泡子姜的做法 - 泡子姜怎麼做
來源:飄香吧 3.07W
“泡的子姜既可以當鹹菜來吃,也可以做調味料。
少了辛辣味,味道更好一些,手腳冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃幾片。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡子姜的做法步驟
1、洗淨晾乾的子姜。
2、打開泡菜罈子。
3、把姜放洗淨醃好的泡菜下邊。
4、再撒一些食鹽。
5、再放一些純淨水,沒過食材。
6、醃製了2個月的泡姜,完全醃透了。
7、成品。
“泡的子姜既可以當鹹菜來吃,也可以做調味料。
少了辛辣味,味道更好一些,手腳冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃幾片。”
1、洗淨晾乾的子姜。
2、打開泡菜罈子。
3、把姜放洗淨醃好的泡菜下邊。
4、再撒一些食鹽。
5、再放一些純淨水,沒過食材。
6、醃製了2個月的泡姜,完全醃透了。
7、成品。