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食材明細主料麪粉(適量)輔料莧菜汁(適量)乾酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)莧菜汁饅頭的做法步驟1、乾酵母一小勺放麪粉中。2、麪粉中倒入莧菜汁揉和。3、把麪粉揉成麪糰,餳20分鐘左右,等發酵好後,排空麪糰空氣。4...
“老公愛吃各種口味的麪條,只要有時間,我們倆就會用麪條機多做一些,分裝後冰凍起來。這次用是莧菜汁和的麪糰,粉粉的麪條,色彩非常迷人。”食材明細主料麪粉(適量)莧菜(適量)輔料雞蛋(適量)油菜(適量)炸醬(適量)配料鹽(適量)醬香(口味)煮...
“園子裏新鮮的紫莧菜多的吃不完,靈光一閃,用它漂亮的汁液和麪,做成玫瑰饅頭,豈不更好!天然染色劑,健康又浪漫!一菜二吃,主食副食一起出來了。”食材明細主料麪粉(500g)輔料紫莧菜(250g)大款(2瓣)調料酵母(適量)食鹽(2g)糖(1勺)原味(口味)蒸...
“軟軟的,果香味濃郁。”食材明細主料麪粉(適量)輔料火龍果(適量)調料酵母(適量)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果汁饅頭的做法步驟1、火龍果去皮,切塊。2、火龍果打汁。3、麪粉加酵母和火龍果汁,攪拌均勻,揉成麪糰。4、...
“營養豐富,淡淡的胡蘿蔔味道,顏色也很促進食慾的感覺。美噠噠!”食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)調料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔汁饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切塊。2、放入破壁機打汁...
“花樣麪食蝸牛的做法,做法不同,形態不同,都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛,牽着TA去散步吧。”食材明細主料普通麪粉(500g)大麥若葉青汁(16g)酵母(5g)泡打粉(1g)輔料白砂糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青汁蝸牛饅頭的做法...
食材明細主料麪粉(400克)菠菜汁(200克)輔料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨,瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麪包機裏放入麪粉和酵母、菠菜汁。3、揉成麪糰4、蓋濕布醒發至原...
食材明細主料麪粉(600克)椰汁(280克)紫薯(2個)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰汁紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟;2、紫薯壓碎入麪包機;3、倒入新鮮椰汁;4、加入麪粉、酵母攪拌成絮狀;5、入麪包機揉約10分鐘,揉成...
“青汁不僅可以沖泡清腸,還可以成為美味佳餚,今天我來教教大家怎麼做美味的青汁雙色饅頭。”食材明細主料麪粉(500g)大麥若葉青汁(12g)輔料酵母(6g)白砂糖(適量)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青汁雙色饅頭的做法步...
“新鮮玉米味道香甜,可做各式菜餚,長期吃着那幾種勢必會膩掉,今天拿整隻玉米拿來磨成汁,連皮帶渣的跟牛奶混合起來,做成奶香的小饅頭,又香又甜還軟呼呼,既能保留玉米本身的清香,又不至於太過精細對孩子牙口不利,趕快試試吧!”食...
“健康營養,即好看又好吃。”食材明細主料白麪粉(適量)輔料菠菜汁(適量)純淨水(40度以下)(少許)酵母(少許)白糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色開花菠菜汁饅頭的做法步驟1、自家種的菠菜。2、新鮮菠菜擇好,洗淨,淖一下...
“記得小時候,每到5月份天氣微微有些熱時,媽媽就會買來一把嫩綠嫩綠的莧菜,再配上冬天吃剩的肥臘肉,做上一餐香氣撩人的莧菜饃。那晚對於我們孩子們來説,似乎像過年,個個放開肚皮直吃得坐不下去。昨天又是一年立夏時,現在的...
“包這個餃子真的是氣得我差點把麪糰丟了,我幹了那麼久的皮,想包的時候發現居然黏在一起了,我明明是撒了乾麪粉的啊,這麼熱的天,想想就來氣,可是看着漂亮的顏色,還是沒捨得扔,只能重新擀,擀一個包一個得了。”食材明細主料莧菜...
“用紅莧菜汁和麪,加了燕麥,更健康,很有嚼勁的口感,做饅頭喜歡加少許低筋粉,內部組織更細膩口感更軟綿。”食材明細主料普通麪粉(230克)低筋粉(30克)輔料燕麥(少許(即食))酵母粉(2克)調料紅莧菜汁(適量)清水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時...
食材明細主料小麥粉(500g)輔料楊梅汁(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅汁饅頭的做法步驟1、準備新鮮楊梅,小麥粉。2、楊梅用手擠汁加小麥粉和酵母白糖和成團,等待發酵。3、擀成圓的用模具壓成花狀。4、也可以包入...
“饅頭剩下了別怕額,做成蜜汁饅頭非常好吃,較脆爽口,下來親看過程額..........”食材明細主料饅頭(250k)輔料白糖(100k)菜籽油(250K)白芝麻(35k)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁饅頭塊的做法步驟1、首先饅頭切塊2、水管上...
食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(適量)莧菜汁(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莧菜汁煎餅的做法步驟1、莧菜汁,麪粉加糯米粉,白糖,2、倒進莧菜汁,3、倒進白糧,4、拌勻,5、勺進油鍋裏,6、翻面煎香,7、一個...
“過端午節的時候買了不少粽葉,原本打算要包很多粽子的,只因包粽子的手藝不嫻熟,包的速度太慢,一斤的糯米只包了一半就放棄了,粽葉就這樣剩下了。現在想盡快把它用完,而且還突發奇想:用莧菜汁泡米來包粽子,雖然沒有達到預想的...
“馬齒莧的營養非常豐富,天然抗生素!也是夏天我最貪念的味道,能做出好多美味哦!今來一款:馬齒莧饅頭,搭配紅油蒜汁簡直人間美味啊,隨隨便便兩個就下肚啦!”食材明細主料麪粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)發酵粉(適量)輔料馬齒莧(適量)調料...
“果香味撲鼻。”食材明細主料麪粉(適量)輔料桑葚(適量)調料酵母(適量)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑葚汁饅頭的做法步驟1、桑葚洗淨,控水。2、榨汁機打汁。3、打好的汁。4、麪粉加酵母和桑葚汁,攪拌均勻,揉成麪糰。5、...
“家裏的主食主要是以面為主,饅頭是我家吃的最多最勤的麪食之一。不過蒸饅頭需要一定的時間,還要經過二次餳發,時間上相對長一點,中午下班回家做肯定是來不及的。這個幹火燒的製作就比較省時省事了,早晨臨上班之前發一小塊...
“人們常常向往一些天然的食物,既安全又營養,既美觀又好吃,今天此款菠菜汁饅頭可謂純綠色零添加,菠菜汁饅頭顏色碧綠,柔軟膨鬆、營養可口、愛不釋手、老幼皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜汁(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工...
“用果蔬汁和麪,適合給孩子吃,經常做不同的花型,增添食慾”食材明細主料自發粉(200g)蔬菜汁(100ml)輔料糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜汁花式饅頭的做法步驟1、我用的是自發粉,事先預備好蔬菜汁,揉好麪糰鬆弛一會...
“用一把菠菜榨汁過濾出的純菠菜汁,代替水和麪蒸花樣饅頭柔軟又膨、好看又好吃、倍受歡迎的營養主食。春節餐桌有了花樣饅頭的點綴一定不俗。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜汁(適量)調料酵母(適量)白糖(1勺)原味(口味)技巧(工...
“喜歡吃五顏六色的饅頭,看着就很有食慾,但是外面賣的多半是添加了色素什麼的吃起來不放心,在家自己做不用放色素,就用綠色蔬菜,吃起來放心又健康。”食材明細主料麪粉(600g)菠菜(270g)輔料酵母粉(4g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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