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“紀念給老公的第四次午餐便當哦~”食材明細主料福成肥牛片（適量）洋葱（適量）輔料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步驟1、煎2、切絲3、快半熟停4、編炒洋葱香味出5、...
食材明細主料肥牛（適量）洋葱（適量）輔料油（適量）黑胡椒醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒醬洋葱炒肥牛的做法步驟1、洋葱切塊。2、鍋中放入適量水燒開後放入肥牛和料酒焯水。3、變色後撈出瀝乾...
“微辣，鹹鮮，脆嫩。”食材明細主料小米椒（適量）蒜蓉（適量）茼蒿杆（適量）輔料玉米油（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜蓉炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿杆適量，洗淨。2、切成三指段。3、小米椒，蒜...
食材明細主料蒿子杆（400g）蒜（4瓣）輔料油（少許）鹽（少許）葱（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆掐去葉子洗淨切段。2、大蒜切碎粒。3、蒜粒爆香。4、放入蒿子杆大火翻炒。5、大火翻炒，放...
“氣温逐降，火鍋受寵。吃火鍋剩下的肥牛片、茼蒿，做了這款肥牛茼蒿湯麪。不加什麼調味品，依然是非常好喝。而且是蛋白質、維生素、碳水化合物兼而有之。”食材明細主料肥牛片（100g）掛麪（90g）茼蒿（80g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
食材明細主料肥牛（300g）黃瓜（1根）輔料蒜（1顆）調料生抽（1勺）陳醋（1勺）鹽（3g）糖（2g）辣椒（適量）其他（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥肥牛的做法步驟1、肥牛入水焯熟，在盤子裏擺成一圈。2、用削皮刀把黃瓜切片，再捲起來，壘在盤子中央。3、...
食材明細主料茼蒿杆（80克）香乾（100克）花生油（3克）輔料紅椒圈（小許）食鹽（小許）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌，只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉蒿子杆是一道清爽的家常菜。它的做法超級簡單方便，口感美味。搭配上蒜蓉一起爆炒，儘量可以多加點油，會更美味，讓人食慾大增，超級適合下飯，老少皆宜。而...
食材明細主料肥牛卷（1盒（約200g））青椒（8個）洋葱（1/4個）輔料鹽（適量）糖（適量）香醋（1/2勺）蒸魚豉油（2勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）黑胡椒碎（1/2勺）澱粉（1/3勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣椒炒肥牛的做法步驟1、青椒切段、洋葱切...
“沒出太陽，感覺好冷，女兒點名想吃土大力的肥牛火鍋。她這一點菜，激發了我做【蒜香肥牛火鍋】的靈感和慾望。想吃火鍋還用去土大力嗎？老媽就能給你做哦~~~~自己在家做，簡單、方便、料足、衞生、味道也好哦！”食材明細鍋底用...
“今天把牛排切成小塊，用蒜子來燒，算是西餐中做了吧，不過味道依然不錯，稍做擺盤作為家宴菜也是很不錯的。”食材明細主料牛排（2塊）大蒜（2頭）圓葱（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）植物油（適量...
“平安夜與聖誕節，兩個緊密相連的日子雖源起國外，卻在本土上愈演愈烈，氣氛濃厚得甚至要蓋過春節。昨晚還算運氣好，雖然打電話時沒有預約成功但卻在到店時立刻有位，不用加入等位大軍就順利地吃完了平安夜宴。沒有應節地去吃...
食材明細主料肥牛（一盒）大葱（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大葱青椒炒肥牛的做法步驟1、一盒肥牛準備就緒。2、大葱打斜刀裝入盤中。3、青椒和...
食材明細主料粉絲（適量）肥牛（適量）輔料蒜蓉（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲肥牛的做法步驟1、粉絲提前泡發備用。2、肥牛卷備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、香葱洗...
食材明細主料牛排（190克）輔料蘑菇（3朵）西蘭花（3小朵）特級橄欖油（適量）現磨黑胡椒（適量）蒜頭（1瓣）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎黑椒牛排的做法步驟1、超市買回來的牛排用少許鹽，現磨黑胡椒醃製十來分鐘……2、醃製的...
食材明細主料肥牛（適量）青椒（適量）杭椒（適量）金針菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒肥牛的做法步驟1、將冷凍的肥牛解凍，用料酒醃製15分鐘。2、金針菇洗淨分離...
“上次吃火鍋時，還留下來一些肥牛片，這幾天天氣太冷了，也沒有出去買菜。家裏有一個尖椒搭配在一起炒來吃吃吧。。。”食材明細主料尖椒（120克）肥牛片（170克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖...
食材明細主料牛仔骨（四條）白蘑菇（適量）蒜頭（五瓣）輔料黑椒粉（適量）雞汁（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料，牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片，白蘑菇沖洗乾淨也切片，備用。3、醃...
“喜歡吃牛肉的小盆友身體都是棒棒噠👍👍”食材明細主料肥牛（一盒）金針菇（250克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（一點點）韓國辣醬（少許）黑胡椒（適量）白芝麻（隨意）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒烤肥牛金針菇卷的做法步驟1、肥牛...
“繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜，據説營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩，挑食的某人也説好吃。”食材明細主料牛肉（100克）蒿子杆（250克）食用油（2湯匙）大蒜（3瓣）食鹽（1克）雞精（小許）料酒（小許）輔料生抽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
“家裏暖和，自種的蒜黃又長高了，採了吃掉。”食材明細主料蒜黃（1把約70g）茼蒿杆（約70g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒茼蒿杆的做法步驟1、長高的蒜黃備蓋子壓彎曲啦。2、採了。3、洗淨...
“虎皮尖椒香煎後很好吃，放點肉更美味！”食材明細主料尖椒（4根）肥牛（65g）輔料辣椒（2顆）蒜末（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）蠔油（1匙）醬油（1匙）澱粉（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）虎皮尖椒炒肥牛的做法步驟1、準備的食材。2、尖...
“想來想去，這道菜無啥特別，只因為調料里加了日式味淋，姑且就算山寨的日式炒物吧，下班後的快手小炒，超級下飯的説”食材明細主料火鍋肥牛片（400g）輔料洋葱（小半個）配料食用油（適量）黑胡椒粉（一小勺）白葡萄酒（一大勺）鹽（視乎需要）日式味...
“買的露天生長的茼蒿，莖杆粗壯，把葉子摘了單獨做了菜，剩下的菜梗單獨做菜。”食材明細主料蒿子杆（200g）輔料食用油（半匙）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）雞精（1g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨。2、...
“超市裏買了一盒上等的澳洲肥牛肉，一部分用來涮火鍋吃了，還剩下一些，一直凍在冰箱裏，竟然忘了吃，今天把它翻出來，配上土豆一鍋燉，十來分鐘就做好了，肥牛的香味和土豆的香味完全融合，土豆吸滿了牛肉的湯汁，鮮香美味，而且我還用到...
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