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“春秋宜羹湯~~除了味道鮮美之外,還因為羹湯香滑粘稠,能夠滋陰潤燥,潤澤肌膚;而清補的時候,又應該以健脾、補肝、清肺為主。莧菜性凉味微甘,入肺經和大腸經,可以為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,所以它...
“瑤柱即乾貝,煮湯非常美味。香菇玉米也是鮮美的食材,它們合而為羹湯,是一款男女老少皆宜的家庭式冬季平補靚湯。”食材明細主料蟹柳(130克)瑤柱(30克)幹香菇(20克)玉米(1根)瘦肉(100克)雞蛋清(2個)輔料生薑絲(適量)生粉(1湯匙)鹽(適量)油(...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘莧菜是一種營養豐富的蔬菜,其中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,且非常利於被人體吸收,長期食用可以清熱解毒、補鈣補血、降低血壓,因此十分適合入菜。...
“簡單又很鮮”食材明細主料蟹柳(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳湯的做法步驟1、拿一個碗。放一小勺鹽2、炒鍋添水。水開了放入幾個蟹柳3、等水再開。把蟹柳放入碗裏。倒水。拌一下。放...
食材明細主料筍尖(1根)蟹柳(3根)新鮮香菇(5個)輔料水澱粉(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳香菇筍尖羹的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、蟹柳。2、新鮮香菇。3、水澱粉。4、豬油。5、將新鮮香菇清洗...
食材明細主料莧菜(250克)輔料蒜(2瓣)皮蛋(一個)配料骨頭湯(適量)豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的,或者去掉中間的軟心,切小塊,蒜切碎。3、鍋裏...
“有媽媽跟我説,雞胸肉的肉質有些老,1歲多的寶寶難咀嚼,怎麼做才好呢?雞胸肉以高蛋白、低脂肪在減脂界很受喜歡。已經不再吃泥糊的寶寶,想要輕鬆吃雞肉,只需要加2樣東西就可以使雞肉變得意想不到的嫩哦。雞肉和常見的綠葉菜...
食材明細主料紅莧菜(365克)蟹味菇(160克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已清洗)。2、蟹味菇(已去根清洗)、蒜(已切碎)。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。4...
“自創菜式,味道鮮美”食材明細主料大白菜(5片)海藻(5g)蟹柳(5根)輔料雞精(適量)鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜海藻蟹柳湯的做法步驟1、大白菜洗淨切段。2、蟹柳洗淨,蒜拍扁。3、蟹柳切成小段。4...
“每次去小店吃餃子的時候,總會同時要幾個紫菜蟹柳卷,4歲的兒子也很喜歡吃。看起來和壽司卷差不多,回來就自己試着做了。吃到最後才想起拍成品,圖有點醜,但是味道不錯的。”食材明細主料豬肉末(100g)壽司海苔(2張)糖(少許)輔料蟹...
食材明細主料莧菜(1斤)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱,下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蟹柳:11根輔料台灣奶白菜葉:適量具體步驟1.準備好食材,清洗乾淨。2.葉子用開水焯一下。3.把蟹柳一切為二。4.用葉子包好蟹柳。5.全面包好放入碗裏。...
食材明細主料土豆(240克)排骨(235克)蟹柳(75克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳土豆排骨湯的做法步驟1、材料:土豆(已洗淨)、蟹柳、排骨(已焯)、葱花2、將已洗淨的土豆去皮,放在案板...
食材明細主料紅莧菜(200g)肉末(100g)皮蛋(2個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(1匙)雞精(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯莧菜的做法步驟1、食材:莧菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油鹽胡椒粉、澱粉拌勻)2...
“經常用韭菜炒蛋,想換換別的口味,看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳,覺得顏色搭配也很有食慾,決定試試~~”食材明細主料蟹柳(四根)韭菜(250克)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳韭菜的做法步驟1、材料分別...
“有葷有素,蟹柳肉彈爽滑,蛋白質豐富,豆芽爽口,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料蟹柳肉棒(4根)黑豆芽(80g)輔料姜(3g)水(600g)調料鹽(3g)糖(2g)料酒(10g)麻油(5g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蟹柳黑豆芽湯的做法步驟1、準備好食材,黑...
食材明細主料紅莧菜(適量)雞蛋(兩隻)小蝦米(適量)花生(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)芝麻油(適量)黑胡椒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜湯的做法步驟1、取莧菜適量,洗淨,葉片大的話切一下。2、...
“中秋國慶假期即將到來,又到吃蟹的季節,此時的蟹非常肥美,那麼就在假期給家人做上一道高蛋白低脂的輕食蟹料理,增肌減脂又養生,全家都會愛上它。今天製作的這道菜品,選用的主要食材為梭子蟹、冬瓜、毛豆,梭子蟹高蛋白低脂肪...
“莧菜是一種營養價值極高的蔬菜,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的説法。今天去早市買了一把莧菜,就做個莧菜湯解解暑吧。”食材明細主料莧菜(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅葉柳莧菜是一道不錯的食材,他營養豐富富含多種微量元素及礦物質,於此同時他的口感清脆爽口,紅葉柳莧菜最大的特點就是他有很好的抗疲勞和增強人體免疫...
食材明細主料剩飯(1碗)菜心(3棵)蟹柳(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹柳菜心泡飯的做法步驟1、食材:剩飯2、菜心3、蟹柳4、將菜心洗淨撈出。5、放在案板上切碎,待用。6、將蟹柳去包裝紙,放在案板上...
“莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜(適量)葱(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:適量蟹柳:適量輔料具體步驟1.菠菜一刀兩段,蟹柳也是。2.菠菜用水燙一下。3.切小段兒4.嗆鍋,最好用蒜末。5.倒入蟹柳,炒斷生。6.到入菠菜,一起炒。...
“在夏季,最簡單的不過是紫菜蛋花湯,操作起來省時且不失營養,又因其含碘量很高而被人們熟知。像在我們家,紫菜更是餐桌上的熟客,各種紫菜湯,紫菜包飯……今天突發奇想,來個紫菜烙應該不錯,酥脆又是俺的所好,説做就做。來點小創...
食材明細主料蟹柳(2根)青菜(100克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材:蟹柳、青菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎,待用。3、將蟹柳剝去包裝紙,放在案板...
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