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食材明細主料洋葱(適量)辣椒(適量)黑木耳(適量)小葱(適量)香菜(適量)腐竹(適量)子姜(適量)輔料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)即食豆豉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌小菜的做法步驟1、洋葱切絲2、子薑切片3、辣椒切絲4、...
“就喜歡水白菜吃起來水水的感覺”食材明細主料白菜(半顆)輔料蠔油(一勺)生抽(兩勺)陳醋(四勺)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌水白菜的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、鍋裏煮,煮至白菜發軟關火。3、白菜撈出,瀝乾水,涼涼4、加...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1個)聖女果(2個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上(這樣容易脱模)。4、秋葵切片,焯水擺盤。5、將大塊的聖女...
“天氣漸漸熱了,涼拌菜又開始成了熱寵,這道涼拌菠菜做法簡單,味道清淡爽口。很適合上班族。”食材明細主料菠菜(半斤)枸杞子(8顆)輔料蒸魚豉油(適量)醋(少許)蠔油(少許)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜的做法步...
“冬天很喜歡吃涼拌白菜,既爽口又十分簡單快捷”食材明細主料白菜(兩片)香菜(一根)蒜苗(一根)葱(少許)輔料生抽(少許)鹽(少許)香油(少許)香醋(少許)老乾媽(少許(或辣椒油))微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜的做法步驟1、白菜洗淨...
食材明細主料黃瓜(一根)火腿(一半)大蒜(一頭)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌火腿的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、火腿一半。3、火腿和黃瓜切絲。4、裝入盤中.5、大蒜打成蒜泥,加所備調...
“清爽解膩,減肥小食!懶人快手菜!”食材明細主料藕(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕,切片,焯水後瀝乾水份備用。2、調汁,蒜切碎後拌入適量的鹽,蠔油,糖,醋,淋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小白兔涼拌黃瓜顧名思義是一道美味的涼菜,主要是黃瓜跟鵪鶉蛋的完美的搭配,鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體十分...
食材明細主料萵筍(一根)輔料紅椒(一個)蒜葉(適量)蒜子(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)熟白芝麻(一勺)陳醋(一勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌萵筍的做法步驟1、準備食材:萵筍切絲,下開水焯熟,紅椒切碎也過一遍開水...
“現在正是蒜苗上市的季節,經常吃蒜苗可以經常吃蒜苗可以起到通腸排便、降血脂、增強抵抗力、預防癌症等功效。而這時候的蒜苗因為沒有長蒜薹和大蒜,葉子和莖幹都比較嫩,口感比較辣味較濃,很適合涼拌和炒着吃。”食材明細...
“甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。1.紫甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮...
“如果你是一個懂得養生的媽媽、妻子或者是女兒,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。如果你也厭倦了平日裏的大魚大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品嚐過多次,別急,來試試這道簡單到無法再簡單的營養餐,只要你依樣烹調,就一...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料苦瓜(一根)輔料芝麻醬(一大勺)生抽(適量)蠔油(適量)米醋(適量)糖(少量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,對半切開;2、再對半切開,等於切成四塊,用刀把白色的內瓤盡力去...
“沒有老滷怎麼涼拌牛肉,很簡單-----水煮。”食材明細主料腱子牛肉(一塊)輔料八角(1個)小葱(1條)姜(幾片)辣椒紅油(幾勺)香菜(1條)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨後放入鍋中煮8分鐘,撈出清水...
這次做的是三盤的量,想着多做點,用保鮮膜包起來,放進冷藏室,隔天取出來冰冰涼涼的,鹹香味美,真是棒極了。煮花生最主要的是花椒、大料、鹽,花生和蔬菜煮熟的程度根據自己喜歡的口感調節,我喜歡脆的,所以煮的時間比較短。主料花...
很喜歡這道涼拌菜,感覺比單純的涼拌黃瓜、腐竹更有食慾。作為一個土生土長的重慶妹子,大小就愛吃冷鍋串串,這道涼拌菜更像是冷鍋串串,把這些好吃的蔬菜拌在一起,不僅營養美味,單吃,抑或是下飯,都非常地不錯。主料腐竹:適量木耳...
“對南方人來講,一般很少吃涼菜,夏天除外。在北方不同,感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方,很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來,吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:半棵花生:一小碗胡蘿蔔:半根輔料具體步驟1.鍋中注水,大火燒開,芹菜和胡蘿蔔切段在水中燙一下,取出用涼水衝一下。備用2.還是這鍋水,放入花生米,放入...
食材明細主料黃花菜(1盤)鮮豆皮(適量)香菜(少許)大蒜(3瓣)紅杭椒(1個)輔料鹽(少許)生抽(l小勺)蠔油(半勺)香油(少許)葱油(Ⅰ小勺)雞精(少許)白糖(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃花菜的做法步驟1、準備食材。2、黃花菜洗幹...
“這天氣熱的讓人不想吃飯,那就來個涼皮吧😄。”食材明細主料涼皮(3張(兩人份))青瓜(1根)輔料生抽(2勺)陳醋(3勺)細砂糖(1匙)香油(少許)下飯醬(適量(辣椒油))酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拌涼皮的做法步驟1、涼皮切條。2、青瓜...
“一個一直都比較喜歡的快手涼菜,涼拌萵苣(萵筍)夏日裏的快手菜,清脆爽口。”食材明細主料萵苣((萵筍)1根)蒜頭(兩瓣)紅甜椒(半隻)調料香油(1勺)雞精(適量)鹽(少許)生抽(適量)耗油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵苣的做法步驟...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(2瓣)糖(1小匙)白醋(1大匙)鹽(1小匙)辣椒油(1小匙)芝麻醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根,洗淨。2、用菜刀拍散,自家種的,新鮮採摘,拍散的瞬間,黃瓜的清香...
“這是一款少油的涼拌菜,很適合嘴饞又想減肥的美眉們,家裏來客人前菜也是必備,下酒也不錯哦~”食材明細主料粉絲(2束)菠菜(1把)輔料辣椒麪(1勺)小米辣(4個)蒜頭(4瓣)香葱(1根)白芝麻(1勺)食用油(3勺)調料生抽(2勺)老抽(半勺)白砂糖(半勺)香醋(1...
“抓緊夏天的尾巴,品嚐清爽的涼菜。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐,美味其實很簡單。哈哈,你值得擁有。”食材明細主料粉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)糖(適量)微辣(口味...
“天氣熱,沒胃口?試試這一道無油低脂的快手爽口菜——涼拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的內酯豆腐,冰冰涼入口即化,再配上幾片脆嫩多汁的生菜,一白一綠,清爽怡人。隨手淋了點無油香草沙拉醬,中式小菜頓時有了異域風味,頗具特色。...
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