有關下酒小魚乾的家常做法的精選大全
“這道小魚乾酸甜酥脆,非常適合下酒,也可以當零食——酥脆到骨頭都不用吐,美味不用説,還補鈣呢!這款小魚乾,帶着媽媽的味道。小時候,由於父親長年生病,生活的重擔全落在媽媽肩上。父親長病假,母親只有30多元工資,除了給父親看病...
“不是變態辣,但是吃完不擔心腸胃鬧意見,才是王道。😅😁①配料:火鍋底料油,麻椒,花椒,豆瓣醬,雞粉,糖;主料:鱸魚一條,青紅美人椒/各半個或青紅菜椒各1/8個,幹辣椒(可選)少許,萵筍二兩,蓮藕三兩;②鱸魚洗乾淨,切出魚頭劈開兩半,魚身切塊,用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃花魚:500輔料姜:1片食鹽:1茶匙植物油:適量黑胡椒粉:少許澱粉:25小麥麪粉:100料酒:2湯匙小葱:2根具體步驟1.1.小黃魚去鱗,去鰓(也可魚頭),去內臟備用2.2.取大碗...
“做為海邊長大的人,魚永遠是餐桌上的永恆主題,各種魚乾更是餐桌上的經典下酒菜。魚乾的品種很多,基本是每種魚都可以做成魚乾,但是每種魚乾的吃法都是不一樣的。安康魚乾是非常適合涼拌食用的,因為它肉質結實、緊密,有嚼頭...
“【即下酒又下飯的青椒小魚】青椒小魚這道小菜做法超級簡單最重要的是即下酒又下飯魚的香味與辣椒的辣味相結合配上一點點的調味料就是一道味美可口的小菜絕對讓你欲罷不能!”食材明細主料青椒(3個)小魚(200g)輔料醬油(2勺...
“廣東菜系裏分為粵菜、潮汕菜和客家菜三大類。粵菜取料廣泛,品種花樣很多;潮汕地區擁有較長海岸線,海產品豐富,這就決定了潮汕菜多以海產品為主;而客家菜中用禽類和河鮮來做則較多。今天做的這河魚乾,就是客家菜常用的材料...
食材明細主料花生米(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、...
食材明細主料草魚(一條約一公斤)輔料醬油(適量)醋(適量)白酒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)下酒香脆魚的做法步驟1、先用粉洗淨魚身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加...
食材明細主料鴨腿(3個)尖椒(3個)啤酒(1瓶)輔料葱(適量)姜(適量)鮮紅椒(適量)八角(2個)花椒(10粒)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋啤酒鴨的做法步驟1、準備材料.鴨腿泡水.洗淨.青椒儘量選肉厚...
“家常小魚小蝦下飯又補鈣。”食材明細主料小魚(適量)小蝦(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小魚小蝦的做法步驟1、市場上新鮮的小魚小蝦買了一點...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量草魚:適量香菜:適量輔料白酒胡椒粉濕澱粉醋油大料:適量葱薑蒜鹽白糖:適量具體步驟將草魚去內臟清洗乾淨,去掉腥線,在魚的身上切成“井”字,塗...
食材明細主料魚(500克)輔料青椒(幾顆)姜(一塊)蒜(3顆)紅辣椒(幾顆)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)紅薯粉(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒魚的做法步驟1、魚切成塊。2、加適量鹽生抽紅薯粉。3、拌勻醃製幾分鐘。4、青...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:一條輔料葱薑蒜鹽:適量白糖:適量醋:適量澱粉:適量温水:適量幹辣椒:適量生抽老抽:適量橄欖油,其他油也可以:適量具體步驟1.沒買到鯉魚,用了草魚,草魚的缺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小乾魚:300輔料鹽:適量紅辣椒:適量油:適量料酒:2勺糖:1勺青辣椒:適量醬油:2勺大蒜:適量具體步驟1.小乾魚300克、青辣椒、紅辣椒,大蒜5瓣2.小乾魚洗淨瀝乾;辣...
“這是我小時候經常吃的一種涼菜,靠山吃山靠水吃水,小時候家裏東面是黃海,南北西三面是九曲十八彎的射陽河,河鮮海鮮全部都有,吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚,留多多的魚湯。一夜過來,魚湯上凍,佐粥拌飯...
“牛肉生曬風乾後,平時吃用蒸五分鐘軟以後好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明細主料牛肉(500g)輔料姜米(適量)酒(適量)辣椒片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒牛肉乾的做法步驟1、牛肉乾蒸熱切片2、用...
隨着我們日常生活水平的不斷提高,我們的生活品質也得到了了顯著改變。所以我們嚐到了之前從未接觸過的葡萄酒,但是也有人提出來了,葡萄酒的價格高低不一,如果想吃好一點的價格又會非常貴,便宜的又擔心質量問題,所以還不如自...
“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋葱(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅...
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清...
食材明細主料鰨魚(1條)輔料油(適量)黃酒(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹煎鰨魚段的做法步驟1、鰨魚去腸洗淨瀝乾水份2、將鰨魚切段放入盆中3、放入黃酒、鹽、葱和姜醃製半小時4、然後取出瀝乾5...
食材明細主料小魚乾(100克)生花生米(10克)輔料紅尖椒(適量)花椒(適量)蒜瓣(適量)五香粉(適量)醋(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣小魚乾的做法步驟1、所有食材準備好。2、小魚乾放涼開水中浸泡10分鐘,並放半勺...
“【所謂乾燒魚是指,魚燉熟裝盤後,鍋中的魚汁不用水澱粉收稠,而是把汁繼續熬煮,待水分將幹,餘油吐出時,離火,將汁澆在魚上,使魚的口味更加濃厚,這種方法稱“自然收稠”,這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網...
“農村小河裏網來的小魚兒,在鐵鍋裏烘至半乾,簡單的下鍋炒炒,便是農村裏一盤美味的下酒宴客菜。”食材明細主料野生小魚乾(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)蒜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小...
食材明細主料小平子魚(六條)輔料葱(適量)尖辣椒(兩個)八角花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香醋(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常小平魚的做法步驟1、小平子魚六條。2、去內臟去腮,洗...
“雖説是給男人的下酒菜,但自己也一直停不了口地吃,呵呵”食材明細主料小魚乾(適量)輔料薑片(4片)蒜(2瓣)香菜(適量)葱(適量)小米椒(3個)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣小魚乾的做法步驟1、魚乾洗淨...
熱門標籤
-
香菇荸薺南瓜盞的做法步驟
醬汁肉絲拌麪怎麼做
葱蒜烤雞翅根
棋格吐司
黑芝麻杏仁酥
炒肉醬怎麼做好吃
火龍果皮沙拉的做法步驟
東北酸菜水餃怎麼做好吃
清蒸手工丸子怎麼做好吃
甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐的做法
青紅椒炒雞絲的家常做法
春菜番茄金針素湯怎麼做好吃
沙茶豬肉脯
枸杞紅棗黑豆漿粥怎麼做
蘿蔔清燉排骨湯的最正宗做法
花生豆奶怎麼做好吃
酥核桃釀墨魚意麪的做法
辣椒薑絲豬血的最正宗做法
玉米青豆
芝遇
煉乳脆餅的家常做法
番茄肉條湯的家常做法
茴香嗆滷花生豆怎麼做好吃
小炒豬拱嘴的最正宗做法
昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐怎麼做
黑芝麻饅頭片怎麼做好吃
奶酪核桃仁麪包的家常做法
卡士達超軟吐司的最正宗做法
海米炒西芹怎麼做
燙麪三鮮餡小包子的做法
奶油饅頭
防疫
枸杞炒菠菜的做法步驟
陳皮山楂蘋果糖水的最正宗做法
碳鍋魚的做法步驟
山黃皮燜水鴨怎麼做