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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料法式麪包：1條龍蝦沙拉醬：適量輔料香菜、甜豆：適量蒜苗：適量具體步驟1.先將買來的法國麪包縱切約1cm的薄片,置入烤盤先烤2min2.再擠上龍蝦沙拉醬,再入...
“法國是一個以浪漫聞名的國家，但是更吸引我的，是法國的甜點。其中法式甜點最為迷人，不僅外觀精緻小巧，造型還多變靚麗，一種甜點可以包含數種口味，當然做工也更為繁瑣。這款豔麗的慕斯，上層為草莓果醬慕斯，下層為草莓QQ糖慕斯...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘經典法國鄉村麪包是一道經典的地方美食，主要是以麪粉為主要食材搭配油等配料經過繁瑣的工序烤制而成。經典法國鄉村麪包起源於法國，由於其豐富的營養和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘焦糖蔓越莓瑪德琳，是一款非常簡單易做的小蛋糕，不但可以當做休閒下午茶品嚐，口感非常棒，而且具有法國風味的瑪德琳蛋糕形狀如漂亮的貝殼，造型美觀得...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：2300鮮蝦：340韭葱：2棵西紅柿：3個蒜：4瓣新鮮茴香葉：1株新鮮百里香：1株香桂葉：1片橙皮絲：5洋葱：2個貽貝（青口）：340輔料鹽：少許胡椒粉：適量水：2100毫升橄欖油：180毫...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道創意法國黑麥麪包它非常的適合用來當作一道營養早餐，因為它的口感吃起來還是很不錯，而且它的營養也是比較高的，裏面的食材也比較豐富，散發出淡淡的奶...
食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）乾酵母（5克）牛奶（280克）雞蛋（50克（約一個））黃油（20克）鹽（8克）餡料蔓越莓幹（適量）表面裝飾低粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）法國牛奶麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。啟動...
“Flammkuchen，法語tarteflambée，意思是火焰噴出來的薄餅。是來自法國Elsass的傳統小吃。由於Elsass地理上臨近德國，所以在德國也特別地流行。傳統的Flammkuchen是發酵麪糰擀成薄底，鋪上生洋葱、薰過的豬五花肉（培根）和酸...
法國是個自由浪漫的國度，尤其是巴黎浪漫之都也是時尚之都，還有法國大餐，燭光、酒杯、紅酒、刀叉無疑不充滿着浪漫的氣息，法國人很紳士，因此即便是在就餐食時他們也會有相對應的餐桌禮儀，那麼對於法國大餐就餐時禮節你瞭解嗎...
食材明細主料蛋白（3個）塔塔粉（1.5克）鹽（1克）砂糖（12克）蛋黃（3個（蛋黃糊））牛奶（48克）食用油（15克）低筋粉（51克）澱粉（5克）泡打粉（1克）輔料生板栗（600克（夾心材料））砂糖（50克）淡奶油（50克）牛奶（30克）巧克力富奇材料巧克力（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
“sablecookies----法國莎堡曲奇，這款曲奇是法國諾曼底傳統曲奇，sable一字是法文“沙粒”的意思，用來形容沙狀質感的曲奇，她是一種多變化的餅食，可混合果仁或果皮，它的傳統造型是花邊圓形，也可以做成其他形狀，或以果醬，檸檬汁，...
法國的紅酒品質分有四個等級：品質最差，價格最便宜的日常餐酒；地區餐酒，比日常餐酒的質量高一點；優良地區酒，知名度和受歡迎度比餐酒更高，品質更好；法定產區酒，法國品質最好，價格最為昂貴的紅酒種類。...
紅酒是當下非常受歡迎的酒飲，紅酒因為其獨特的口感以及味道備受大家所熱愛，大家都知道紅酒的產區主要在國外，接下來給大家介紹一下法國波爾多紅酒產區有哪些吧。法國波爾多紅酒產區你肯定不清楚1.波爾多AC地區級的產區主...
不是隻有我們中國才有煎餅果子，法國也有它特有的小吃煎餅，法國的煎餅是法國西北部的一種著名傳統古老的美食煎餅，也叫鹹味的可麗餅，法國的煎餅相較於我們國內，它主要加入黃油和奶酪，吃起來有一種拉絲的感覺，感覺在吃披薩一樣...
“説到麪包，很多人會説，沒有廚師機，不會揉麪，所以不想做麪包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包，不需要揉麪，也不用廚師機，攪拌幾下就行，超簡單。加了椰子油的麪包，幹吃就很好吃，還可以搭配蔬菜和火腿，做成漢堡，也很不錯哦！”食...
4種。法國的葡萄酒4個級別主要分為法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒以及日常餐酒四個級別，級別不同，葡萄酒喝起來的口感和味道都是不一樣的。其中法定產區的葡萄酒品質是最好的喝起來的口感非常細膩，日常餐酒的品...
法國有10大葡萄酒產區，分別是香檳產區、阿爾薩斯產區、盧瓦爾河谷產區、勃艮第產區、羅納河谷產區、汝拉-薩瓦產區、波爾多產區、西南產區、朗格多克-魯西雍產區、普羅旺斯產區。...
“今天再介紹一個雅子家冬天經常享用的一種法國菜湯，配法國硬麪包非常可口，非常適合早餐。在日本叫シチュー，日語由英名stew而來，法語是ragout。用蔬菜、肉類（大都雞肉）、魚類和特定的湯料煮成，是奶油味的，還有番茄醬味的用於...
“法國麪粉還是上一次買的，做了一次麪粉，剩下這些已經放很久了，天氣熱，我怕壞掉，就趕快把它給處理掉。今天這個麪包不用揉麪揉出筋，只要揉成團就好了，很方便，材料也很簡單”食材明細主料法國麪包粉（500g）白糖（50g）酵母粉（1小勺）水（適...
近年來，隨着人們生活水平的升高，紅酒逐漸進入了人們的生活，而且受到了消費者的熱烈歡迎。現在市面上紅酒的種類特別的多，其中法國紅酒酒莊生產的紅酒是比較受人麼歡迎的，那麼大家知道法國紅酒酒莊有哪些嗎?法國酒莊生產的...
“當我做這份吐司時，心裏面有一份預感想着可能這次的這個法國芝士吐司會做不成功。當做到一半時我都有一股想放棄不做的衝動。我也不懂為什麼，可能是天天在做一樣的東東（誰叫自己選了這個專欄啊）我都有一點麻木的感覺了。...
肯定有很多的朋友都聽説過法國普羅旺斯，這裏的薰衣草非常的美，每年都會有很多遊客前去參觀，其實除了薰衣草之外，普羅旺斯的美食也是非常的多的，讓你能夠在欣賞美景的時候吃到美味的食物，今天就給大家簡單的介紹法國普羅旺斯...
如今的社會發展迅速，人們的生活水平有着很大的提高，所以現在人們經常會舉辦一些宴會，而在這種高檔的宴會中紅酒是必不可少的，而紅酒的品種也是有着很多，許多人現在對於紅酒文化也是越來越瞭解，而大家都知道一般好的紅酒都在...
紅酒現在已經成為了很多人平常會飲用的一種酒，大多數的紅酒度數相對來説都不是特別高，平時適量的飲用一些紅酒是非常不錯的選擇，法國是世界上非常著名的一個葡萄酒的生產地，同時也是生產葡萄酒歷史非常悠久的一個地區，接下...
該地區盛產葡萄，其葡萄酒釀造工藝也極為發達，並且具有很長的釀造葡萄酒的歷史，早起經過宣傳後名氣大漲，也因此直到現在也是極為有名的紅酒產地。波爾多是法國西南部地區的一個城市，該城市生產的葡萄酒就是用其城市名字為稱...
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