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食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒地瓜葉的做法步驟1、準備好地瓜葉2、摘下葉子，梗不要了3、起油鍋，放入蒜茸，煸出香味4、放入地瓜葉繼續炒5、等葉子軟了出水了，放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜葉：6兩蒜茸：少許醬油：1小匙糖：少許雞粉：少許香油：少許輔料具體步驟1.先以1的水與醬油與糖、雞粉攪拌均勻即為醬汁。2.熱鍋，用香油爆香蒜茸，再加上作法1的...
食材明細主料地瓜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉洗淨，控水。2、油鍋加入，放入十三香炒香。3、加入地瓜也翻炒，放入適量的鹽，雞精，菜蔫...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜葉（番薯葉）：半斤輔料油：一湯匙鹽：少許雞精：少許蒜頭：3瓣具體步驟1.地瓜葉清洗乾淨，蒜頭切碎。2.起油鍋，油温升至6-7分熱時，倒入蒜茸爆香，隨後放入地瓜葉炒熟...
“這是兒時的味道，小時候經常和奶奶一起撕地瓜葉杆的外皮，最近在菜場又見有此菜買，想試試兒時的味道還能回來嗎？”食材明細主料地瓜葉杆（200g）輔料胡蘿蔔絲（少許）大蒜（少許）配料鹽（適量）糖（適量）醋（幾滴）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）生抽...
“菜不時不食，不知道它是不是現在的時令菜，但是菜非常甜。”食材明細主料番薯葉（1把）輔料蒜片（大量）小辣椒（1只）鹽（小小）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒番薯葉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、熱油，下蒜片和辣椒。3、...
食材明細主料黃瓜（150g）角瓜（200g）苦瓜（100g）輔料大蒜（1頭）配料醋（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸瓜片的做法步驟1、黃瓜150g、苦瓜100g、角瓜200g、大蒜1頭。2、角瓜切月牙片。3、苦瓜...
“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料大...
“絲瓜具有清涼、利尿、活血、解毒的功效，還能抗過敏、美容。入口微微發甜，用來做湯或者素炒非常好吃。今天這道絲瓜菜也是快手菜，出鍋前撒一點點蒜茸，提香提味。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料大蒜（2瓣）植物油（適量）鹽（少許）清水（少...
“地瓜葉，小時候家窮，經常到地裏採摘地瓜葉做菜，城裏人都笑我們那是餵豬的飼料，現酒店都有這道菜了，據説地瓜葉能增強免疫，淨化血液，殊不知可是個寶呵。”食材明細主料地瓜葉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜頭（少許）清淡（口味）炒（工藝）十...
“地瓜葉又名番薯葉。在早些年，地瓜葉這玩意，呵呵~是豬吃的，如今成為餐桌上的健康美食。”食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜（2/1個）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒地瓜葉的做法步驟1、食材2、摘取紅薯...
“現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，...
食材明細主料地瓜葉（適量）調料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒地瓜葉的做法步驟1、將地瓜葉洗好葉。2、放入葱薑蒜。3、翻炒均勻後，就是一盤香噴噴的吵地瓜葉。小竅門鹽一定要適量，太多會鹹。...
“南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節，讓我們來變着花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會，其中一個朋友種的，還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦，哈哈．．．．．．”食材明細主料南瓜（１／４個）輔料蒜（３瓣）玉米油（１．５大匙）配料豆豉（２大...
“地瓜葉滑滑膩膩的，口感很好”食材明細主料地瓜葉（500g）輔料大蒜（1個）花椒（2粒）醬油（1匙）醋（1/2匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老梗，清洗控幹。2、地瓜葉切大塊，大蒜切末。3、油鍋...
食材明細主料豬肉（50g）地瓜葉（200g）輔料生薑（3片）蒜頭（2個）蠔油（10g）油（15g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜葉炒炸肉的做法步驟1、地瓜葉把莖皮撥掉。2、把肉炸好，油變成豬油。3、生薑切片，蒜頭拍扁。4、蠔油。5、油燒熱加入...
“蒜蓉熗炒地瓜葉，脆嫩爽口，美味營養！”食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜（幾瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉熗炒地瓜葉的做法步驟1、準備好食材：地瓜葉適量摘去老葉，清洗乾淨瀝乾備用，蒜幾瓣拍散...
“佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜，是一種營養全面，能增強人體抵抗力的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，尤其適合是心臟病、高血壓病患者食用。佛手瓜無論是炒，涼拌還是煲湯都一樣好吃。今天這個蒜茸炒...
“地瓜葉可以像一般的蔬菜那樣炒來吃,也可以像涼菜那樣拌着吃。家裏剩下的地瓜，我就自己試着水培，長的不錯，今天就剪了一些，這是第三次收穫了，味道滑滑的，很嫩啊，有點和吃空心菜差不多。”食材明細主料地瓜葉子（適量）輔料大蒜（...
“每到南瓜藤結果的季節，家裏的南瓜藤上總是開滿了南瓜花，南瓜花分雄花和雌花，用來食用的都是不會結果的雄花。我喜歡南瓜花清甜的味道，百度了一下才知道原來食用南瓜花有很多好處。南瓜花清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、...
食材明細主料地瓜葉（一把）蒜蓉適（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老莖，取嫩葉，洗淨備用。2、熱鍋冷油，倒入適量蒜蓉。3、待蒜蓉變色後倒入地瓜葉，大火...
“南瓜是在我們的生活中很常見的蔬菜，富含對我們身體有好處的很多種營養。南瓜裏面含有的多糖，可以幫助我們提高身體的免疫能力的，可以促進我們體內細胞因子的生成，調節好我們人體的免疫系統的。南瓜含有豐富的類胡羅卜素...
“廣東人經常説很多食物都是熱氣，容易上火的。酷暑天，老廣喜歡用湯來消暑，冬瓜、節瓜和絲瓜都是寵兒，絲瓜正是夏天當季蔬菜，或炒，或滾湯，或清蒸，很鮮甜的，我今天用絲瓜配以蒜茸清炒，清淡可口，清熱利濕，可以説是一道非常適合夏天的...
“以前，地瓜葉常用來餵豬，不過，現代很多人都懂得了地瓜葉的營養價值，已經是現代人常吃的一種食物。地瓜葉的營養價值有哪些呢？1.纖維含量高。每100公克地瓜葉，熱量只有30大卡，膳食纖維則有3.1公克。地瓜葉纖維質之多，根據台灣...
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