有關炸熘蝦丸怎麼做好吃的精選大全
“土豆遇上蝦,瞬間變得高大尚,做法超簡單!”食材明細主料蝦(100克)土豆(100克)輔料蠔油(適量)食鹽(適量)生油(適量)生菜(適量)黑胡椒碎(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸熘蝦丸的做法步驟1、蝦用牙籤挑出蝦線後,如圖...
食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜片(適量)葱薑絲(適量)蒜末(刪除)配料番茄醬(適量)糖(適量)生抽(刪除)料酒(適量)鹽(刪除)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦熘土豆丸子的做法步驟1、土豆蒸熟,去皮壓碎做成土豆泥2、雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮的野生金針菇飽含太陽的照射和露水的滋潤,柔白鮮嫩,滿口勁道的豬肚肉做成豬肚丸,用新鮮的野生金針菇熬製的高湯配上嚼勁十足的豬肚丸,滿口大自然的芳...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:200公克葱末:20公克薑末:20公克蛋白:1顆太白粉:2大匙青江菜:180公克醬油:1大匙白醋:1大匙糖:1大匙鹽:1小匙胡椒粉:1小匙香油:1/2大匙米酒:1/2大匙輔料具體步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦):150黃瓜:100木耳(幹):10竹筍:10輔料色拉油:50八寶菜:1大葱:5醋:4姜:2胡麻油:20大蒜(白皮):50醬油:4鹽:5雞蛋:70白砂糖:6澱粉(豌豆):40具體步驟1.將肉餡放在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:300蓮藕:50胡蘿蔔:30輔料鹽:適量白糖:少許葱姜:適量雞粉:適量油:適量澱粉:適量生抽:少許具體步驟1.先把豬肉切粒2.然後再剁碎3.蓮藕去皮洗淨,剁碎4.肉...
“製作方法:1)首先,將鱈魚肉切成魚段2)胡蘿蔔、青椒切條,備用。3)將切好的魚段加入鹽料酒醃製一下4)然後加入適量的水、澱粉、雞蛋抓拌均勻(掛糊)5)鍋里加油,待油温達到5、6成熱的時候,把掛好糊的魚段均勻的投入到油中炸製成金黃...
““熘”是烹飪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近,時間短、速度快。但是“熘”制的菜餚所用的芡汁比炒爆要多,同時主料多為塊狀。“熘”一般分為焦熘(脆熘)、滑熘、醋熘、軟熘等等。這款“熘魚丸”應該屬於“軟...
“毛豆加洋葱,這樣溜出來的大蝦味道真是非常獨特!”食材明細主料大蝦(8只)輔料鹽水毛豆粒(半碗)小洋葱(一頭)蒜(適量)黃皮果肉((香醋也行)30顆)姜(適量)配料生抽(三湯匙)白糖(一湯匙)蠔油(半湯匙)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆熘...
食材明細主料豬瘦肉(300g(裏脊、通脊))蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(50g)木耳(50g)小油菜(50g)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉片熘蝦仁的做法步驟1、首先,將葱切花、姜切米、蒜拍蓉;胡蘿蔔切片,...
“水果入菜不但清晰爽口,而且營養也相當豐富,火龍果和蝦肉的搭配,特別是逢年過節來一道鮮美營養又養眼的菜餚,特別受人喜愛。”食材明細主料蝦滑(200克)火龍果(一個)輔料熟豬油(1湯匙)鹽(2克)雞粉(2克)水澱粉(2湯匙)彩椒(適量)鹹鮮(口味)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:250土雞蛋:1個麪包糠:200輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.龍蝦去頭,洗乾淨,留下龍蝦尾巴2.將龍蝦尾巴剝成蝦仁3.把蝦仁剁成餡,放入碗中,加...
“原來就白蘿蔔做過丸子,這次就換個花樣,用胡蘿蔔做下,看看味道怎麼樣。”食材明細主料胡蘿蔔(400克)輔料香菜(適量)麪粉(適量)水澱粉(適量)配料五香粉(1/2小匙)生抽(1小匙)鹽(1小匙)薑末(適量)植物油(100克)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“蝦肉肥嫩鮮美,不腥無刺,還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,是很好的海鮮食物。豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高一丟丟的甜辣味道,娃,嘴...
“外面賣的蝦丸,會摻雜各種粉以豐盈體積,我有時會懷疑自己吃的是假蝦丸。想吃上真材實料,最簡單的方法是自己動手。酥酥脆脆的外殼,彈性十足的肉餡,厚實的質感,讓人好滿足。這裏肉餡的成分是蝦肉和魚肉,如果你全部用蝦肉也是...
食材明細主料肉餡(200克)老豆腐(200克)黑木耳(1小把)黃瓜(1根)輔料澱粉(適量)葱薑蒜(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)香醋(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦熘豆腐丸子的做法步驟1、準備好原材料;2、將肉末、豆腐放...
食材明細主料蝦(兩斤)豬肉末(半斤)輔料馬蹄(幾顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蝦丸的做法步驟1、蝦解凍,剝殼去沙線。2、蝦仁剁成蝦泥。3、馬蹄剁碎放到蝦泥裏。4、加入肉末。5、雞蛋一個,分離出蛋清蛋黃。6、材料里加...
“進了臘月就是年,特別是進了臘月二十三,俗稱小年,年的味道越來越近,從今天開始,二十四,掃房日,二十五,炸豆腐,二十六,蒸饅頭,二十七,宰公雞,二十八,把面發,二十九,蹲點肉,三十晚上腦一宿,這些老北京的記憶,勾起了對童年的回憶,小時候的春...
“本來想做四喜丸子的,結果肉不夠做四個大肉丸的,就改成小肉丸子了,這樣吃起來更方便,而且味道更入味,適合三口之家,喜歡的看看:”食材明細主料豬肉餡(200克)姜(5克)輔料葱(5克)六月鮮醬油(10克)老湯(10克)幹澱粉(40克)蛋清(20克)鹽(1小勺)...
“【焦熘丸子】可以用肉丸子,也可以用素丸子,葷素搭配的丸子也不錯。這道【焦熘丸子】就是用的豬肉加了蓮藕調製而成的葷素搭配的丸子。炸制肉丸子最好用肥瘦相間的肉餡。”食材明細主料豬肉(300克)輔料蓮藕(50克)胡蘿蔔(100...
“鹹香誘人的蝦皮蘿蔔丸子,好吃的停不下來”食材明細主料蝦皮(適量)蘿蔔(適量)輔料雞蛋(1個)花生油(適量)十三香(適量)麪粉(3勺)玉米麪粉(3勺)葱末(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蝦皮蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔絲。...
“秋季養身菜。龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效,熟食能温補腎陽;凡久病體虛、短氣乏力、面黃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦):150黃瓜:100木耳(幹):10竹筍:10輔料色拉油:50八寶菜:1胡麻油:20大蒜(白皮):50大葱:5醋:4姜:2澱粉(豌豆):40雞蛋:70醬油:4鹽:5白砂糖:6具體步驟1.將肉餡放在...
食材明細主料蝦仁(適量)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)紅薯澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)熘蝦仁的做法步驟1、蝦仁解凍。2、放鹽和料酒醃製三十分鐘。3、所有調料加些清水...
食材明細主料豬絞肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)香菇(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)高湯(適量)醬油(適量)澱粉水(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇熘肉丸的做法步...
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