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“早上起來匆匆忙忙,才想起昨晚沒準備好今天早餐,看看冰箱只有雞蛋和熱狗腸,於是用最快的方法,把它們煎一煎,配上牛奶,又是一個營養早餐。加了幾根薄荷,既清新,又有淡淡的薄荷香味。”食材明細主料雞蛋(2個)熱狗腸(2根)輔料食用油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:20洋葱:1個牛仔骨半成品:半包輔料原配醬汁:適量具體步驟1.葱洗淨切成條,黃油切塊;鐵板放在煤氣灶上燒熱後,放入黃油融化2.將洋葱先放入鐵盤中炒香,...
“給你一個不一樣的魷魚味。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。魷魚可抑制血中的膽固醇含量,預防成人...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料朝族辣醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板雞蛋的做法步驟1、鐵板包層錫紙為了洗的時候方便不然鐵板太難刷把鐵板放火上燒熱鐵板是以前買電磁爐送的陪伴我們吃了好多頓烤肉2、刷一層...
“天涼快了,又可以開心地擼麪包了。今兒做了黑芝麻腸仔包,看着黑,但是營養和味道都很不錯,提前做出來,早餐吃很方便。黑芝麻並不是作為點綴放在表面的,而是把黑芝麻醬直接揉進麪糰,每一口都很濃香。黑芝麻中含有豐富的維生素...
“很久沒有吃過鐵板肥腸了.這是我家先生最愛吃的一道菜,不過一般自己在家做來吃,外面吃有點不太放心.早上起個大早買了菜回來,準備晚上下班後做.蓮藕排骨花生湯中午先放電飯煲煲開保温,晚上下班後再煲一小時,就是一煲...
烤腸是一種美食,主要是用各種肉攪拌在一起而製作出來的,食用方法也是非常發多樣的,比如可以炒制食用,也可以上鍋去蒸,也可以放入烤腸機當中進行烤制。很多的人都不會使用烤腸機,今天文章就介紹烤腸機烤腸的步驟。烤腸機烤腸...
説到夜市我們總會想到燒烤,當暮色四合,晚風拂面,我們坐在桌邊看着裏脊滋滋的冒着油水、土豆片漸漸泛黃,上面包裹的辣椒麪、孜然不經讓人垂涎三尺,這時候再來一瓶啤酒,真是讓人無比愜意;鐵板燒也屬於燒烤行業的範圍,是夜市美食...
“今天再次用鐵板做了一道茶菜,最經典的鐵板魷魚,很不錯那!”食材明細主料鮮魷魚(一條)胡蘿蔔(半個)輔料洋葱(半個)青紅椒(各一個)泡椒(兩個)葱薑蒜(適量)配料豆豉醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板豉椒魷魚的做法步驟1、...
食材明細主料牛肉(350克)輔料紅葱頭(2個)胡椒(數粒)辣椒醬(1小勺)薑片(3片)配料麻油(幾滴)茶油(5克)生抽(適量)生粉(1小勺)紅酒(幾滴)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷血,然後用廚房紙吸乾水分。用刀背...
“昨晚看見大炒勺的這道菜,當時就被打動了,決定今天給孩子當午餐。可是我高估了我的記憶力,今天中午做時肉餡裏少放東西就不説了,做好的牛肉土豆小餅放到煎鍋裏就知道少了東西,一翻面就碎了,最後沒辦法改成了牛肉土豆泥,希望...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料拐彎雞腿:1只海鮮醬:適量蠔油:適量生抽:少許葱:少許姜:少許黑胡椒:少許輔料具體步驟1.雞腿剔骨後用生抽,葱段,薑片放入冰箱冷藏醃製過夜(會更入味),若着急食用...
食材明細主料實蛋(適量)輔料洋葱(適量)配料芝麻(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板實蛋的做法步驟1、實蛋一分為二,每半再分切成3份的三角形2、洋葱橫切,剝離成洋葱圈3、鐵板中倒入適量油4...
食材明細主料牛仔骨(200g)洋葱(半個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)黑椒汁(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(小半匙)澱粉(2匙)水(適量)雞精(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨。2、配...
“最近做麪包迷上了中種法,不管是吐司還是對面團沒什麼要求的各種花式麪包。雖然等待時間比較長,但是麪包帶來的鬆軟,濕潤的口感。一切等待都是值得的。”食材明細主料麪粉(150克150克)輔料牛奶(150克70克)酵母(3克)玉米油(30克...
“滋啦啦的鐵板八爪魚美味不比!”食材明細主料八爪魚(一斤)輔料蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)洋葱(一個)黑胡椒汁(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法步驟1、精選鮮活八爪魚。2、清洗乾淨。3、洋葱包皮...
“想想這還是過年時買的粉絲和臘腸~~總是喜歡吃米飯的,比較少吃臘腸,還是想着做燜飯買的~~炒了一次荷蘭豆,臘腸燜飯還沒做,竟被我忘在一邊這許久~~”食材明細主料粉絲(1小把)廣式臘腸(1根)輔料青椒(1/3個)紅椒(1/3個)葱(1根)蒜(1瓣)姜...
説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“這道鐵板生腸最大的特點就是香脆,口感不錯,也是我LG最喜歡吃的一道菜。不過聽説多吃生腸不好,所以很少做,一年也就做三兩回吃。”食材明細主料豬生腸(1根)輔料辣椒(1個)小葱(2根)生薑片(6片)配料南乳(半塊)生粉(1小勺子)鹽(適量)生抽(...
“現在,北京的菜市場有一種新鮮的小土豆剛剛上市,週日休息時買了一些。這種土豆很小製作時可不用切,直接用來燒菜即可。小土豆也稱為“土豆仔”,吃起來沙沙的面面的口感非常好,今天就用它做道菜,叫做“酒香鐵板土豆仔”。裏...
食材明細主料牛柳(300克)圓葱(半個)尖椒(1根)輔料A小蘇打(1克)鹽(1/4小匙)蠔油(1/2大匙)玉米澱粉(1大匙)蛋白(一個雞蛋的)輔料B黑胡椒粉(1小匙)白糖(1小匙)番茄醬(1/2大匙)生抽(1/2大匙)蠔油(1/2大匙)高湯(4大匙)輔料C色拉油(1大匙)蒜末(適量)水澱粉(適...
“嘿嘿,雖説是鐵板雞胗,其實是用我家的鐵鍋。最近老公出差,我也沒怎麼做飯,都是在外面吃。前幾天去逛超市,看到生鮮區有賣雞胗,處理得乾淨,不像菜場一樣,還有肥油之類的,回來還要花時間處理。於是買了一些。回來做這個雞胗,有了...
食材明細主料豬大腸頭(1根)菠蘿(1/4個)青菜椒(半個)紅菜椒(半個)番茄醬(適量)洋葱(1/3個)輔料薑片(5片)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板菠蘿肥腸的做法步驟1、豬腸頭裏裏外外用鹽搓洗乾淨,把肥油去掉。2、切成小段,頭的部分很厚...
在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎...
“牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。”食材明細主料丁骨牛排(270g)黑胡椒料汁(60...
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