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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:半隻輔料油:適量鹽:適量大葱:20花椒粒:5桂皮:2料酒:3白糖:1湯勺辣皮子:5個八角:2個醬油:10姜:5草果:1個具體步驟1.主料:三黃雞輔料:植物油、鹽、花椒粒姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘主料雞:1公斤輔料醬油:150精鹽:6白糖:50料酒:50水澱粉:40植物油:160葱姜:40具體步驟將雞洗淨,剁成2.5釐米見方的塊;葱切段,薑切片。將油放鍋內,燒至八成熟,將...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料板栗:50雞:一隻香菇:80輔料蒜苗:10青椒:10具體步驟1.雞塊過一遍水,衝去浮沫,靜置備用。2.加入料酒、老抽和鹽,醃製一刻鐘。3.鍋內放油,加少許糖。4.加入葱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒雞製作簡單,是一道美味的家常菜餚,主要用到的食材是雞肉,雞肉中含有豐富的蛋白質可以提供人體所需的營養,並且具有預防疾病的作用呢,經過紅燒之後的雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料尖椒:100雞肉:500輔料蒜瓣豆瓣醬幹辣椒姜花椒:適量八角料酒:適量具體步驟雞肉儘量的提前切塊(買的時候可以叫老闆切好的),尖椒切塊,幹辣椒切段,姜切成厚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞塊:500輔料油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量八角:適量具體步驟姜蒜切片。雞塊洗淨。油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡。下姜蒜片、八角爆香。下雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻胡蘿蔔:1根青尖椒:5個輔料鹽:適量匙冰糖:適量顆香葉:1片桂皮:半段八角:1個雞精:適量匙幹辣椒:2個料酒:3匙具體步驟1.1:雞切塊,鍋中放冷水放入雞塊,煮至沸騰...
食材明細主料雞(1只)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑幹辣椒炒香。2、放入雞塊煸炒。3、放入一勺...
食材明細主料雞翅(800g)輔料葱(10g)幹辣椒(5g)生薑(15g)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞的做法步驟1、雞翅入沸水焯2-3分鐘後盛出備用。2、葱,姜,辣椒備用。3、鍋中油燒熱,入葱薑辣椒爆香,後加入雞翅。4、倒入適量水,4匙啤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只輔料鹽:適量生抽:適量油:適量紅燒汁:適量糖:適量姜:適量具體步驟1.雞洗乾淨瀝乾水分,把雞腳塞入肚子裏,姜拍碎。2.燒熱油,把雞煎一下。3.整隻雞都要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:500尖椒:100蒜瓣:適量豆瓣醬:適量輔料幹辣椒:適量姜:適量花椒:適量八角:適量料酒:適量具體步驟雞肉儘量的提前切塊(買的時候可以叫老闆切好的),尖椒切...
“週一,吃雞大吉大利。選一隻小嫩土雞,懶人版做法紅燒雞不操心。”食材明細主料整雞(半隻)花菇(5個)輔料紅尖椒(1個)小葱(2-3根)生薑(適量)蒜米(4瓣)調料醬油(2-3湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(2湯匙)白糖(適量)鹽(少許)白胡椒粉(少許)花椒(幾粒)八角(一顆)...
食材明細主料雞(800克(半隻))香菇(200克)黑木耳(100克)輔料紅糖(一湯勺)生抽(一湯勺)辣椒(少量)老抽(一湯勺)葱(半根)青椒(一根)生薑(少量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞的做法步驟1、我是把一隻雞分成兩次來做的..(也可以選雞大腿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料公雞:半隻大蒜:一個八角:三個胡椒:若干幹辣椒:三個生薑:適量輔料食鹽:適量具體步驟1.準備食材,生薑切片,幹辣椒八角胡椒洗淨,大蒜切碎2.半隻公雞切小塊洗幹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻輔料鹽:少量料酒:少量油:適量蒜:半頭糖:適量生薑:一個老抽:少量味精:適量具體步驟1.雞清洗乾淨,2.切成小塊瀝乾水,3.蒜一頭,姜半邊,4.用菜子油中火炒,放水,5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料公雞:600輔料蒜子:適量豆瓣醬:適量幹辣椒:適量油:適量鹽:適量老抽:適量味精:適量八角:適量具體步驟1.雞剁成小塊2.鍋中加入油燒熱3.加入蒜子炒香4.加入雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只輔料大蒜:適量生薑:適量葱白:三四段小紅椒:5個具體步驟雞切塊,洗淨,開水焯一遍。再用涼水衝淨。炒鍋熱油,油稍微多一點點。雞塊入鍋炒幾下,加生薑大...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小公雞:1只輔料糖:2勺料酒:適量油:稍多醬油:適量辣椒粉:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.雞收拾好,切小塊。鍋裏放油,放姜。不要等油太熱就放雞塊,不然油會濺出...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒雞製作簡單,是一道家常菜餚,雞肉經過熬煮之後的口感十分鮮嫩多汁,並且雞肉味道好,其中的營養價值也是非常高的呢,紅燒的醬汁的味道也要搭配的恰當,這樣...
食材明細主料雞(1只)輔料料酒(2勺)蒜瓣(5個)蠔油(1勺)生抽(2勺)八角(1個)鹽(適量)老抽(2勺)糖(少量)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒雞的做法步驟1、成品圖2、雞洗淨切成塊3、姜蒜切片、幹辣椒切段、八角一個備用4、鍋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料葱:適量姜:適量蒜瓣:適量花椒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.用熱水煮一下去髒氣2.準備葱,姜,蒜,紅辣椒3.油熱後放入葱薑蒜辣椒爆香4.到入雞肉爆炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三黃雞:300油鹽:適量輔料葱薑蒜:適量具體步驟把三黃雞收拾乾淨切塊用老抽、鹽拌均勻,醃製30分鐘以上把大葱、姜洗淨切片和段,辣皮子泡泡洗淨切段熱鍋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土雞:1只輔料姜:適量鹽:適量油:適量乾紅辣椒:適量蒜:適量具體步驟1.土雞一隻,去掉了頭和尾,洗淨後斬件。2.幹辣椒、姜和蒜可以多一點。3.鍋下油燒熱,下入...
“現在很多人喜歡吃紅燒雞腿,今天就讓我來教大家怎麼做紅燒雞腿吧!”食材明細主料雞腿(適量)輔料䓤(適量)八角(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、先把雞腿切好。2、再把䓤切好...
食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨。2、燒熱水將雞翅焯水。3、將炒鍋燒熱,加入植物油,燒八成熱加入白糖...
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