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食材明細主料薺菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)葱(適量)麪粉(温水)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜粉條素蒸卷的做法步驟1、所需食材準備就緒2、麪粉中加入温水,和成軟硬適中的麪糰,醒至三...
“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮營養豐富,豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜(200g)春筍(半根)豆腐衣(幾張)輔料豆乾(2塊)調料植物油(30ml)鹽(3g)雞精(1g)芝麻香油(3g)橄欖油(5ml)五香粉(0.5g)清淡(口...
“非常鮮美的蛋卷,可當主食,又可當配菜,薺菜的鮮與韭菜的香完美的結合在一起,配上煎的焦香四溢的蛋皮,咬一口,鮮香宜人,令人吃了一塊,還忍不住再去嘗第二塊。只是,現在食薺菜的最好時節已過,盼望着,盼望着明年的早春,那令人留戀的...
“鬆散,香辣。薺菜中含有粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B6、VC等多種人體所需的營養物質,另外蛋白質和鈣的含量也較高,有促進消化,緩解夜盲症,降血壓,抗凝血,預防癌症的功效。”食材明細主料薺菜(適量)麪粉(2勺半)輔料玉米油(...
“春色滿園關不住,一支紅杏出牆來!春天萬物復甦,一派生機盎然,沒有人不為之驚歎!春天更誕生了很多獨有的味道,先一款薺菜孜卷,敬畏這大好的春天!”食材明細主料麪粉(適量)薺菜(適量)粉條(適量)雞蛋(三個)薑末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香...
食材明細主料薺菜(2斤)青蒜苗(150克)香菜(150克)雞蛋(4個)乾粉條(150克)麪粉(500克)清水(230克)輔料鹽(2勺)辣椒油(2勺)豬油(2勺)芝麻油(2勺)薑末(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜素餡蒸餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨瀝乾水分2斤的...
“在貴陽每一處的街上,都有地方特色小吃——絲娃娃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。猛一看頗似產房裏初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麪粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根(魚...
食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(三個)粉條(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)姜粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條素蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加開水拌成絮狀,...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)紅油醋汁(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條素包子的做...
“春天的野薺菜又鮮又嫩,今天用它做了素春捲,鮮香可口”食材明細主料薺菜(150g)胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)餃子皮(適量)輔料小米辣(1個)調料鹽(2g)五香粉(2g)雞精(2g)蠔油(1勺)醋(2勺)原釀醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋素春捲...
食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)開水(適量)輔料薺菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)紫甘藍(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)大蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜滋卷的做法步驟1、取適量...
食材明細主料百葉(一張)輔料肉餡(150克)薺菜(300克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸百葉薺菜肉卷的做法步驟1、薺菜清理洗淨焯水2、薺菜擠去水份,切碎加入肉餡,雞蛋,加鹽,胡椒粉,雞精,適量生抽調勻。3、百葉改刀切大長條4、把...
“初次嘗試麪條菜,採用了蒸制的方法,味道很好很清新,一點也沒有想象中的苦澀味兒。放涼了吃口感更好,有些軟糯彈牙,再蘸上調好的碗汁兒,簡單又美味哦,對於減肥也是很不錯噠~O(∩_∩)O~。”食材明細主料麪條菜(適量)輔料麪粉(五...
“春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種説不上名字的花,跟這些比...
“沒有野菜不春天!萬物復甦,春意盎然,讓春天開啟美味之旅……今來一款家常飯:薺菜粉條滋卷,好吃無負擔,美味又方便!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)薺菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)醋(適...
“今日立春,寓意預春天來臨,萬物復甦,百廢俱興,在新的一年裏有一個好的收成。做一份清香的春捲,希望大家今年都有好收成!”食材明細主料瘦肉(300g)薺菜(500g)春捲皮(50張)輔料生粉(5g)調料鹽(5g)生抽(10ml)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通...
“冬天是吃燉菜的好時節,幾乎每家的餐桌都會有一道熱乎乎的白菜燉粉條,有葷有素,百家百味,很受歡迎。晚上下班有點晚,來不及解凍肉,做一道香辣的素燉白菜粉條,吸收了湯汁的粉條飽滿Q彈,燉的軟嫩入味的白菜香甜鮮爽,NICE”食材...
“菠菜不只是可以用來涼拌吃,加入雞蛋、粉條做成包子餡也不錯,當然了喜歡吃肉的親可能就不這麼認為了,完全是個人所好。”食材明細主料麪粉(600g)菠菜(450g)雞蛋(2個)輔料粉條(80g)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠...
“今天上早市,一排都是野菜,尤其是薺菜最多,才兩元錢,真是不吃都不行了。”食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(四個)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)花椒粉(半勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜素水餃的做法步驟1、薺菜摺好洗淨。2...
“特別喜歡薺菜的清香味兒,每年的春天都會包薺菜餃子來解一年的攙蟲哦....沒有太多的調料,原汁原味的薺菜餃子....”食材明細主料麪粉(500克)薺菜(500克)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
“春天的田間地頭到處都是綠油油的薺菜,用這些天然的野菜可以做出一道道美味的菜餚,可謂是超划算的綠色食品啦!”食材明細主料薺菜(適量)五花肉(100克)輔料雞蛋(2個)薑末(適量)生粉(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“捲心菜水分含量高,熱量低,營養成分也較多。其中維生素C的含量比大白菜要高出一倍左右,捲心菜富含葉酸,能提高人體的免疫力;含有的蘿蔔硫素在體內可以形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜,在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五們;新...
“今天午餐做了兩樣,孩子和奶奶吃的是湯麪,我自己則做了個炒粉絲。雖然沒有放肉但是添加了高湯,味道還是不錯的,如果加上點辣椒的話味道可能會更上一層。”食材明細主料綠豆粉絲(一小把)捲心菜(適量)胡蘿蔔(一小截)大葱(少許)生抽...
食材明細主料薺菜(適量)輔料葱(適量)調料蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒薺菜的做法步驟1、薺菜清洗備用。2、鍋中熱油煸炒薺菜。3、加入清水煮沸。4、加入蠔油鹽調味。5、裝盤。...
“捲心菜炒粉條是一道特色家常菜,主要材料為捲心菜、粉條。其操作簡單、營養豐富,是一道非常下飯的菜餚。”食材明細主料捲心菜(適量)粉條(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量...
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