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“這道椒香雞柳，有兩個椒。一是花椒，一是青椒。所以這椒香指的是熗花椒的香味和脆嫩的青椒味。”食材明細主料雞胸肉（一塊）青椒（一個）輔料植物油（適量）花椒（一撮）鹽（適量）醬油（少許）料酒（適量）澱粉（一小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...
食材明細主料雞胸肉（1個）地瓜粉（適量）輔料青葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）糖（適量）椒鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥椒鹽雞柳條的做法步驟1、雞胸肉逆紋切成小條狀。（豬肉和魚片都可以）2、加適量的鹽...
食材明細主料雞胸肉（約300克）輔料胡椒粉（少許）蠔油（1小匙）生抽（1小匙）炸糊雞蛋（1個）麪粉（2大匙）澱粉（2大匙）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥香雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切條。2、雞肉條里加胡椒粉、生抽、蠔油。3、抓拌均勻，...
“好吃又健康，在健身減肥的親們，也可以滿足味蕾啦”食材明細主料雞肉（300克）蘆筍（300克）輔料黑胡椒（2匙）鹽（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒雞柳炒蘆筍的做法步驟1、雞胸肉切絲，倒少許油和適量黑胡椒抓勻，蘆筍切斜段2、...
食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1只）輔料幹澱粉（適量）麪包糠（適量）香葱（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）椒鹽（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽香酥雞柳的做法步驟1、食材：雞胸肉。2、雞蛋已打成蛋液。3、幹澱粉。4、...
“炸雞柳再用胡椒粉朝天椒爆炒，別有風味，小吃家裏做。”食材明細主料雞胸肉（1塊）葱（適量）姜（適量）朝天椒（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）料酒（適量）菜籽油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽雞柳...
食材明細主料蟹柳（4根）尖椒（75克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材：蟹柳、尖椒（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成塊，待用。3、將蟹柳去...
食材明細主料雞腿菇（1個）牛柳（適量）輔料黑胡椒醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒雞腿菇牛柳的做法步驟1、牛肉切厚片，用牛排錘拍鬆，加入少許鹽，黑胡椒粉醃製一晚，第二天拿出牛排切成牛柳。鍋裏放黃油...
食材明細主料雞柳（200克）輔料西蘭花（100克）香菇（100克）花生油（30毫升）配料鹽（3克）葱（10克）姜（5克）辣椒（2個）生抽（10毫升）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇雞柳的做法步驟1、炸雞柳一盤。2、香菇洗淨，過熱水淖一下。3、西蘭花...
食材明細主料燈椒（2個）蟹柳（6根）雞蛋（3只）輔料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法步驟1、食材：燈椒（已去籽清洗）、蟹柳、雞蛋2、將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。3、打成蛋液。4、將蟹柳去包裝紙放在案板...
“現在的洋葱真的好新鮮，特別喜歡它的鮮甜，今天就來個洋葱炒雞柳吧！”食材明細主料雞柳（200克）白洋葱（300克）輔料黑胡椒粒（少許）配料燒烤醬（1湯匙）甜麪醬（1湯匙）鹽（1茶匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒雞柳炒洋葱的做法步驟1...
食材明細主料雞柳（適量）紅椒（適量）輔料青椒（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒雞柳的做法步驟1、準備好胡蘿蔔，青椒，紅椒2、都切成絲3、醃製過的雞柳（料酒加鹽加姜蒜）4、放幾片蒜炒出香味5、把雞柳倒進去炒6...
食材明細主料牛肉（300克）輔料青椒（150克）小洋葱（1個）配料現磨黑胡椒粉（2小勺）新鮮檸檬汁（1小勺）蠔油（1大勺）白糖（1/2小勺）料酒（1大勺）老抽（1大勺）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸香黑椒牛柳的做法步驟1、牛肉切絲，加料...
“説到意麪大多都是以牛柳為輔料，那麼用雞柳是不是也是很好吃呢”食材明細主料雞柳（適量）菜花（適量）牛奶（4勺）輔料蘑菇（2個）意大利麪醬（2勺）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒雞柳意麪的做法步驟1、準備好雞柳，蘑菇，菜...
食材明細主料雞胸肉（適量）青椒（適量）土豆（適量）葱花（適量）蒜瓣（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炒雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成雞柳。2、青椒切成滾刀塊。3、土豆用切菜...
“簡單省事”食材明細主料雞柳（400克）輔料錫紙（少許）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香雞柳的做法步驟1、準備好雞柳和錫紙，錫紙鋪在盤子裏2、雞柳擺放在烤盤3、烤箱預熱十分鐘，温度控制在210度上下烤20分鐘就好了4、然...
食材明細主料雞胸肉（1塊）黑椒調味料（20g）水（20g）輔料澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、切成一釐米寬的條3、切好的雞胸肉條放入碗中，加黑椒味調味料（超市有賣）...
食材明細主料萵筍（一根）輔料雞胸肉（適量）彩椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍雞柳炒彩椒的做法步驟1、萵筍清洗乾淨去皮，切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、雞肉用料酒，水...
“雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主...
“用微辣的杭椒，為我家小朋友炒制一盤肉質細嫩的雞柳，相當鮮美下飯。”食材明細主料雞脯肉（220克）輔料杭椒（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒雞柳的做法步驟1、雞蛋脯肉切成...
食材明細主料雞腿（一個）皇冠（適量）葱頭（適量）紅椒（適量）輔料黑胡椒汁（適量）郫縣豆瓣（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑椒雞柳的做法步驟1、雞腿剔骨，切絲，那黑胡椒汁醃（至少半小時）2、鍋裏放油，先滑入雞柳，變色撈出。3、重新起...
食材明細主料雞胸（一塊）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）椒鹽粉（適量）糯米粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）白芝麻（一小撮）油（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽雞柳的做法步驟1、將雞胸順勢切條，加鹽，胡椒粉，油，澱粉，料酒醃製半小時...
“雞柳是之前作炸雞柳剩下的，用麪包糠裹着的，因為最近上火了，所以就拿來炒着吃啦”食材明細主料雞柳（200克）青椒（2個）大蒜（5粒）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞柳的做法步驟1、雞柳原來是長...
“大街小巷裏，經常看到有賣街頭小吃炸雞柳的，雖然味道不錯，但是感覺挺貴，而且街頭的油炸食品，覺得不健康又不衞生，其實自己做也不是什麼難事，用肉質更嫩的帶骨雞塊，經過整晚的醃製，不僅口感嫩滑，入味鮮香，更不需要太多的調料。因...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料麪粉（適量）配料蒜香粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條2、蒜香粉半包3、加水調成糊，放入雞柳，拌均4、再在雞柳外面裹上一層面粉5、裹好後，再用篩去多餘的...
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