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“過去客家人為了裹腹,把芋頭和青菜煮在一起,又可以當菜又可以當主食,現在生活水平提高了,這也成了餐桌受歡迎的一道菜,健康美味。”食材明細主料芋頭(500克)青菜(400克)調料鹽(適量)雞汁(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度...
食材明細主料芋頭(適量)菜心(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜芋泥糊的做法步驟1、芋頭去皮。2、菜心洗淨。3、切碎。4、切塊。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、放入芋頭翻炒均勻。7、加入適量...
食材明細主料白菜(適量)輔料芋頭(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭白菜的做法步驟1、熱油放入芋頭翻炒。2、加入適量水燜煮。3、煮30分鐘。4、放入菜葉。5、菜葉煮至軟。6、起鍋前加入適量水調味。...
食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將...
“芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
“以前經常光顧的一家餐廳裏,有我們喜歡的一道湯,叫芋頭青菜湯,喝起來滑滑的很美味,有點農家菜的感覺,第一次喝的時候感覺很獨特,也自此愛上它。按照自己的想法做了一下,感覺也很簡單,只是將裏面的青菜換成了生菜,其它喝上去的...
“中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋葱(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
“媽媽👩🏻傳給我的家鄉美食,可熱吃可冷食,可煎、可烤。”食材明細主料芋頭(500g)輔料紫菜(20g)豬肉(200g)生薑(2g)大米粉(600g)水(650g)調料魚露(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜芋頭糕的做法步驟1、芋頭切絲,紫菜...
食材明細主料芋頭(適量)豌豆(適量)輔料葱花(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭豌豆糊的做法步驟1、材料如下,芋頭切塊,葱切圈。2、鍋子燒熱爆香葱花。3、放入芋頭翻炒均勻。4、加入開水煮沸後轉...
食材明細主料西葫蘆(一個)麪粉(半杯)雞蛋(兩個)輔料五香粉(少許)白胡椒(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常糊塌子的做法步驟1、西葫蘆一個,要選擇嫩一點兒的,擦成絲。2、在擦好的絲時放上鹽,拌勻,放置十分鐘,會出很多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:350輔料醬油:適量油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.準備芋頭,葱.2.把芋頭去皮洗淨切薄片.3.切點葱.4.熱油鍋.5.倒入芋頭炒下.6.加點鹽.7.加少許醬...
食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4...
食材明細主料魚頭(500克)魚尾(500克)輔料芋頭(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)葱(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊,洗淨;(因為要燉一...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:300芥菜:250輔料鹽:適量花生油:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.芋頭洗乾淨,放入鍋中煮熟!2.芥菜,市面上有好幾個品種,只要葉子多就好!洗乾淨備用!3.趁...
“又是一款下飯菜,特別好吃,喜歡芋頭的朋友可千萬別忘錯過喲!可美味了!好吃到根本停不下來!現在正是吃芋頭的季節,小院裏的芋頭豐收啦!”食材明細主料芋頭(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝...
食材明細主料小米(適量)芋頭(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米芋頭糊的做法步驟1、小米用清水洗乾淨備用。2、芋頭去皮切塊。3、芋頭和小米4一起放入破壁機。4、加水不要沒過水位線啟動米糊程序,熟...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料芋頭:500輔料肉湯:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備芋頭。2.芋頭去皮洗淨。3.切長條。4.鍋放肉湯。5.放芋頭。6.加水燉15分鐘。7.燉好的芋頭。8.可以...
食材明細主料芋頭(適量)輔料枸杞(適量)水(適量)調料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)養生芋糊的做法步驟1、芋頭。2、去皮切小粒。3、加入豆漿機內。4、加入適量清水。5、選擇代餐鍵。6、加入蜂蜜和枸杞即可享用。...
食材明細主料芋頭(1個)沾米粉(250g)臘腸(2條)蝦米(一把)輔料姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家鄉芋頭糕的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,臘腸切粒,芋頭切粒2、熱油...
“工作結束後放上白砂糖,芋頭的香味馬上出來啦,香醇清甜,讓人回味無窮。”食材明細主料芋頭(125g)紅豆(20g)粳米(15g)水(適量)甜香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭米糊的做法步驟1、芋頭去皮切塊,紅豆和粳米洗淨備用。2、全部食...
“水瓜,絲瓜的一種,廣東人把無菱絲瓜稱作水瓜。“水瓜打狗—唔見甘截(沒了一截)”,一句廣東歇後語,道出水瓜的民間基礎。水瓜一點都不“嬌貴”,無需特別的照料和施肥,也沒有特定的生長地點,以前人們甚至會隨意種在屋前屋後,也算...
“喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裏會更軟糯。”食材明細主料芋頭(150克)排骨(150克)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休説不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後,才想起我這煲東西。打開蓋一看...
“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切...
食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、葱切成小段。4、炒鍋上火,放入...
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