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準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:150輔料黑胡椒粉:適量澱粉:適量油:適量麪包糠:適量生抽:適量雞蛋:1個具體步驟1.豬瘦肉剔除筋膜.2.片成稍薄點的片,用肉錘敲成大片.3.加入黑胡椒粉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豬排:400麪包糠:50澱粉:5雞蛋:2個輔料料酒:6蒸魚豆豉:4油:適量烤肉料:6鹽:適量生抽:5具體步驟1.豬排清洗乾淨2.然後敲打3.兩面都敲打4.加入碗裏5.加入生抽6....
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘香煎豬排是一道可口的家常美食,它的做法簡單易學,食材也很簡單。豬排的口感嫩滑,炸至金黃,色澤誘人,讓人食慾大增,是小朋友也很愛吃的一道美食,適合懶人自己...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊豬肉:200輔料鹽:少許白糖:少許毛葱:適量生抽:適量具體步驟1.把裏脊洗淨切成1.5釐米後的大片2.用刀背砸肉的表面,使肉質更鬆軟3.把肉裝入容器裏,加入...
食材明細主料梅頭肉(一塊)調料姜(少許)葱(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)澱粉(少許)油(少許)蠔油(少許)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豬排的做法步驟1、梅頭肉買回來,清洗乾淨,對半切開,太厚很難煎熟透。2、用刀背...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊:250生粉:100雞蛋:1個麪包糠:80輔料生抽:10鹽:1料酒:10黑胡椒粉:2具體步驟1.豬裏脊切成片(厚度根據自己喜好,約5-10mm)2.用刀背或擀麪杖把肉片拍打,這...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬排:500輔料料酒:6油:適量鹽:適量烤肉料:15具體步驟1.豬排2.然後用錘子敲打3.加入料酒4.加入醃肉料5.在加入生抽6.抓勻醃一天7.醃好的8.放烤盤裏9.上下...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:適量輔料淡奶油:適量法香:適量洋葱:適量蒜:適量白葡萄酒:適量鹽:適量雞粉:適量白胡椒粉:適量小茄子:適量番茄:適量具體步驟1.洋葱,大蒜切碎,法香切碎。豬肉...
“這道菜學起來真的很簡單,而且做起來也很快,提前一天醃製好肉,下班回家不需要20分鐘絕對就可以搞定,香脆可口,一道葷菜馬上就可以上桌啦。”食材明細主料豬裏脊(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)小粉(適量)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:500輔料料酒:兩勺味達美:兩勺雞蛋:1個鹽:一勺糯米粉:適量炸雞粉:適量具體步驟1.豬瘦肉,不好切稍微冷凍了一下2.切成薄片,用刀背敲打一下3.加炸雞配...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2豬肉排:300輔料醬油:適量麪包康:適量黑胡椒:適量生粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.豬排300克,超市有賣這種現成的2.後用肉錘子敲打幾下,使肉鬆散3.敲...
“材料:牛排500g(分割成三片),圓葱絲、鹽、黑胡椒粉、老抽、味精少許。做法:1、牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋,煎的時候不會回縮,用料醃製十分鐘備用。2、煎制牛排時火候要把握好:既要能夠將牛肉表面迅速加熱,又不能使肉質的細胞壁...
“現在的小孩子怎麼都那麼愛吃肉,我家寶貝也不例外每天都只吃肉不吃蔬菜,還特愛吃烤肉,有烤肉的那頓能吃一大碗飯,這兩天的菜不合他的胃口沒好好吃飯,今天只好用電餅鐺給他煎豬排了。”食材明細主料豬排(300克)輔料鹽(適量)醬...
食材明細A豬梅花肉(150g×4)鹽(少許)胡椒(少許)低筋麪粉(適量)沙拉油(適量)B蒜頭(適量)沙拉油(2大匙)C醬汁Worcestershiresauce(4大匙)番茄醬(2大匙)醬油(2.5大匙)味醂((調味料)1大匙)Oystersauce(2大匙)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎...
食材明細主料梅花肉(500g)輔料蒜子(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黑椒粉(適量)糖(半匙)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香煎豬排的做法步驟1、梅花肉一塊。2、準備適量的蒜。3、梅花肉切成厚塊...
“這道西餐源自一次活動,吃完便被這味道深深吸引,十一家裏來了好幾個小朋友好,正好做了給他們打打牙祭。波羅蒂豆是這道菜的靈魂,生豆子呈漂亮的花紫色,這次用的是可以直接食用的罐頭熟豆子,微鹹帶酸,非常適合與豬排搭配。”...
食材明細主料豬排(適量)輔料培根(適量)檸檬(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)燒烤醬(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎培根豬排的做法步驟1、準備材料2、用肉錘將豬排錘鬆3、加入適量鹽和白胡椒粉醃漬30分鐘...
“第一次買到帶骨大豬排,排骨連着裏脊,豬身上的精華都到這裏來了,真是好激動。即使烤到全熟,一點也不會老,柔嫩多汁,焦香誘人,令人大快朵頤呀,關鍵是好吃不貴,這麼大一塊(350g)才21塊呢。還在猶豫什麼呢,趕緊買一塊來試手吧,肉質軟...
“煎豬排,體現原汁原味,很香”食材明細主料精豬肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)奶油(適量)牛油(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎豬排的做法步驟1、新鮮精豬肉2、平鍋放牛油,煎...
“豬排我很愛吃,每次做的時候我都會多做一些。”食材明細主料豬排(適量)輔料紅白洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)白麪(適量)麪包糠(適量)配料黃酒(適量)胡椒麪(適量)鹽(適量)蒜(適量)豆豉(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料豬裏脊(一塊)芝士(一片)輔料黑胡椒調味料(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎芝士豬排的做法步驟1、豬裏脊從中間橫切開,切三片,要不太厚煎不熟,也不入味,用刀背兩面敲鬆2、倒入適量黑胡椒汁,抓勻醃製3、蓋...
“非常簡單的煎豬排和煎牛排的方法,也是最基礎的~”食材明細主料豬排(兩塊)輔料鹽(一小勺)胡椒粉(適量)黃油(一小塊)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬排的做法步驟1、選擇豬排的時候最好不要帶皮和帶肥肉條的(類似五花肉),煎...
“看了下冰箱還有裏脊肉,想想就做個家常版煎豬排吧,反正也想嘗試下這個菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)...
“豬裏脊肉質細嫩,是豬全身上下最嫩的部位,也是我們常吃常做的普通食材。做中餐時我們通常會用它做魚香肉絲,鍋包肉或是糖醋里脊等等,做西餐時它就是豬排的最好選擇,除了炸豬排外我還喜歡用它做這道香煎芝士豬排,蛋液中加了...
“這是一道適合孩子更適合世界盃期間看球時候的一道小零食,簡單易做,一盤豬皮,一罐啤酒即可激情看球。”食材明細主料豬肉(300g)輔料大蒜(依個人口味添加)料酒(2勺)醬油(3勺)五香粉(2匙)麪粉(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
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