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“又來一個菠蘿蜜,比之前兩個加起來還大。然後收穫一大堆菠蘿蜜核,這意味着今後的一段日子,又將對它進行各種開發。繼兩種司康之後,忽然意識到還不曾用菠蘿蜜核來做過司康。於是繼續走司康路線,參考紅薯司康的做法,來一個原...
“香甜的菠蘿蜜肉被幹掉之後,剩下一大堆菠蘿蜜核。雖説這東西可以像板栗一樣烤着吃炒着吃,口感也像板栗一樣粉粉的,但真沒什麼人對它有興趣。一堆剩貨,棄之可惜。忽見光明,既然這東西口感如板栗,莫不如把它當板栗,製作各種蛋...
食材明細主料菠蘿蜜核(225克)排骨(460克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜核排骨湯的做法步驟1、食材:菠蘿蜜核、排骨(已清洗焯水)。2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。3、...
“各種快手回到麪包,忽然感覺似乎有些不適應,不知道要如何安排時間。這麪包冷藏發酵,似乎並不會太費工夫。按照方子備料,照例把板栗改成菠蘿蜜核。全麥粉和菠蘿蜜核的粉末摻雜在麪糰中,讓麪糰的筋膜變得不那麼結實。揉好的...
“這道湯是我兒子很喜歡的,兒子問我媽媽這個是什麼?我説吃一口嚐嚐,然後問我板栗怎麼長這個樣子,豬蹄經過電壓鍋壓過後口感很軟,兒子一個人可以把半個豬蹄啃完。”食材明細主料豬蹄(適量)菠蘿蜜核(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精...
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗...
“幹掉半個菠蘿蜜之後,剩下一堆核。這東西也不能被浪費,或煮或烤,吃起來粉粉的,有些像板栗。只是,直接吃未免有些太單調。在吃掉一小部分之後,便有些厭倦。忽然間靈機一動,把它用來製作飲品,應當也是不錯,就像曾經對付菱角一樣...
食材明細主料低粉(200g)芝麻核桃粉(80g)牛奶(120g)淡奶油(70g)輔料糖(30g)泡打粉(12g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻核桃司康的做法步驟1、低粉和泡打粉拌均勻2、放入糖和芝麻核桃粉拌均勻3、放入牛奶和淡奶油拌勻揉成團4...
食材明細主料菠蘿蜜核(225克)中翅(340克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜核燒中翅的做法步驟1、食材:菠蘿蜜核、中翅(已清洗焯水)、桂皮、大料、黃冰糖。2...
“菠蘿蜜核具有滋補身體、減肥降脂、通乳消炎等功效。”食材明細主料菠蘿蜜核(150g)輔料八角(2個)調料鹽(一匙)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮菠蘿蜜核的做法步驟1、水果店買的現剝菠蘿蜜,一斤35元,這一盒花了45元。貴...
“健康的食材做出來的吐司,讓人毫無負擔,口感非常柔軟,充滿層次感,很好吃呢~~又健康”食材明細主料高筋粉(330g)鹽(3g)全蛋液(48g)核桃肉(50g)輔料細砂糖(40g)酵母(3g)稠酸奶(160g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃吐司的...
“菠蘿蜜核多得讓人有些不知所措。沒時間,更確切地説是沒心思去琢磨開發關於菠蘿蜜核的各種食法。泡發的銀耳也需要儘快消耗,索性就把它們組合起來,來個懶人銀耳露。菠蘿蜜核沒有過於特別的味道,銀耳被粉粹以後製造出稠滑...
“原味的菠蘿蜜核司康進行到一半,忽然又點亮了鹹司康的路線。對啊,菠蘿蜜核的鹹司康會是個什麼感覺?要不?來個簡簡單單的鹹司康,加點兒葱就好。特別特別簡單,只不過是在先前的菠蘿蜜核司康中調整一下糖鹽比例,再加進葱花。味...
食材明細主料菠蘿蜜核(適量)輔料鹹(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸菠蘿蜜核的做法步驟1、把菠蘿蜜的核取出來。2、把取好的波蘿蜜核放進鍋裏裏面放上面把水滲過核裏開大火煮幹就好可以放點鹹3、成品圖...
食材明細主料高粉(250克)黑芝麻核桃粉(34克)酵母(4克)輔料白糖(10克)牛奶(100克)水(60克)鹽(5克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑芝麻核桃吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料混合後揉至擴展階段。3、加...
菠蘿蜜,估計大家都非常熟悉,它是一款非常受人喜愛的水果。它的味道獨特,而且營養價值也是非常高的。有很多仔細的小夥伴都會發現很多水果店的老闆都會把菠蘿蜜的核留住,這是為什麼呢?菠蘿蜜核能吃嗎?今天,小編就給大家介紹...
“其實只是麪包機的法式麪包程序。這一次,菠蘿蜜核不再是顆粒,而是碎末。思路來自於紅薯板栗麪包。原本為那50克紅薯泥苦惱,在非紅薯的季節,為這50克去弄一個紅薯雖然不難,卻不想再去考慮消耗剩下部分的問題。以為或許應該...
“本來想做板栗雞的,沒買到板栗,就湊合用了菠蘿蜜核。味道還可以”食材明細主料小公雞(1只)菠蘿蜜核(適量)輔料葱(1顆)姜(小半塊)辣椒(6個)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜核燉雞的做法步驟1...
食材明細主料菠蘿蜜核(適量)輔料鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水菠蘿蜜核的做法步驟1、菠蘿蜜核清洗乾淨。2、放入電飯鍋中加入清水。3、加入一勺鹽啟動煮飯鍵即可。4、煮熟後撈出瀝乾水倒入鍋中炒幹水分。...
“菠蘿可甜可鹹,用來炒菜很好吃,用來做烘焙也很不錯。”食材明細主料菠蘿(半個)低粉(200克)雞蛋(1個)黃油(30克)淡奶油(80克)輔料白砂糖(25克)食鹽(2克)泡打粉(3克)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿淡奶司康的做法步驟1、準備好所...
“司康做法簡單,口感鬆軟,早餐、零食都可以。”食材明細主料麪粉(200g)黑芝麻粉(1袋)雞蛋(1個)牛奶(120g)白糖(25g)亞麻籽油(20g)耐高糖酵母(2g)輔料鹽(1g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻司康的做法步驟1、準備好...
“烘焙入門級都算不上,麪粉、黃油、雞蛋等材料霍霍一下,發酵完成就可以直接烤起來了啦,捨棄了網上大多方子都加入的化學膨鬆劑—泡打粉,我只用了酵母來做,時間雖然稍久一點,但是娃吃着放心呀。”食材明細主料麪粉(100g)黃油(35...
“麻辣鹹香,粉糯,味道像極了蘭花豆,菱角,好吃極啦。”食材明細主料菠蘿蜜核兒(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)魔鬼椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒炒菠蘿蜜核兒的做法步驟1、剝出的菠蘿蜜核...
“很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根...
“水煮菠蘿蜜果核,味道跟水煮菱角差不多,更粉、軟一些。”食材明細主料菠蘿蜜果核(依個人喜歡)輔料水(浸過果仁)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜果仁(核)的做法步驟1、菠蘿蜜果核加水入鍋,水要末過果核。如喜歡鹹味可...
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