有關泡子姜怎麼做的精選大全
“泡的子姜既可以當鹹菜來吃,也可以做調味料。少了辛辣味,味道更好一些,手腳冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃幾片。”食材明細主料子姜(600克)輔料純淨水(適量)調料食鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡子姜的...
“用新鮮紫蘇葉和仔姜製作的這道時令泡菜,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜,養眼又開胃。”食材明細主料新鮮紫蘇葉(適量)仔姜(200g)輔料白醋(200ml)冰糖(50g)調料鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇泡姜的做法步驟1、把新鮮紫蘇葉、...
食材明細主料鴨肉(250克)輔料泡子姜(適量(酸辣))泡蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡子姜燒鴨子的做法步驟1、焯好水的鴨肉,泡子姜改刀切片,沒蒜泡姜備點。2、熱鍋放油,下泡姜蒜爆香。3、放...
“先把郡花切成小片,泡姜,泡蘿蔔切片,幹辣椒🌶️切大段,芹菜切大段備用。郡花放少量白酒醃製一下,去腥,加少量欠粉。熱油加入花椒,辣椒段,炒香放入郡片炒至變色,盛出備用。放入泡姜泡蘿蔔片,炒香,加少量醬油提鮮,再加入郡片,炒至均勻...
食材明細主料蘋果(1個)子姜(300克)白醋(250克)輔料白糖(50克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醋泡蘋果子姜的做法步驟1、子姜2、洗淨3、蘋果洗淨4、放一邊晾乾水分5、取一個乾淨無油的無水的容器6、子薑切片7、鋪在容器底部8...
“蒸了幾個螃蟹,吃不完,剩下的用來炒着吃。”食材明細主料梭子蟹(1個)泡姜(50克)輔料食用油(半湯匙)葱葉(小許)清水(小許)調料泡椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡姜炒蟹的做法步驟1、梭子蟹洗淨。2、放蒸籠裏蒸熟。3、拆...
食材明細主料子姜(1000g)紫蘇(100g)調料白醋(500g)清水(500g)冰糖(50g)鹽(50g)酸辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紫蘇泡子姜的做法步驟1、子姜颳去外皮,清洗乾淨,晾乾生水。2、再切成片。3、紫蘇,喜歡顏色深一些,可以多放點紫蘇。4、紫...
先切片再泡製。首先把嫩姜清洗乾淨並切成片狀,之後放入可密封的玻璃容器中,在加入米醋沒過薑片,這樣密封后放入冰箱中冷藏1周即可食用。另外,醃製子姜一定新鮮的嫩姜,吃起來是清脆可口的,不建議使用老薑,否則吃起來絲太多,影...
“伏天適合吃這温熱去寒的食物。那麼選用新鮮嫩姜來拌這個涼菜,看起來清爽,吃起來又爽口,而且,口感也不像老薑那麼辣,還脆脆的,夏天下飯來説很不錯哦!特別是個女生吃,温經暖胃”食材明細主料新鮮嫩姜(適量)輔料小米辣(少量)醋(適量...
食材明細主料子姜(若干)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸爽脆子姜的做法步驟1、子姜最好挑選這樣的😄你懂的,根根不浪費2、清洗,處理(用小刀刮掉黃色髒皮),用廚房紙擦拭、晾乾3、斜切成薄片,均勻的...
什麼是子姜?子姜就是新鮮初嫩的生薑,它營養豐富又不會太辣,平時醃製後就可以食用了,是一款適合大眾的食物。那麼你們知道子姜怎麼醃製泡菜嗎?你們知道子姜怎麼醃製好吃呢?今天小編來説一説子姜怎麼醃製泡菜、怎麼醃製好吃。...
1天。泡子姜是四川的美食,是屬於川菜系的一種泡菜類食品。泡子姜醃製一天就可以食用,水加鹽巴,加入小紅蘿蔔,子姜,蒜,放花椒,加一瓶蓋白酒,也可以根據口味喜好放入小辣椒,將泡菜壇密封好,就可以等待食用。一天即可,也可多泡幾天...
“據説雞是人類最早馴化的家禽,所以吃雞的方法也是花樣繁多,白斬雞口感鮮嫩、大盤雞濃郁解饞、葫蘆雞酥爛可口、叫花雞豪放過癮,美餐今天製作的這道川味泡姜雞,夏日吃起來酸辣又可口,保證讓你體驗一種大汗淋漓後的清爽。作...
“牛肉低脂肪,芹菜粗纖維,辣椒又可幫助脂肪燃燒,這是一道減肥菜。”食材明細主料花展牛肉(500克)輔料芹菜(100克)老薑(1塊)泡仔姜(2塊)泡椒(200克)配料植物油(適量)鹽(1茶匙半)雞精(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)郫縣豆瓣醬(1茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十...
“子姜上市,做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜(適量)米醋(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨,擦乾或控幹水份。2、冰糖,適量。3、子姜,切片。4、放入乾淨無油的容器內,放入適量...
食材明細主料魚泡(適量)仔姜(適量)輔料蒜苗(適量)芹菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)仔姜魚泡的做法步驟1、魚泡清洗乾淨備用。2、仔姜洗淨切細備用。3...
“我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法,僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品,它的食療功效也很強大,具有殺菌解毒,健胃止痛,發汗解熱等療效。剛上市的仔姜,形如玉指,色如暖玉,跟老薑比起來,沒有那麼...
可以。用生薑製作的泡菜沒有用子姜製作的泡菜口感好,生薑比較的老,製作的泡菜口感就會偏辣。製作好的泡菜可以用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存,冷藏後的泡菜口感上會更美味。製作泡菜的時候要用涼白開,不能使用自來水制...
老薑。使用醋泡生薑的時候更適合用老薑,子姜是指嫩姜,嫩姜的裏面水分比較充足,並且辣味也很少,纖維部分含量也少,所以吃起來會更加的脆嫩一些,更適合用來烹飪一些菜餚或者調味的時候使用;而老薑裏面的水分是比較少的,辣味也更...
“在食醋中加入生薑,對於女性而言,有減肥的功效,可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種温熱性的食物,可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣,降低人體患病的概率。有降血壓的功效,可以促進血液循環...
“現在子姜大量上市了,泡上幾瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸帶點微辣脆脆的,夏季吃很開胃哦,不是有説冬吃蘿蔔夏吃薑嗎?”食材明細主料子姜(800克)輔料鹽(15克)醋(適量)糖(100克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醋泡子姜的做法...
“一點點酸,微微的辣,配上滑嫩的牛肉,美味可口。”食材明細主料泡子姜(適量)牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(少許)葱白(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)生粉(少許)油(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡子姜炒牛肉的做法步驟1、...
食材明細主料嫩姜(適量)輔料白醋(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋泡嫩姜的做法步驟1、準備材料:白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均勻切成薄片,備用!3、準備一個無油無水可密封的容器,把薑片放進去4、加入適量冰...
“早段時間街頭有賣姜芽的,貓隨手買了一斤,回家做了泡姜,之後就一直給忘記了,前天LG還問那一罐子是什麼東西,這才想起,還有這貨沒吃,正好用它來炒豬肚尖,一道鮮嫩爽滑,開胃下飯的菜餚,喜歡的親們,一起來嚐嚐吧。”食材明細主料豬...
陳醋。用陳醋泡子姜會更加容易上色,而且陳醋內含有更多的食用價值會更高,陳醋的味道要比白醋更加濃厚,泡出來的子姜會更加入味,白醋的酸味會更重,陳醋會有一些香味,用醋泡姜時可以把姜切成片狀,注意不要切太大塊,不然不容易入...
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