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甘蔗。朗姆酒有口感甜潤、芬芳馥郁的特色，它是用甘蔗、糖蜜及其他物質，經過發酵蒸餾等工序製成。朗姆酒的種類有朗姆白酒、朗姆老酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，酒精含量在38%～50%、有琥珀色、棕色，無色的酒液。朗姆酒在陰涼...
“喜歡品嚐，喜歡做給寶寶吃，做給最愛的老公吃”食材明細主料鳳爪（10只）中辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、洗淨鳳爪，放入鍋中加水燒開，再燒8分鐘，可自己酌量。然後取出在水龍頭下衝洗2、多次沖洗後，放入涼...
無論是青少年還是中老年人，其實都是比較偏好啤酒的。九不僅價格親民，並且冰涼，有泡沫，彷彿隨時都可以拿啤酒來暢飲一番，那麼，啤酒的釀造過程究竟是怎樣的呢?接下來一起來看一看吧!一、啤酒的釀造其實啤酒是以大麥，麥芽為原料...
白醋包括釀造白醋。釀造白朮的氣味柔和，帶有一定的香味，為無色透明，酸味純正，製作的材料包括大麥、水、小麥、玉米等。釀造白醋可以用於製作醃蘿蔔、白醋調味汁、酸辣娃娃菜、酸辣土豆絲、生菜雞絲卷、糖醋里脊等美食。保...
一般在每年的五月份到六月份是玫瑰開花的季節，玫瑰花一般是被用作禮物送給他人，具有欣賞的價值。其實葡萄不僅有欣賞的價值在一定的處理之後也是具有食用價值的，我們可以把玫瑰花經過一系列的處理，製作成玫瑰花酒，那麼大家...
雖然現在離重陽節還是比較遙遠的但是瞭解一下重陽節的知識還是必不可少的，重陽節在農曆九月初九正值金秋，在這個時節裏，菊花盛開,所以欣賞菊花還有品嚐菊花酒是必不可少的活動，那麼你知道菊花酒的典故嗎？菊花酒又該如何釀...
麥芽汁濃度不同。勾兑啤酒專業上講叫高濃稀釋，是在包裝前，用水將高濃度的啤酒進行稀釋。釀造啤酒是由麥芽、啤酒花、酵母、水進行釀造，釀造過程中不添加添加劑，麥芽含量更高，釀造後的麥芽汁濃度更高。啤酒是常見的飲品，吃法...
蜂蜜的種類多種多樣，日常我們也會經常購買蜂蜜進行食用，而蜂蜜無論是作為送禮還是買給自己喝都是非常好的天然食品。相信幾乎所有人都吃過蜂蜜，但就算吃過蜂蜜的你，知道蜜蜂如何釀造蜂蜜的嗎?如果還不知道，接下來快和小編...
用固態發酵法，固態發酵法指的是在釀酒原料發酵時，添加一些另外的輔料，來調整澱粉的濃度，保證酒醅的鬆軟度，保持有漿水。釀造白酒的原料可以有很多，玉米、高粱或者大麥，還有甘蔗、甘薯以及淘米水，甚至甜菜渣都可以。釀造白酒最...
雖然我國是水果資源大國，但你們知道覆盆子這種水果嗎?覆盆子這種水果有“水果之王”的稱呼，有美容美顏、抗衰老、增強免疫力等作用，曾經被美國的知名健康雜質成為“健康果”，不僅在歐洲深受歡迎，在日本、韓國也深受歡迎，覆...
説到葡萄，大家應該都非常的熟悉，葡萄是我們日常生活中經常會吃的一種水果，葡萄的種類非常的多，每個種類的葡萄都有自己的特色，當然葡萄不僅可以吃，還可以用來釀造紅酒，不同種類的葡萄釀造的紅酒也是不同的，大家都知道釀造紅酒...
在夏季時分，一天工作結束，人們常喜歡三五成羣的聚集在夜市裏，吃着燒烤，炒粉或者其他小吃，再配上一大杯冰鎮過的啤酒，美味的食物加上一口啤酒下肚別提有多爽快了。加上如今人們追求高品質的生活，對於啤酒的品質也是不斷在改進...
要説到世界上最有個性的民族，那就非蘇格蘭民族莫屬了。蘇格蘭的人們性格粗曠，卻又格守自己的傳統文化。他們喜歡冒險和征服，卻又熱愛蘇格蘭的風笛，音樂和舞蹈，熱愛在這片土地上穿着最傳統的格裙，吹着風笛，載歌載舞。即使蘇格...
1、將醬油滴在手上，用力搓幾下手，若有粘稠的感覺證明是純糧食釀造的醬油，勾兑的醬油中水分較多，粘性較差。2、聞一下醬油的氣味，純糧食釀造的醬油會有糧食的香味，勾兑的醬油沒有。醬油也分為很多種，有海鮮醬油、增鮮醬油、菌...
金沙酒業獲得AAA(3A)級“生態釀酒企業”榮譽。江河一曲一彎,時光一隱一現。無數豐富的微生物因子,在層層疊疊的香氣裏相擁相生。金沙酒業是醬酒圈的增長明星和新頭部品牌代表,擁有1.9萬噸產能和4萬噸老酒儲備實力,截...
現在的生活節奏很快，每個人的壓力也都很大，自然就需要在空閒的時間找各種各樣放鬆的活動來解壓，其中大家最經常解壓的方法就是幾個好友聚在一起喝喝酒，喝酒也是解壓的最好選擇之一，在平時的生活裏面，最經常喝的酒除了白酒之...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料桑葚：1000輔料白酒：2斤具體步驟準備好泡酒的桑葚，買的時候一定要多看看新不新鮮，我是自己摘得所以就不用擔心這個問題啦沒有想到過了一夜居然還是蠻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量土豆：兩個料酒：2湯匙萬字純釀造醬油：2湯匙白糖：適量輔料具體步驟1.五花肉洗淨後用水焯一下。期間土豆去皮，切片備用2.五花肉撈出後衝去血沫...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：700豆乾子：300輔料萬字醬油：適量葱姜：適量八角香葉：適量廣東米酒：適量紅糖：適量玉米油：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨放冷水裏燒開後煮5分鐘2....
腐乳很多人都吃過吧。腐乳有一種特殊的味道，吃起來卻非常鮮美，很多菜餚裏面會放腐乳，在火鍋調料裏會有腐乳，平時我們吃早餐的時候也會用腐乳來配飯吃，非常開胃好吃。那麼大家知道腐乳的發酵工藝以及腐乳的釀造工藝嗎？今天就...
説起青梅酒，總繞不開古人的詩情畫意。青梅煮酒的蓋世英雄，竹馬青梅的兩小無猜。青梅是符號，也是情緒，根植在時間和人文的印跡裏;是季節，也是時令，喚醒我們對初夏的記憶——五六月的夏日，梅子熟了。每年這時候，江浙一帶的採梅...
現在人們無論是吃飯還是夜晚看着比賽都會開一瓶啤酒，無論是應酬還是平淡的茶餘飯後也都會看見啤酒的身影。啤酒的品牌多種多樣，包裝價位也是各不相同，而在挑選啤酒亦或者喝酒的同時，就會有人難免好奇，啤酒設備釀造啤酒需要...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔：1大根輔料具體步驟1.感謝萬能的豆果贈送的萬字純釀造醬油，我自己也一直有在用萬字醬油，味道很醇厚。2.蘿蔔洗乾淨去皮且切去頭尾。3.切片。4.再...
白酒專賣店是很常見的小店，目前白酒這個項目已經在中國的酒水市場上已經創造出了一片自己的天地。白酒的口味非常好喝，價格也是蠻實惠的，白酒喝起來可口又健康。那麼純糧食釀造白酒有哪些品牌?一起來看一下吧。純糧食釀...
火燉糯米酒釀出來的客家米酒，傳統的釀造，都是沒用任何添加劑的哦。香甜可口。但是你們知道客家米酒是怎麼釀成的嗎？據説，它有着十道手工釀造工序呢。於是有人就會好奇，釀出來的客家米酒可以做什麼呢？想知道的話，就跟着小編來...
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