有關艾心醉雞腳雞翅怎麼做好吃的精選大全
“潮菜中的“醉”有特別的含義,它不同於江浙一帶的醉蝦醉蟹這類做法,而是指介乎燉和蒸之間的一種烹飪方法,通過短時間的烹煮來使輔料的味道進入食材之中,就可以叫醉,無需用酒。”食材明細主料雞翅(2只)雞腳(2只)艾心(8個)輔料鹽(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醉雞翅的做法極其簡單易上手。以雞翅和可樂為主要原材料醃製而成。具有冰爽可口等特點,人氣頗高。利用碳酸飲料可樂提升雞翅的肉質和額口感,同時滿足了...
“這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿(適量)蛋(適量)雞腳(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞腳的做法步...
““酒醉雞翅”有很多種做法,有用米酒製作的,也有用黃酒製作的,還有用黃酒和白酒混合製作的。這其中還有加滷製湯料的醃製的,也有直接用黃酒醃製的,風味各有所不同。“酒醉雞翅”最適合夏季食用,把雞翅醃好後放入冰箱冷藏,冷...
食材明細主料包心菜(225克)素雞翅(25克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞翅炒包心菜的做法步驟1、食材:包心菜(已撕開清洗)、素雞翅、蒜(已拍碎)。2、將素雞翅用清水泡軟。3...
食材明細主料捲心菜(適量)雞翅(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒雞翅的做法步驟1、將雞翅焯一下水後撈出,用熱水洗淨。2...
食材明細主料雞翅中(14個)蒸魚豉油(15ml)剩米飯(1碗)小香菇(8個)豬肉(30克)香葱(1根)輔料糖(5克)鹽(5克)澱粉(5克)蝦米(12克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包心雞翅中的做法步驟1、準備好食材。2、取出雞翅裏的骨頭。3、把雞翅洗乾淨...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅尖:(超市售的一小盒)枸杞:適量輔料紅梅牌雞高湯調料:1袋紹興陳釀:200ML雞精:適量鹽:適量涼白開水:50ML糖:適量具體步驟1.雞翅尖洗淨,入開水鍋,燒十五分鐘,撈...
“醉雞是江浙名菜,鮮鹹適宜,開胃健脾,是一道很有特色的菜餚,今天我們把它改良了一下,自己在家也可以做哦,快來試試吧!”食材明細主料白斬雞(半隻)姜(1塊)香葉(1片)冰糖(50克)糟滷(100毫升)白酒(20毫升)輔料小葱(2顆)大料(2個)丁香(3粒)鹽(50克)黃...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時糯米,俗稱九米,大家應該都吃過吧,我個人比較喜歡把糯米煮好咯,再拿去蒸好了吃,裏面再加些豌豆,臘肉的話,味道會更好的。今天給大家介紹糯米的另一種吃法,拿去釀...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.主材料全部洗淨.2.鍋裏燒水,放入薑片和鹽.3.水開後把主材料倒入,雞腳容易熟要後.4.淖去血水後用冰水洗淨,瀝乾.5.灑上鹽焗粉和薑黃粉...
“宿舍沒有微波爐也沒烤箱,買來的雞翅也不知道要怎麼煮好吃,想來也只能蒸了。”食材明細主料雞翅連根(3個)輔料二鍋頭(一瓶)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醉雞翅超級簡單的做法步驟1、先把雞翅處理一下,在肉上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用滷料包煮一定份量的滷水湯,香料味不用重,淡淡的就可以.再説雞湯粒跟枸杞和魚露,湯水要鹹點為好.調好味之後放涼備用2.煮一鍋熱水,把...
“這道菜色澤紅潤,雞肉香中充滿了獨特的酒糟味,風味別緻。”食材明細主料嫩雞(1000克)白酒(50毫升)鹽(8克)水量(沒過雞肉即可)輔料紅槽(50克)福建老酒(150毫升)薑絲(5克)糟香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醉糟雞的做法步驟1、嫩雞宰殺...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘醉心三杯雞江西的朋友們肯定不陌生,這是一道典型的江西名菜。經過台灣的改良後又帶了一點點台灣的風味,所以現在的醉心三杯雞在味道上可以説是前無古人...
食材明細主料鴨脖(500g)鴨腳(500g)雞中翅(8個)雞蛋(5個)輔料鹽(4勺)食用油(適量)花椒(15g)八角(5顆)桂皮(10g)冰糖(15顆)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香葱(1小把)生薑(10片)小米椒(20個)杭椒(2個)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的...
“超好吃的。電飯煲煮出來很有膠性,簡單有好吃”食材明細主料雞中翅(適量)雞腳(適量)姜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)電飯煲燜雞中翅雞腳的做法步驟1、雞中翅劃兩刀,和雞腳加醬油,...
“青少年食譜活血化瘀調理貧血調理 更年期綜合症調理。”食材明細主料雞腿(500g)輔料鹽(適量)江米酒(5g)薑片(適量)大葱(500g)黃酒(10g)胡椒粉(2g)香油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)冰醉雞的做法步驟1、雞腿去骨,洗淨,用刀背拍鬆...
“老是可樂雞翅今天試着換個新方法,沒想到比可樂雞翅還好吃”食材明細主料雞翅(適量)輔料啤酒(一瓶)番茄醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醉雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨下油鍋煎至兩面金黃,裝盤備用2、煎雞翅剩下的...
食材明細主料雞翅(適量)輔料枸杞(適量)當歸(適量)黃芪(適量)配料鹽(適量)老酒(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醉香雞翅的做法步驟1、準備好原料2、把鹽,當歸,苟杞,黃芪入鍋中加水煮沸。3、倒入碗中晾涼後放入冰箱(這...
“説到這個醉雞,在克里夫蘭有錢想要吃還吃不到,吃到的人覺得好像很難、很費工夫,其實材料真的很簡單在中國超市都隨手可得。凱西很喜歡在夏天的時後泡上幾片雞胸肉片,冰箱冷凍庫都會備一包醉雞滷汁,想要來點下酒菜時,前一天...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)材料枸杞(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醉雞的做法步驟1、去骨雞腿肉用鹽醃一下。2、醃製30分鐘後,用錫箔紙包起來。3、像一個大糖果一樣。兩邊擠嚴實一點,放入鍋...
“【日本的料理對美麗的外形很重視,他們是用眼睛吃飯的,吃西餐是用鼻子來品的,而中餐注重的色香味俱全,因此是用舌頭來嘗的】。我一直習慣做啤酒鴨;啤酒魚等;今天試一試用啤酒代替可樂來做雞翅,體會不一樣的美味【啤酒醉雞翅...
“原準備做個泡椒鳳爪,可是我爸説燒雞腳來吃,翻翻冰箱還有幾個雞翅和雞腳,我就留了一些雞腳做泡椒鳳爪,拿了幾個雞翅和雞腳一起燒,要不是怕耽誤爸爸的傷口癒合情況,就會用啤酒來燒,味道也會好些。”食材明細主料雞腳(適量)雞翅...
“焦糖辣雞腳➕雞翅,口感是辣中帶甜,因為醃製了兩天,完全入味的雞腳吃起來就是完全停不下來的感覺呀,真沒吹,自創菜譜,轉載請註明出處,謝謝!”食材明細主料雞翅(2斤)雞腳(2斤)輔料川椒八角酒(若干)胡椒粉(1匙)生抽(2勺)椒鹽(1匙)生粉(若干)...
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