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準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜蓉我們都知道，大蒜中含有一種算數，可以有效的預防癌症的發生，而且他可以n儘快的清除人體腸道內的代謝廢物。今天走的是蝦蓉蒸開邊蝦，嗯，蒜蓉蒸開邊下蒜蓉...
“蒜蓉蒸這一類的菜自認為都是十分簡單、美味又健康的，因為用油比較少，蒸制的做法是最不破壞食物營養成分的，推薦！喜愛的朋友歡迎參照辯護主廚新浪博客。”食材明細主料大蝦（10只）輔料大蒜（8-10瓣）配料食鹽（1小勺）耗油（少許）蒜香（...
“非常好做”食材明細主料蠶蛹（500g）芹菜（1根）雞蛋（1個）麪粉（300g）色拉油（500ml）輔料花椒（10顆）大蒜（1個）麻辣鮮（15g）味精（5g）精鹽（8g）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）開邊蠶蛹的做法步驟1、蠶蛹泡一會兒撈出。2、蒸10分冷卻。3、剪刀剪...
“鮮蝦無論是白灼還是清蒸，方法都很簡單。因為蝦本身很鮮美，不用加太多調料，味道就已經很讚了。而且清蒸蝦的時候，在底下鋪上一些米粉，這個米粉可是超級好吃的哦！它聚集了蒜茸的清香和蝦的原汁原味，讓你百吃不厭。”食材明細...
“蝦，增強免疫，抗癌防癌，延緩衰老。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料油（少許）鹽（適量）葱蓉（少許）姜（少許）生抽（1湯匙）芡汁（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳尾開邊蝦的做法步驟1、把蝦整乾淨。2、用刀把蝦從頭到蝦尾二節處對半...
“高蛋白…”食材明細主料蟬蛹（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花生米（100克）料酒（一勺）白糖（3克）油（50克）花椒（20克）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開邊蟬蛹的做法步驟1、蟬蛹放熱水抄一下2、抄好的蟬蛹用剪刀剪開去掉路面的黑...
食材明細主料蟬蛹（500g）青椒（50g）輔料生抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）葱絲（適量）白芝麻（適量）十三香（適量）自制孜然辣椒油（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）開邊蟬蛹的做法步驟1、抄過水的蟬蛹對切，去除蟬蛹中...
食材明細主料蝦（適量）輔料大蒜（適量）葱花（適量）調料油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蒜蒸開邊蝦的做法步驟1、大蝦解凍。2、蒜蓉備好。3、鍋子燒熱放入蒜末爆香。4、取出備用。5、蝦開邊去蝦腸。6、放入蒜末。7...
“粵菜中點擊率很高的一道菜，也是年夜飯中不可缺少的大菜。造型漂亮，味道鮮美。馬上過年了，親們快做起來吧。”食材明細主料綠豆粉絲（半把）鮮蝦（12只）輔料料酒（1.5勺）生抽（1勺）蒜（1頭）香葱（少許）蒸魚豉油（1.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗...
“本次選用熟凍加拿大波士頓龍蝦，蒸一蒸就很美味，如果你想撒些奶酪焗一下，也未嘗不可。選擇蒸，一是處理方便，二是保持龍蝦原汁原味的鮮美。龍蝦的海洋清香加上蒜香，讓人食慾大開。而加拿大龍蝦裏卡路里含量低於100，脂肪含量...
“呵呵前天和大學土木系師兄去飯店吃飯點這個蝦了，回來上網查下這開邊蝦的做法，還真找到了，今天買點蝦回來試下，效果做出來感覺挺好吃哦！連殼都想吃下去了。真的好下飯。”食材明細主料蝦（適量）輔料葱花（適量）蒜蓉（適量）姜（適量）五...
食材明細主料蝦（適量）麪餅（適量）大蒜（適量）輔料水（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉開邊蝦蒸麪的做法步驟1、海蝦解凍。2、開邊去蝦腸後洗淨。3、大蒜切碎。4、加適量鹽...
![黃剁椒蒸邊魚的做法 [把你蒸服]《黃剁椒蒸邊魚》---金雀亮翅 黃剁椒蒸邊魚怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/82a5/81a5801b3e3098552b0d24d3cbcf06-s.jpg "黃剁椒蒸邊魚的做法 [把你蒸服]《黃剁椒蒸邊魚》---金雀亮翅 黃剁椒蒸邊魚怎麼做"){kind=small}
“1958年，***“才飲長沙水，又食武昌魚”的佳句一出，武昌魚聲著華夏，名揚五洲。武昌魚正是邊魚的同宗兄弟，只是生長的水土不同。邊魚分野生、半野生和塘養三種。野生的生在河裏，是真正的河鮮，銀白色，個不大，卻頭大眼大；塘養的灰...
食材明細主料蠶蛹（400克）輔料植物油（適量）精鹽（適量）葱（適量）紅幹尖椒（適量）花椒粒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣開邊蠶蛹的做法步驟1、原料圖2、辣椒用剪刀剪成段，葱蒜切片。3、鍋中加入涼水，放入適量的花椒粒...
“長的有點像鮎魚，但沒有鮎魚那麼面目猙獰，就一根大刺，肉質細嫩，鮮美無比，特別適合清蒸，尤其是在這炎炎夏日。魚有點大，只好多切幾刀了。”食材明細主料梭邊魚（1500克）輔料葱絲（適量）調料薑片（適量）白酒（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（適量）蠔油...
8到10分鐘。根據魚的大小不同，清蒸所需的時間是有差別的。用於家庭烹飪的魚，大多是一到兩斤左右，這樣的魚清蒸8到10分鐘足夠了。清蒸的時間一定要掌握好，如果蒸的時間過長，魚肉就變老了，只有把握好清蒸的火候，才能保證蒸好的...
“大蝦怎麼吃都好吃，蒜茸開邊蝦更是美味。”食材明細主料大蝦（12只）輔料大蒜（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸開邊蝦的做法步驟1、準備好大蝦，清洗乾淨。2、用剪刀把蝦背剪開，用...
“專家説中老年人常吃魚，可以減少心腦血管疾病。清蒸又是最清淡最原味的做法之一。”食材明細主料邊魚（1條）輔料油（適量）鹽（少許）木茨粉（少許）胡椒粉（少許）小辣椒（2條）姜（少許）葱（2條）蒸魚豉汁（3湯匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清...
“這個季節，到處都彌散着春的味道，告別繁瑣的料理，輕烹飪，激發食物的本味，親愛的們，這個感受和春天一樣美好，一起來吧。”食材明細主料鮮蝦（2只）食用油（少許）生抽（少許）輔料蒜頭（5瓣左右）鹽（一小勺）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
“包餃子剩下的餃子餡，剛好有從姐家拿來的秋菠菜，嫩嫩的適合榨汁，本想做珍珠丸子，看到汁多了，於是用剩下的餃子餡包了花式蒸餃，因為做的是湯麪蒸餃，有一半是用開水湯麪，所以顏色還不夠綠，算是積累經驗吧！”食材明細主料麪粉（300g...
電飯煲可以在煮飯的同時蒸雞蛋，將雞蛋放在碗中放在米飯上即可。蒸蛋的時候若是蛋吃起來沒有味道可以將蒸蛋劃開，加入生抽等調味品調味。蒸蛋的時候加入的水不要太多，否則會影響蒸蛋的口感，可以在蒸之前在雞蛋液中加入少量...
“蝦，增強免疫，抗癌防癌，延緩衰老。”食材明細主料大蝦（4OO克）輔料蒜頭（2只）葱（1條）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、把蝦洗淨，剪去須，從頭頂部剪開，剪到尾部時，二邊橫剪一小口，在肉內左右二邊橫...
“蒜蓉開邊蝦，製作簡單，味甜鮮。”食材明細主料蝦（10條）蒜蓉（50克）輔料油（10毫升）味極鮮（15毫升）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、蝦去腦部髒物，去蝦線，從肚內剪開。2、蒜剁蓉。3、把蝦碼入盤中擺好。4、...
食材明細主料大閘蟹（適量）輔料葱（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開邊大閘蟹的做法步驟1、青蟹。2、生粉水用牙刷洗乾淨。3、青蟹放上姜葱➕料酒蒸10分鐘。...
“饅頭、包子經常吃，所以就想變化一下花樣，做了這個花邊包子，家人都説好看又好吃，得到家人的肯定，心裏美滋滋滴。”食材明細主料麪粉（620g）紫薯粉（80g）白菜（300g）豆腐（230g）輔料蝦皮（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
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