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食材明細主料梅豆(215克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(1.5勺)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋梅豆的做法步驟1、食材:梅豆2、將梅豆摘洗乾淨,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。4、隨後,加適...
“如果説有什麼菜能夠承載自己童年記憶的話,那就要數土豆和大白菜了。記憶中小時候的冬天很冷,農村家家户户都會儲存很多土豆和大白菜,一般都是自家菜園子種的,到了秋天豐收後,大白菜會選取一部分來醃酸菜,剩下的一部分和土...
“沒事瞎琢磨吃唄。變着花樣的香菇木耳可以不放。做糖醋影響外觀。”食材明細主料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)木耳(適量)香菇(五個)豆腐(一塊)胡蘿蔔(一根)肉餡(200g)輔料蠔油(適量)番茄醬(適量)醬油(適量,)澱粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料梅豆(150克)腐竹(60克)輔料香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋梅豆腐竹的做法步驟1、材料:梅豆、腐竹(已泡發)2、將梅豆折成段清洗清洗,撈出待用。3、將已泡發的腐竹清洗一下。4...
食材明細主料豆腐(300克)輔料雞蛋(1個)蒜末(15克)配料花生油(20克)番茄醬(50克)白糖(20克)醋(10克)鹽(3克)水澱粉(30克)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小塊。2、雞蛋磕到碗裏,調勻。3、把豆腐裹上一層...
“酸酸甜甜,讓你從此愛上吃豆腐。做你們生活中的營養家,把健康美味帶回家”食材明細主料豆腐(300克)醋(4勺)糖(3勺)輔料芝麻(少許)葱段(2克)鹽(1勺)番茄醬(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋豆腐的做法步驟1、將所需原...
食材明細主料油豆角(245克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(2勺)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋油豆角的做法步驟1、材料:油豆角2、將油豆角抽去筋清洗一下、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
“朋友送來的來自印第安納州的新鮮扁豆!想起了小時候經常吃到的糖醋口味扁豆。這次自己也動手做一做!”食材明細主料扁豆(400g)肉片(80g)澱粉(少許)料酒(少許)橄欖油(少許)水(適量)姜(2片,切絲)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)生抽(少許)酸甜(口味...
“突然覺得吃膩了醋溜土豆絲,想換下另外一種口味的,其實糖醋也是不錯的做法,味道很特別也很好吃。再一次附上土豆的營養價值:1.土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。2.土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的...
“在中國傳統中,年夜飯必不可少的魚。預示"年年有餘",這道家常味道的糖醋豆瓣魚每年都會出現在我們家的飯桌上。”食材明細主料鯉魚(1條)菜籽油(250ml)輔料豆瓣(2匙)小葱(6條)冰糖(2匙)老薑(1塊)獨蒜(4個)鹽(1勺)味精(0.5勺)老抽(10ml)醋(5ml)澱...
“糖醋排骨,估計沒有幾個小夥伴不喜歡它的味道吧,酸酸甜甜,無論是作為女士菜還是開胃菜都頗受歡迎。為了尋得一口美味的糖醋排骨,菜菜屋最近特意請教了川菜烹飪大師還原傳統老方法來製作這道糖醋排骨。【歡迎交流美食請搜...
“新鮮蠶豆,營養豐富,然而季節性太強,幾乎轉瞬即逝,北方市場是出現的時間更是短暫。趁着新鮮,趕快吃吧。今天上一道別具風味的蠶豆——糖醋蠶豆,乃是一道川味的蠶豆做法,用糖、醋和泡辣椒調味兒,酸甜微辣,香糯綿軟,比簡單的五香...
“糖醋豆餅,孩子們的最愛。”食材明細主料豆餅(200g)輔料鹽(少許)陳醋(適量)白糖(適量)番茄醬(一勺)水澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆餅的做法步驟1、鍋中多加些油,燒七成熱時放入豆餅炸至金黃撈出。2、把豆餅再...
食材明細主料豆腐(1塊)黃瓜(1個)輔料食用油(10湯匙)麪粉(5湯匙)小蘇打(1勺)白糖(2湯匙)醋(2湯匙)澱粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋嫩豆腐的做法步驟1、麪粉加小蘇打調成麪糊,豆腐切塊,黃瓜去皮切小塊2、豆腐沾麪粉下油...
食材明細主料帶豆(390克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗乾淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗乾淨的帶豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。...
“酸酸甜甜帶點微辣的糖醋豇豆,好吃又開胃,全家人都愛吃。”食材明細主料豇豆(500g)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒(適量)糖(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豇豆的做法步驟1、準備食材2、蒜切,辣椒切碎。3、豇...
“女人和娃兒們都喜歡甜酸糖醋口味的菜式。今天買了一塊北豆腐,切塊,裹粉,煎一煎,在糖醋汁裏滾一滾,一道酸甜開胃的糖醋豆腐就做好了,顏值和美味兼備。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料葱(2根)麪粉(5匙)糖醋汁番茄醬(4匙)生抽(2匙)糖醋...
食材明細主料豆芽(適量)輔料辣椒(適量)白糖(適量)白醋(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆芽的做法步驟1、豆芽洗好。濾幹水分。2、辣椒姜蒜切好。3、起鍋放油。下入辣椒姜蒜翻炒。4、下入豆芽...
“常常聽朋友説,廚房裏調料不全,想燒一鍋好菜也難~~也常常聽網友説,想學烹飪,但調料太多,傻傻分不清~~就拿糖醋汁來説,會烹飪的人,自己就能調出好味道~~但不會烹飪的人,配方非得精確到如同在實驗室搞研發一樣~~~但中餐口味,還...
“話説這糖醋土豆片好幾年沒做過了~以前真是超喜歡吃~隔三差五就要做上一回~當什麼什麼專家提出土豆炸着吃大大滴有害時~這道菜就被媽媽槍斃了~杯具呀~這些天看着參加活動滴各式零食菜餚~咱就想起這道甜菜啦~真是越想...
食材明細主料土豆(兩個)輔料食用油(看土豆的多少)調料糖醋汁(一勺)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,大小看個人喜好,(温馨提示:先洗再切,不然有水分容易濺出傷了自己。2、起鍋燒油,將切好的...
“徽菜來自徽州,離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動物,棲山而息,徽州是山區,種類就更多。山珍野味,構成...
“酸甜開胃,鮮香入味,是一道美味的開胃美食~”食材明細主料豆腐(一塊)輔料白糖(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下,切成小塊備用。2、準備料汁:碗內...
“酸酸甜甜的豆腐餅,軟軟的特別適合家裏有孩子和老人”食材明細主料豆腐(200g)裏脊肉(50g)香菇(50g)輔料薑末(少許)鹽(3g)料酒(5g)生抽(5g)蠔油(5g)雞蛋(1個)玉米澱粉(30g)麪粉(30g)葱(10g)番茄醬(20g)醋(30g)白糖(30g)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。這次和大家分享的糖醋土豆絲用料簡單,好學易做,營養豐富,清爽可口,希望大家喜歡”食材明細主料土豆(適量)輔料煮肉(適量)葱(適...
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