有關黑豆漿饅頭的家常做法的精選大全
“對於外面賣的現在無論如何也是不能夠放心的,所以我努力地學會做中式麪食,家裏的麪食我就包圓了~~這是用自己打的豆漿代替水來揉麪,做的健康豆漿饅頭,用了黑豆和好些五穀雜糧,營養特別豐富、咬一口饅頭裏有淡淡的豆香,加了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:275酵母:3輔料豆漿:200具體步驟1.豆漿連豆渣一共200克2.加酵母3克,攪拌至溶解3.加入麪粉,攪成絮狀4.揉成光滑麪糰5.蓋上保鮮膜發至兩倍大6.排...
“一直喜歡喝豆漿,有了破壁免濾豆漿機後更是換着樣做了。這款繡球饅頭做了幾次都沒有過程圖,這次來個更營養的吧,豆漿代替水和麪,由於無渣,口感照樣細膩暄軟好吃。”食材明細主料麪粉(500克)黃豆(80克)清水(1000ml)輔料酵母(5克)無...
“我真是越來越愛我的豆漿機了呢,自從有了它,再不用擔心買外面的豆漿是不是有衞生安全隱患,可以隨心所欲地做自己和家人喜歡的口味。前段時間用五穀豆漿做的麪包覺得很不錯,這次用了紅綠豆磨成豆漿(依舊保留了豆渣噢)做的饅...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)豆漿(165克)輔料白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿饅頭的做法步驟1、江面粉、酵母、豆漿、白糖放入盆中。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、分割成均勻的麪糰揉勻後放...
“黑豆和核桃打成的豆漿,既能補充營養,又能調節血脂、血壓,氣色紅潤。但是因為做豆漿的水不能放得太少,要在豆漿機內標明的刻度之間,這樣往往喝不完。倒掉浪費,那就用剩餘的豆漿做饅頭吧。先將豆漿過濾一下,如果你喜歡粗粒口...
“【南瓜豆漿饅頭】是用南瓜鷹嘴豆漿作為液體而製作出來的饅頭,淡淡的黃色,淡淡的豆漿味道。”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料南瓜鷹嘴豆漿(110克)砂糖(10克)酵母粉(2克)鷹嘴豆(80克)南瓜(150克)清水(1000毫升)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
“天冷了就喜歡做麪食,和麪身上暖和,就是不好發麪,我一般都是把和好的麪糰放盆裏再放入蒸鍋中發酵,下面放温水,發酵也很快的,兩個小時就可以揉饅頭了,一起三個小時就搞定了!”食材明細主料麪粉(500克)黑豆渣(1小碗)輔料酵母(5克)白...
“現在的人們在飲食上吃的越來越精細了,不由的懷念起原來粗茶淡飯的日子了。有一天無意間經過一家叫“天下糧倉”的店鋪,店面雖然不大但裏面的米麪卻很全,更令我驚奇的是我發現這個店鋪竟然有加工米麪的小機器,這不正是我...
“秋冬季節,多吃些粗糧對身體健康好;豆漿作為一年四季均可食用的飲品,因富含符合人體需要的優質的植物蛋白和氨基酸和大量的異黃釋酮、卵靈脂及大豆蛋白等營養物質,口感清淡營養也好。我們家早餐經常用破壁機現磨五穀雜糧...
“每次榨豆漿剩下的豆渣總想留着做點什麼,於是就產生了這款饅頭,喝着豆漿配着饅頭,營養豐富的早餐組合,而且加入豆渣的饅頭很鬆軟哦!”食材明細主料豆漿渣(150g)麪粉(300g)輔料水(40g)酵母(1小勺)糖(1小勺)可可粉(1大勺)原味(口味)蒸(工藝...
食材明細主料高粉(500g)豆漿(270g)輔料糖(適量)酵母(8g)泡打粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆漿刀切饅頭的做法步驟1、所有食材2、先在50克豆漿裏放入糖、酵母和泡打粉拌勻3、然後倒入麪粉中4、再將剩餘的豆漿全部倒入...
“我家早上一週差不多要喝3回豆漿,除了黃豆,還會放一些燕麥、紫薯、黑芝麻、山藥等不同的食譜進行搭配。雖然按着一人一碗的量來做的,但有時也會剩下一碗半碗豆漿。因為用的破壁豆漿機,沒有渣子,全都是細細的糊,經過沉澱後,...
“看報道説外面賣的饅頭都有加膨鬆劑,再也不敢買了,慢慢學着自己做,都是為了健康”食材明細主料麪粉(適量)輔料黑豆渣(半碗)糖(一勺)安琪(一勺)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆渣小饅頭的做法步驟1、準備麪粉,倒入黑...
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的温...
“一個人吃飯,豆漿一打就多。剩下的豆漿發成面,做了紫薯豆漿饅頭,淺淺的粉紫色,漂亮極啦,香甜喧軟,好吃😋。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料紫薯豆漿(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯豆漿饅頭的做法步驟1、...
“外婆自己種的黑豆,個頭不大也不如外面超市賣的圓乎,但是絕對的無添加,磨出的豆漿最大的優點是完全沒有豆腥味,過濾出的豆渣千萬不要浪費了哦,做成饅頭,非常好吃。”食材明細主料黑豆渣(一碗)中筋粉(兩杯)輔料酵母(3g)原味(口味)蒸...
“春天新鮮豌豆便宜的時候,經常買很多豌豆莢,剝出豌豆,放進冰箱冷凍起來,想吃的時候再拿出來,豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡,最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝,淡綠色的豌豆糊,很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭,用豌...
食材明細主料麪粉(100g)豆漿(20ml)酵母(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切豆漿饅頭的做法步驟1、原料集合照。2、豆漿加熱到約40度(摸着有點點燙手),融化酵母,倒入麪粉,用筷子攪成棉絮狀,沒有乾麪粉時上手揉啦。3、揉到三...
“吃過晚飯後就搗鼓起這個來呵呵明天早餐解決啦嘿嘿”食材明細主料麪粉(適量)輔料黑豆渣(適量)水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆渣饅頭的做法步驟1、黑豆事先泡發,用豆漿機打碎,在鍋裏煮一下(要不停...
“早上喝不完的米漿怎麼辦?倒了可惜,用來蒸饅頭,不但喧軟,營養還加倍!剛出鍋,熱乎乎先來一個,暖手暖心還暖胃😂”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料黑芝麻花生米漿(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生米漿饅頭...
“我很喜歡買各種雜糧煮粥,或者打豆漿打米糊喝,只要去了糧油市場,直奔糧油店看看有啥新品種都會買一點回家做了嚐嚐,作為地道的河北人,從小吃麪食居多,以前有地種各種雜糧麪粉都可以去加工廠磨了面蒸饅頭烙餅啥的,後面沒地了...
“今天用豆漿做一款全麥饅頭,早餐喝豆漿吃雞蛋,飯後用豆漿發麪,中午吃全麥饅頭,一舉兩得,解決了做一次豆漿喝不了的難題,也讓主食變得更加有營養。”食材明細主料麪粉(350g)全麥粉(120g)輔料黃豆(20g)黑豆(20g)調料酵母(5g)水(350ml)原...
“家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳...
“我家的豆漿機容量是1100-1300ml,即便按最低量做,一家三口一頓也喝不了。基本每次剩下的豆漿豆渣都拿來和麪了。總之,不能浪費。今天這個饅頭就是用剩的豆漿做的。”食材明細主料麪粉(3杯(約500克))黑白豆漿(適量)輔料酵母(1...
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