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“今天教大家如何把雞蛋炒飯如何做到粒粒分明,粒粒有蛋黃香,這個做法超簡單一招必成師,0失敗,讓雞蛋炒飯達到最高境界。”食材明細主料米飯(適量)輔料豆角(2條)香菇(3個)雞蛋(2個)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋...
“這期的“頂廚”壓力測試是這道中華小當家“黃金蛋炒飯”,第一眼看到時,覺得不就是家裏常做的炒飯嘛,有什麼難的!當時劉老師就現場示範製作要領,由老師來親自示範,想必真的不簡單。最近更是颳起了一股最炫炒飯風,頓時就變成...
“今晚來一份韭黃雞蛋炒飯,味道不錯!韭黃很多營養韭黃是隔絕光線種植出的韭菜,具有以下幾種功效:第一種,韭黃中所含有的膳食纖維可以增加飽腹感,具有減肥瘦身的功效;第二種,韭黃可以刺激胃腸蠕動,促進排便,用來治療便祕;第三種,...
“一個人的時候懶得動手做些複雜的,於是每晚做飯時都多放些米,做點剩飯,第二天中午炒着吃,簡單快捷又美味”食材明細主料米飯(一人份)輔料黃瓜(半根)雞蛋(一個)魚肉腸(一根)配料鹽(小半勺)醬油(兩小勺)油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料黃瓜(半根)米飯(一碗)雞蛋(兩個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋炒飯的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋起火燒至六成熟,倒入玉米油,倒入雞蛋糊快速翻炒。3、然後倒...
食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯一碗。2、雞蛋兩個打散。3、加入米飯拌勻。4、泡十分鐘。5、切葱、胡蘿蔔碎。6、冷凍玉米...
食材明細主料米飯(2碗)雞蛋(2枚)黃瓜(1根)洋葱(適量)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)色拉油(適量)黑芝麻(適量)蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋炒飯的做法步驟1、準備好所需配料。2、雞蛋打散黃瓜去皮切丁洋...
“中午吃朋友家喜宴,晚餐一人在家吃,剛好家裏有冷飯,就來碗酸黃瓜蛋炒飯,開胃、消食。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)酸黃瓜(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜蛋炒飯的...
“一提到蛋炒飯,就想起了n年前的那部每天追的偶像劇,同學們一起唱的那首歌~還記得那時候,每天中午去食堂點餐率最高的就是各種蛋炒飯了,點點回憶湧上心頭。。。”食材明細主料冷米飯(一大碗)火腿腸(一根)雞蛋(3個)輔料番茄醬(適...
“蛋炒飯,粒粒都粘着蛋,最簡單的美食,才最不容易做好~~”食材明細主料剩飯(一小碗)輔料雞蛋(一個)水葱(一根)配料鹽(一小勺)色拉油(一勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、先將剩飯盛入碗中,和蛋液混合均勻2、小葱...
“簡單的食材搭配就能碰撞出最美的味道,這個黃金蛋炒飯,只用到了香葱和雞蛋黃,加一點點鹽和胡椒粉調味,金燦燦的米飯融合了蛋香和葱香,味道很棒,而且顏色好看,小侄兒最喜歡吃了,這個確實適合小朋友,很營養的~”食材明細主料米...
“前天看《頂級廚師》,看到一個會做菜又很帥的帥哥在做黃金蛋炒飯,就想也來做一個試試,呵呵!今天的早餐就是黃金蛋炒飯了,不多説了,走起!”食材明細主料米飯(150克)輔料雞蛋(兩隻)青蒜(兩根)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)花生油(適量)清淡(口...
“準備做黃金蛋炒飯,準備了兩個蛋黃,兩個蛋黃混合到米飯裏,不是黃金色的,只能説是鉑金色的,想達到黃金色的水平,還再需要4個蛋黃才有可能”食材明細主料米飯(100克)蛋黃(兩個)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青筍(適量)芹菜(適量)輔料調和油(適量...
食材明細主料隔夜米飯(250g)雞蛋(2只)蝦仁(50g)雜蔬(50g)臘肉(50g)輔料鹽(適量)醬油(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、材料準備齊全,葷素搭配,這些正好是兩個女生早飯的飯量2、臘肉切丁、...
“剩米飯也可以很華麗——黃金蛋炒飯,香香的。”食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋炒飯的做法步驟1、原料圖,葱、蒜切末2、將米飯放到小盆裏,把雞...
“#米飯#,買了個黃色的西葫蘆,比綠色西葫蘆的皮要厚好多,可以當做容器用。”食材明細主料米飯(250克)洋葱(100克)平菇(80克)青瓜(一根)西紅柿(一個)雞蛋(三個)黃西葫蘆(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“蛋炒飯應該是普通到不能再普通了,應該沒人沒吃過吧,我也曾經在朋友家,親戚家吃過別人家的蛋炒飯,不得不説,這麼普通的東西,每家做出的味道都不一樣,我喜歡米飯粒粒分明,乾淨利落的炒飯,但總有人炒成粘粘乎乎的樣子,炒飯看似簡...
“別人家一般都是米飯蒸多了吃不了,隔天才做成蛋炒飯來消耗。我家就不一樣,我家人特別愛吃我做的這個蛋炒飯,經常提前一天燜一大鍋米飯,第二天專門做蛋炒飯來吃。我家人都不愛吃胡蘿蔔,這個蛋炒飯裏胡蘿蔔切得碎碎碎碎的,炒...
食材明細主料黃花菜(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、胡蘿蔔切小粒。3、洋葱切小粒。4、黃花菜灼水後切碎。5、鍋子燒熱...
食材明細主料米飯(適量)米蝦(適量)蛋黃(適量)輔料辣椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃米蝦炒飯的做法步驟1、備米飯,辣椒絲,米蝦,蛋黃。2、油燒熱放進辣椒炒勻後再放進米蝦加鹽炒勻。3...
食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)香腸(適量)米飯(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香腸蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加入油,燒熱後,放入雞蛋煎一會攪碎。3、下入黃瓜丁...
食材明細主料七色糙米(適量)大米(適量)鹹蛋黃(5顆)調料生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、提前用七色糙米+適量大米煮適量米飯,稍微幹一些。2、油燒熱,把碾碎的鹹蛋黃小火炒香...
食材明細主料隔夜米飯(適量)速凍玉米(適量)速凍青豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹蛋黃(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、...
食材明細主料米飯(2碗)小黃瓜(1條)雞蛋(2個)迷你脆皮腸(4條)輔料油(2大匙)調料生抽(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃瓜雞蛋炒飯的做法步驟1、小黃瓜切丁。2、迷你脆皮腸切丁。3、熱油鍋,把雞蛋炒凝固炒散,盛出備用。4、...
“今天來一份補鈣和補充維生素的黃瓜蛋炒飯。簡單美味可口!好吃的不上火!顏值高!操作簡單!”食材明細主料黃瓜(半根)雞蛋(2個)米飯(一碗)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜蛋炒飯的做法步驟1、黃瓜切...
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