有關豆腐乾燒水筍的最正宗做法的精選大全
食材明細主料豆腐乾(105克)水筍(230克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒水筍的做法步驟1、食材:豆腐乾、水筍(已清洗)。2、將水筍放在案板上切段,豆腐乾切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
食材明細主料水筍(240克)油豆腐(100克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒水筍的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、油豆腐、幹辣椒2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。3、燒鍋倒...
食材明細主料老豆腐(265克)輔料水筍(295克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、水筍(已清洗切段)。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐兩面煎一下盛出。4、...
“紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的,放在一起燜一下特好吃”食材明細主料腐竹(300g)筍乾(100g)八角(兩個)蒜(四瓣)葱(一顆)幹辣椒(四個)香葉(三片)五花肉(600g)姜(兩片)輔料可樂(200g)糖(15g)豆腐乳湯(10g)鹽(3g)雞精(3g)老抽(5g)醬油(5g)醬香(口味)燜(工藝)三...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料油豆腐(200克)筍乾菜(40克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐、筍乾菜(已泡發清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入筍乾菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着,加...
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗...
食材明細主料水筍(80克)老豆腐(200克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒豆腐的做法步驟1、食材:水筍(已清洗切開)、老豆腐2、將老豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐...
食材明細主料仔排(220克)油豆腐(5個)水筍(140克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐水筍燒仔排的做法步驟1、食材:仔排(已清洗焯水)、油豆腐、水筍、桂皮、大料...
雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
豆腐,是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材,喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的,所以營養價值還是比較高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒,清燉,燒湯等等。...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來...
食材明細主料水筍(255克)黑木耳(9克)小油豆腐(115克)輔料桂皮(適量)大料(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳油豆腐燒水筍的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、小油豆腐、桂皮、大...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
食材明細主料北豆腐(380克)筍乾菜(60克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)筍乾菜燒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、筍乾菜。2、將筍乾菜放入大盆裏,用清水泡發30分鐘。3、將北豆腐掰成...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
食材明細主料雷筍(兩株)豆腐乾(兩塊半)輔料桂皮(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒雷筍的做法步驟1、材料:雷筍2、豆腐乾3、配料:桂皮、大料、幹辣椒4、將雷筍剝殼...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“此為江南家常菜,多出現在夏天歺桌上,清口,開胃.也是一款健康菜餚.”食材明細主料絲瓜(300克)輔料筍乾(三支)水豆腐(半塊)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜筍乾水豆腐的做法步驟1、材料實圖.2、絲瓜用刷清洗,再刨皮.3...
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