藝簡單快捷,色香味俱全讓人心動不已。今天介紹的家常美食是許...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘豆瓣醬燜脆肉腕魚是一道很不錯的菜餚,基本上每個人都特別喜歡吃,感覺吃起來就是五味俱全,麻辣也俱全,很不錯的豆瓣醬燜脆肉腕魚,還有一種豆瓣的香味,然後魚...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘豆瓣醬燜脆肉腕魚肉質爽口而且刺少,對於那些喜歡吃魚卻懶得挑刺或不細心的人是再適合不過的一道菜。魚肉外表肉質酥脆,內裏肉質鮮嫩,加以豆瓣醬調味,味道...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我覺得不管是什麼菜的話呢,都應該好好的來做一做的呢,尤其是金手腕特色菜角不僅是名字好聽的呢,而且口味呢也是非常的不錯的一種選擇啊,倒是我覺得這樣的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金手腕特色炒飯是一道製作簡單的主食,主要原材料是米飯以及一些時令蔬菜以及肉丁、雞蛋,金手腕特色炒飯富含蛋白質,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所...
肉是我們一日三餐中必不可少的東西,它含有營養物質。我們通常總是以哪種動物身上的肉類去區分它,但其實它還可以分為白肉和紅肉。這個時候就會有人好奇了,哪些肉叫紅肉?哪些肉是白肉?一、哪些肉叫紅肉紅肉其實是營養學上...
“兒子説,好久沒吃肉末蒸蛋,那早餐就滿足你嘍!”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(少許)涼開水(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸肉的做法步驟1、肉末用生抽、少許地瓜粉醃製片刻,平鋪在盤底。2、雞蛋打...
“大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人,要多吃哦!!希望大家喜歡這道菜~~~”食材明細主料牛...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘金手腕炸醬麪是一道製作簡單的美食物品,可以在美好的早餐利用一些時間去製作這道金手腕炸醬麪,這道金手腕炸醬麪十分的有營養價值,我品嚐過後覺得十分美...
“看着鋪滿碗公的肉肉端上桌,是一種滿足!丼,就是用有蓋的餐碗來盛裝米飯的料理,在碗中盛入三分之二的飯,然後鋪上食材。今天Saeko老師鋪的是嫩滑多汁的牛肉,佐又伊鮮壽喜燒調味汁,口味鮮美,讓所有不愛在飯點上吃飯的孩子都願...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘前不久出差,在飯館吃了個豆瓣醬燜脆肉腕魚,味道還蠻不錯的。跟老公説了説,老公説他也會做,我能説的菜譜他都會做。然後就看見他在準備食材了,沒多久,香味就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我覺得家常金手腕特色菜角真心的很好做呢,有這樣的菜做起來是真心的覺得很好吃呀,不管是怎麼看都覺得這樣的菜吃起來很舒服啊,有必要吃的呢有這麼好的一...
“大家好!我是肉肉廚!今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鮮魷魚筒飯。希望大家喜歡!!!”食材明細主料鮮魷魚(2條)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)生菜(2片)熟米飯(2碗)黑胡椒粉(3克)孜然粉(3克)蒜蓉辣椒醬(15克)葱(2根)輔料鹽(5克)花生油(20克)孜然(口味)烤(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的金手腕油潑面是陝西那面非常有特色的一道主食了,因為很多人都知道,陝西那面是非常喜歡吃麪食,特別是自己手工做的麪食。昨天我爸爸就自己在家...
食材明細主料椰子肉(適量)豬肉(適量)調料生抽(適量)蒜花(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)料酒(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰肉炒肉的做法步驟1、椰子肉切成條,豬肉切條,加少許料酒,生抽,鹽,澱粉拌勻。2、油熱下入肉絲炒香...
食材明細主料雞胸肉(500克)輔料葱姜(適量)芝麻(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)五香粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制雞肉肉鬆的做法步驟1、雞胸肉洗淨,撕去筋膜。2、準備好葱姜八角桂皮...
“這菜有些矯情了”食材明細主料雞腕骨(200克)五花肉(50克)大紅椒(適量)輔料香菇(適量)小米椒(適量)大蒜仔(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腕骨的做法步驟1、原料2、預處理3、冷水下鍋,去掉血水4、預處理後5、五花肉...
五花肉。選擇的豬肉需要瘦肉和肥肉相夾的。豬肉在購買過程中會接觸灰塵,因此有必要用水清洗豬肉,使其更乾淨。肉可以切成均勻小塊,小塊的肉更受熱均勻,加強口感;可以加入洋葱,用細火將洋葱的味道完全融入湯之中,用這種方法會...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在家中吧我覺得就應該吃一些美味金手腕特色菜角的呢,怎麼可以看到這樣的好吃的一些東西的呢,因為我覺得這樣的菜呢還是很值得大家真的可以吃的呢,對於這...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:15分鐘金手腕祕製肉夾饃是一種非常好吃的肉夾饃,大家都知道,肉夾饃是中國對,肉餅,三者的融合,才做出來的肉夾饃經手腕肉夾饃是一個傳統的古代的人密制的,是...
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