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“莜麪營養豐富,它含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質--亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。這...
食材明細主料肉末(4兩)洋葱(一個)大蒜(一顆)番茄(兩個(大))小杏鮑菇(一朵)黑胡椒碎(適量)番茄醬(適量)奶酪粉(適量)意大利香草(適量)鹽(適量)彩色螺旋麪(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋肉醬面的做法步驟1、將肉末用黑胡椒碎、料...
食材明細主料螺旋意麪(適量)牛肉(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料披薩醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒螺旋意麪的做法步驟1、準備好食材2、牛肉切條3、意麪開水下鍋煮...
食材明細主料螺旋麪(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)牛肉(適量)配料牛肉醬湯(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋麪的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸,倒入螺旋麪煮熟。3、煮好的面過冷開水後瀝水備用。4...
食材明細主料螺旋麪(適量)紅椒(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人螺旋麪的做法步驟1、紅椒洗乾淨,切成丁。火腿切成丁。2、電飯鍋燒熱,倒入油。3、放入紅椒翻炒。4、加...
“這道炒麪,口感Q弾,味道鮮香,營養美味,來上一盤棒極了!”食材明細主料螺旋麪(適量)雞蛋(兩個)葱油(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞蛋炒螺旋麪的做法步驟1、備好食材:如圖,螺旋...
食材明細麪糰麪粉(200g)清水(95g)鹽(3g)輔料蟹柳(4條)魷魚(1/3個)西紅柿(半個)青豆(少許)玉米粒(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)洋葱(1/2個)姜(少許)紅尖椒(2個)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1/2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮螺旋麪的做法步驟1、麪糰...
“家裏備了好多意麪~~但沒有備番茄醬~~本想在國慶期間自制了一些番茄醬~~做茄汁意麪吃~~正好收到了道味源番茄魚調料~~~我和鍾先生都不太愛吃番茄魚~~用它來做【茄汁螺旋意麪】倒是很不錯~~做法簡單,還特別美味~~~”食...
“老公上火啦,重口味的我倆不能吃辣的,乾脆吃意大利麪”食材明細主料螺旋麪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒碎(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)肉醬螺旋麪的做法步驟1、番茄表面劃幾...
“炎熱的天氣都懶得燒飯,就做麪食吃吧,想起經常在“咬不得”吃的醬肉炒麪疙瘩,今天就來炒個螺旋麪吧,用了媽媽給我曬的醬肉可真香啊!螺旋麪也很筋斗哦!”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)水(適量)蘆筍(適量)醬肉(適量)輔料醬油(適量)料酒...
食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麪的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麪粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麪糰。靜置20分鐘。(如果只用面和水,差不多300g面+140g水)...
“螺旋麪的做法其實是和貓耳朵做法一樣的,只是做螺旋麪選用了個工具,這樣看起來會比貓耳朵好看些。我在麪粉里加了南瓜泥,做出的螺旋麪不僅顏色好看而且也很有營養。”食材明細主料南瓜(25g)麪粉(150g)大頭菜(50g)雞蛋(2個)豬肉(1...
“一個人的午餐,焗烤螺旋麪。老公帶着兒子出去玩了,昨天剛剛買的螺旋麪今天就派上用場了。”食材明細主料螺旋麪(100克)西紅柿(1個)洋葱(半個)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)麪包粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗...
“記得二十年前,每次到天津街去,都會在美食街買上一盤熱乎乎的炒麪。當時大廚師在一個五十釐米左右的大鍋中翻炒着美味的炒麪,很多人都會情不自禁的停下腳步。孩子很喜歡吃炒麪,但是中午帶飯炒麪會變成一大坨,無意中發現意...
“中午來點快手噠,吃飽好乾活。番茄醬的加入,滋味酸甜十足,點綴些羅勒碎,增加香味。”食材明細主料螺旋意麪(少許)輔料橄欖油(1勺)鹽(2g)調料番茄醬(1勺)羅勒碎(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋意麪的做法步驟1、意麪放...
現在的人們生活改善,飲食也開始多元化。由於外國的餐飲品牌逐漸進入中國的市場,所以會有好多人都去嚐鮮。例如,今天説的意大利麪就是很多人的桌邊美食,意大利麪的品種很多,有彎管麪、螺旋麪、蝴蝶面、通心麪等等。其實美味...
食材明細主料紫甘藍(100克)南瓜(100克)麪粉(500克)牛肉(100克)輔料小白菜(6棵)姜蒜(少許)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉炒螺旋麪的做法步驟1、紫甘藍洗淨、榨汁。2、用紫甘藍汁與200克麪粉和勻...
食材明細主料麪粉(1000克)幹豆腐(適量)水(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(三個)大葱(半顆)食用鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)洋葱(半塊)黑木耳(適量)銀耳(半顆)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)色彩螺旋麪的做法步驟1、將菠菜打...
“海螺造型,使這款麪包有了更多的選擇。我今天在裏面填入了奶香順滑的卡仕達奶香餡,也可以根據喜好填入任意自己喜歡的餡心,甚至填入水果沙拉、蔬菜沙拉味道也超讚的。在這裏還和大家分享一下自制螺旋紙模。”食材明細主...
“培根獨特煙薰味道,番茄醬的酸甜,黑胡椒的微辣,混合一起,味道真不錯😊。”食材明細主料螺旋意大利麪(適量)培根(2片)西蘭花(適量)洋葱(半個)西紅柿(半個)輔料牛油果油(適量)番茄醬(適量)亨氏黑胡椒醬(適量)鹽(適量(焯菜用))生菜(適量)微辣(口...
“炎炎夏日,做個簡單的意麪吧”食材明細主料螺旋意麪(1人份)輔料西紅柿(1個)洋葱(半個)黑胡椒汁(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺旋意麪的做法步驟1、洋葱和西紅柿切丁,備用。2、煮鍋中放入較多的水,水開後,放...
食材明細主料麪粉(適量)輔料莧菜(適量)配料涼水(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麪的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨,入沸水鍋中汆燙,冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜,取汁水待用。3、麪粉盆中加少許鹽,再分次加入莧菜...
“自從來到美食家,真的學到很多,也認識了很多像咱一樣對美食情有獨鍾的親們,我覺得大家都很親切,在這感覺很舒心,開心,確實有一種和睦大家庭的感覺。好喜歡這裏。前幾天看到小女愛吃的螺旋麪,挑起了咱的好奇心,咱這人就這樣看...
“其實就是我們這裏的手工貓耳朵面,我利用壽司簾抿成了螺旋式的花紋,做好的螺旋麪用蒜泥,西紅柿炒一下那勁道的口感吃見特別香”食材明細主料菠菜汁(35g)胡蘿蔔汁(35g)高筋麪粉(160克)輔料鹽(1勺)西紅柿(50g)蒜(2g)麻油(少許)蒜香(口味)...
“這道螺旋麪雖然不及意大利螺旋麪那般花紋明顯,但因使用了麥芯粉製作,在口感上非常的筋道、滑爽。由於有了花紋,其接觸面擴大了不少,用來做炒麪,能夠接觸到更多的湯汁,所以吃起來也更加入味。”食材明細主料麪粉(250克)清水(...
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