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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的麻仁雞柳,喜愛的辣椒菜沒吃,垂涎三尺的燜鵝不敢吃,一滴啤酒都不敢沾.....平時的湘式重口味戒了大半,要不要全戒還在考慮之中,畢竟30多年的習慣,很難...
食材明細主料紅薯(400g)輔料白糖(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻仁紅薯的做法步驟1、紅薯一個去皮2、切成條狀3、撒上澱粉、吉士粉裹勻,過油炸透。4、鍋中放入一大勺水一大勺白糖熬製,待糖汁熬到氣泡變...
““麻仁茶酥”這道菜,是徽菜中的一道具有地方特色的菜餚,它是用黃山的綠茶製作而成的,屬於夏季的一款時令菜餚。“茶酥”製作可甜可鹹,甜的是使用芝麻和白糖,吃起來酥酥脆脆,回味起來,淡淡帶有茶香再加上芝麻的濃香,非常可口...
“夏季來臨,菠菜也隨季節變化,漸漸的多了起來,菠菜即營養豐富又價格便宜,非常適合咱們老百姓的餐桌。”食材明細主料菠菜(500g)輔料麻醬(適量)大蒜(適量)花生(適量)鹽(適量)玉米油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻仁菠菜的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘好吃的麻仁餡酥餅,主要由黑芝麻、核桃炒、炒黃的糯米粉等製作而成,然後根據自己喜好加豬油或者別的油也可以,一步一步做好後,就可以進入烤箱了,要把...
““香辣麻仁魚條”是湖南長沙的一道傳統菜,吃起來香酥微辣,十分可口。製作這道菜,一般都選用魚刺較少的魚類來製作,通常使用,鱖魚、黑魚、青魚和鮎魚等製作比較好。我今天用的是青魚肉,具體做法如下;”食材明細主料青魚肉(20...
“平菇含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全。平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白...
“天氣熱,所以吃粥的時候比較多。醬菜,鹹菜都是下粥的好料。今天解鎖了一道六必居的麻仁金絲,因為沒有配方,參考自己在網上看到的別的醬菜的做法做的。”食材明細主料苤藍(1只)鹽(適量)醬汁生抽(100g)水(150g)鹽(3g)陳醋(25g)冰糖(70g)...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時休閒娛樂吃什麼。要吃就吃麻仁餡酥餅。麻仁餡酥餅是一道十分美味可口的甜點,口感酥脆,風味別具一格。這道甜點的主要有面粉和葡萄碎幹、糖桂花、黑芝麻...
準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘外觀金黃亮澤,看着就想咬上一口,而且那個剛出爐的香氣兒,口水都要流出來了,讓你絲毫不會顧及顧及燙手,馬上就想伸手拿一個品嚐,像這種麪點要趁熱吃才...
“麻仁滷香菇,其實是用甜麪醬來滷的香菇,出鍋時撒上白芝麻,就這麼簡單,這菜,涼吃熱吃皆可。咬一口,滿嘴湯汁,還有芝麻仁的香味,佐酒佐飯都相當不錯。”食材明細主料香菇(適量)輔料熟白芝麻(適量)配料甜麪醬(適量)高湯精(適量)醬香(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麻仁薯球是一道以馬鈴薯為主的油炸食品,需要先將馬鈴薯上鍋蒸熟,後方便在打泥的時候把皮去掉,防止最後口感不佳,在炸時候一定用大火,炸過一遍之後控油,再用...
“麻仁薯球是用了黑白兩種芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃,是一道健康小零食。”食材明細主料紫皮土豆(1個)輔料糯米粉(適量)牛奶(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻仁薯球的做法...
食材明細主料黑芝麻粉(30克)糯米粉(30克)輔料杏仁粉(10克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻杏仁糊的做法步驟1、黑芝麻粉、糯米粉各30克,杏仁粉10克;2、將所有粉類置於碗中,兑入適量開水,3、衝調成均勻的糊狀即可;小竅門...
“菱角含有豐富的蛋白質、不飽合脂肪酸及多種維生素和微量元素,也是藥食同源的食材,可健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃等。今天用菱角做了一個菜,清淡可口,營養豐富,再配上一些火麻仁,又更加提升營養價值,與大家分享。”食材明細主...
食材明細主料大杏仁(一碗)輔料幹辣椒(適量)配料花椒(小把)鹽(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣杏仁的做法步驟1、準備的食材。2、杏仁用水浸泡一會,去掉外衣。(最好再把杏仁一分為二,炒的時候熟的快)3、剝去外皮...
“自己就隨意做了這款芝麻杏仁粥,都是家裏有的食材,這款粥可以補益肝腎,潤肺美容。”食材明細主料大米(適量)杏仁(適量)黑芝麻粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻杏仁粥的做法步驟1、大米適量2、淘洗乾淨...
“沒想到這樣搭配的食材做出的菜還是很美味的,因為蝦仁和杏鮑菇都是乾貨,所以鮮味濃郁,再配上色彩豔麗的胡蘿蔔和黃瓜,菜品表面放火麻仁增色添香,就即有營養又有顏值了。”食材明細主料蝦仁(7只)杏鮑菇(1小把)火麻仁(15克)膳之儉...
“豬肝的營養價值很高,其核心功效為:增強視力,因含有豐富的維生素A;預防貧血,因含有豐富的鐵元素;營養神經,因含有維生素B12,可以滋養神經,改善失眠等問題,的確是好處多多。今天做了一個麻辣口味的炒豬肝,不僅操作簡便,味道也很棒...
食材明細主料青蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)調料油(適量)麪粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻香蝦仁的做法步驟1、青蝦去除蝦仁處理乾淨。2、葱薑蒜,花椒,辣...
“模具:63克月餅模可做10個月餅月餅皮材料:麪粉100克、轉化糖漿70克、花生油30克、梘水1.5克、炒熟的糯米粉、雞蛋液、果仁芝麻陷400克果仁150克(核桃、花生、松子、杏仁、瓜子)”食材明細主料果仁(150克(核桃花生松子杏仁...
“用蝦仁和魷魚須搭配在一起炒這道菜,真是美味極了,原本以前也沒有這麼做過,嘗試了一下還真不錯,加入配菜洋葱,最後再撒上火麻仁,動物蛋白和植物蛋白的完美結合,更有利於人體吸收,從而達到提高免疫力的作用。簡單的食材,不一樣...
食材明細主料幹核桃仁(適量)熟芝麻(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻桃仁的做法步驟1、幹核桃仁先過水淖一下,用另外一口鍋熱上油!2、鍋內加水~冰糖~蜂蜜後加入淖過水的核桃仁翻炒至有點粘手...
“🍤其實我不能吃辣,然後一不小心小米椒給多了😅辣到冒汗,夠有味,特爽,停不下筷子和嘴巴。🤤大蝦的做法有很多種,我這道是重口味。麻辣椒鹽搭配大蝦仁的肥美q彈,再搭配萵苣玉米的脆甜,一口一口再一口,根本停不下來。🍤步驟簡...
“杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分,杏仁有潤肺、抗腫瘤、減肥和降低膽固醇的作用,但不能多食。”食材明細主料杏仁(30克)焦糖(10克)芝麻(5克)輔料清水(18克)甜味(口...
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