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“這算不算是帶着時代印記的食品?為什麼人們會將它指向某個時代?閉上眼細細琢磨,忽然想起桃酥。桃酥似乎也是一個久遠的東西,它來自過去,貫穿現在,卻好像並沒有被與某個特定的時代聯繫在一起。因為它一直都在?沒錯,桃酥一直都...
“想做杏元了,無奈手上總是拿不準,大小不勻,抬眼看見了馬卡龍硅膠墊,有主意了。方子是網上流傳的,和外型一起做了改動。麻豆杏元,新形象,老滋味!”食材明細主料雞蛋(三個)輔料低粉(50克)玉米澱粉(20克)配料砂糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘現在越來越多的人開始自己做餅乾了,這做餅乾可是一件精細的活啊,必須要足夠的耐心細心和恆心才可以,做餅乾也要從最基本最簡單的開始做起來,比如説棋盤餅...
“杏放棄吧餅乾相信是很多80後心中美好的回憶時隔這麼多年,自己動手DIY重温小時候的味道每一個都那麼可愛,小小的,圓圓的,很俏皮的感覺喜歡那種獨特的味道,那種酥脆的口感,咬上去會聽到“嘎嘣”的清脆聲酥鬆香甜又有濃...
食材明細主料雞蛋(一個)豆奶粉(一包)輔料麪粉(兩茶勺)杏仁露(兩茶勺)配料白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏元小餅的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離2、在蛋黃里加入豆奶粉3、在蛋黃里加入兩茶勺麪粉4、加少...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘美味香脆杏元餅乾,口感酥粗,是一個老少皆宜的甜品。自己動手乾淨衞生,比超市裏的餅乾價格實惠,不僅可以最為小孩子早餐,也可以是閒暇的時候喝着下午茶的甜...
元宵節,是正月十五,在我們國家比較重要的一個節日,是一個源遠流長的一個節日,在元宵節的當天,各地都有放禮花,燈展、吃元宵等等,在燈展上可以猜燈謎等等的活動,元宵節剛剛過去,一定非常想念元宵的味道吧,知道怎樣做元宵嗎?方法有...
餐飲提問:元元涼皮加盟費多少rong79回答:1.食材處理加工費:魏涼皮是一家正宗涼皮牌,從原材料選取到製作都有着嚴格化的標準與流程,加上人工處理與製作,費用至少10000元/月;2.店面籌備費用:在瞭解魏涼皮並感興趣後,投資者在加...
“金色的元寶,好看造型可愛,快過年了,祝大家招財進寶,黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份,擀長舌形如圖。3、如圖,從一頭切開,留5公分左右不切,從...
“元宵代表團團圓圓,煮元宵温婉可愛,適合小碗獨享;炸元宵色澤豔麗,適合宴上分享。一起來嚐嚐吧!”食材明細主料元宵(500g)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)炸元宵的做法步驟1、元宵室温解凍10-20分鐘。2、鍋...
可以。過元旦時,吃元宵在南方地區是比較常見的,而北方地區多數會在元旦吃餃子。元宵的口味比較多,有甜味和鹹味。甜味元宵,主要指的是水果味道的元宵。在煮元宵的時候,要注意時不時的按照一個方向攪拌元宵,這樣做可以有效地...
食材明細主料杏(500g)輔料白糖(400g)冰糖(200g)清水(100g)白醋(一勺)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制杏醬的做法步驟1、杏準備好,洗淨2、去核切小塊3、放入白糖4、倒入盆裏面攪拌均勻之後醃製一個小時左右,直至出湯為止5、...
不吃。元旦吃湯圓。湯圓是用糯米和清水、白糖、芝麻、豬油等製作製作而成的美食,入口甜糯。湯圓也叫做湯糰,是漢族的傳統小吃,也是一種特色美食。湯圓呈圓形,煮熟後帶湯食用。湯圓的口味繁多,常見的有芝麻餡、草莓餡、豆沙...
説起銀杏和杏仁,似乎是我們經常會聽到的兩種食物,但是大多數的人對於這兩種食物是沒有辦法分辨的,只知道這些東西對人體都是有好處的,甚至很多人認為杏仁就是銀杏,那麼事實真的是如此嗎?杏仁是銀杏嗎?一、杏仁是銀杏嗎杏仁和...
吃。元旦也是可以吃元宵,跟元宵節一樣都吃。元旦和元宵節吃元宵都寓意着團圓。在南方元旦吃元宵是很受歡迎。元旦除了吃元宵還有吃餃子,在北方比較常見。元旦這時候都會比較冷,北方人元旦這天就會包上餃子。餃子再蘸上醬...
“固元膏補氣養血,適合所有人士,尤其是愛美的女士,身體比較虛弱的人羣,給孩子吃時,只要減少黃酒的用量即可。秋冬季節是最好的進補時節,在這寒冷的冬季,給家人一份更多的健康和關愛。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料大棗(750...
“嘗試過外面買的罐裝杏仁露,覺得太甜而且有一股防腐劑的味。打小就一直很喜歡杏仁那香味呢,而且,杏仁的營養價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養成分,還含有植物成分所特有的纖維素等;自古就是公認的美容佳品,是潤膚美...
食材明細主料阿膠(250克)核桃(250克)紅棗片(250克)黑芝麻(300克)枸杞(125克)輔料黃酒(250ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制固元膏的做法步驟1、熬製到濃稠後就關火2、快速倒入核桃、紅棗片、枸杞攪拌均勻3、黑芝麻炒熟備...
1、元旦可以吃餃子,因為餃子包出來的形狀跟元寶比較像,因此餃子具有招財進寶的寓意;可以吃年糕,吃年糕具有年年高的寓意。2、元宵節可以吃湯圓,湯圓吃起來非常的軟糯,這個時候吃湯圓具有一家人團團圓圓的寓意;可以吃餈粑,餈粑...
“聖誕節前期,超市裏最擁擠的地方就是烘焙材料專區了。黑壓壓的都是女的,擠都擠不過去……還好我家裏儲備總是很充足的^_^其實有很多很多的聖誕點心,但是沒有這麼多時間。距離上會發“聖誕之一–燕麥小餅”已經一個多星...
“如今飯桌上隨處都可以看見蘆筍的影子,之所以受大家的歡迎,除了本身的口感之外,就是它是抗癌之王。家常菜元葱杏鮑菇炒蘆筍,簡單營養好吃。”食材明細主料蘆筍(300克)元葱(1個)杏鮑菇(1個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清...
“杏鮑菇是近幾年非常流行的菌類新品種,它之所以叫杏鮑菇,是因為它在加熱之後有杏仁和鮑魚的味道,非常鮮美。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料蒜瓣(2瓣)香葱(1根)調料甜辣醬(1勺)蠔油(1勺)白糖(3g)澱粉(3克)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”食材明細主料花生(100克(去皮))砂糖(80克(粗))糯米粉(適量)豬油(70克)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生元宵的做法步驟1、去皮花生放入不粘鍋內炒出香味。2...
“只是以前餐廳才能吃到的金牌杏仁大蝦,你看那蝦身被顆粒分明的杏仁片,片片包裹着,油一炸呈金黃色,立刻香飄四溢,一咬下去,酥脆鮮嫩,因為它造型感比較強,擺盤也是一道搶眼的風景,這道菜真是一道集視覺,嗅覺和味覺的盛宴。最合適...
吃。元宵也就是湯圓,象徵着團圓,寓意闔家幸福團圓。湯圓可做成包陷和不包陷的,包陷的又可分甜鹹口味。若湯圓分量少,只煮一鍋的話可在開鍋後加些冷水;若湯圓分量多不要一鍋煮,要煮分成幾鍋煮,要不然湯容易糊化,要記得及時換水...
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