有關豆豉扣肉的精選大全
食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)豆豉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉扣肉的做法步驟1、炸好的扣肉用清水泡發一下。2、蒜頭和生薑剁碎,豆豉切一切。3、...
“很久以前在飯店吃過這道菜,曾經做過一次失敗了。今天又做了一次非常成功,完美複製。哇!好香啊”食材明細主料五花肉(500g)土豆(一個)雪菜(半袋)輔料生抽(2勺)老抽(3勺)胡椒粉(少許)花椒(5g)料酒(少許)姜段(適量)大料(一個)糖(少許)川椒(一個)葱...
“扣肉,肥而不膩,口齒留香..”食材明細主料帶皮五花肉(500克)輔料土豆(4個)澱粉(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆扣肉的做法步驟1、帶皮五花肉一塊,洗淨控幹...
“年的腳步越來越近了,今天我來教大家做一道飯桌上,必不可少的年菜,【幹豆角扣肉】。”食材明細主料五花肉(360克)幹豆角(100克)輔料老抽(15克)料酒(10克)桂皮(2克)八角(1個)香葉(1片)蒜瓣(5瓣)鹽(5克)食用油(25克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
“年菜裏的主角,也是我家家宴菜裏的招牌。朋友們有時候來吃飯前都會説,什麼菜不重要,重要的是來有扣肉。好得,這次朋友來吃飯,我做了三碗扣肉,一份吃了,二份給夥伴們打包回家,真的超有味哦,朋友們你們喜歡也可以複製一下哦。”...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘其實扣肉是一個宴請大家的時候會出現的一道菜,寓意着富貴長壽,過年的時候,吃團年飯也一定會有這道菜,因為它的菜色也很喜慶,在我們中國是很受歡迎的,也是富...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400輔料豆豉:30生抽:15ml油菜:3棵姜:適量蠔油:15ml小葱:適量料酒:15ml具體步驟1.五花肉洗淨。2.切成0.5釐米厚片。3.加料酒。4.加生抽。5.加蠔油。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉(五花肉):750豆豉:50輔料醬油:25鹽:2花生油:60江米酒:50具體步驟1.用燒紅的烙鐵烙盡五花肉皮上的餘毛後,將肉放在冷水中刮洗乾淨;2.鍋內加清水,放入五花...
食材明細主料五花肉(5000g)輔料大有豐豆腐乳(700g)梅菜(1000g)蜂蜜(適量)老抽(適量)白糖(適量)葱(適量)八角(適量)良姜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐乳扣肉的做法步驟1、五花肉切成十公分左右四...
“唯有美食和狗不可辜負。手工製作的豆豉肉醬,香辣可口,不論是搭配米飯麪條饅頭還是當成做菜佐料都是槓槓的。最關鍵的是可以根據個人喜好調整口感,簡直就是減肥的天敵......要減肥的就不要看了,不要犯罪......”食材明細...
食材明細主料剩扣肉(一些)油豆角(適量)土豆(二個)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)老抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉燉油豆角的做法步驟1、豆角洗淨控水。2、二個土豆去皮洗乾淨切成小塊。3、剩的扣肉如菜。4、鍋中熱...
色拉油。走油豆豉扣肉屬於廣東的一道特色菜餚,吃起來味香十足,肉質肥美鮮嫩,用到的食材主要有肥瘦相間的豬肉,豆腐乾等食材。用到的配料主要有色拉油,醬油,生抽,花椒,麻椒,辣椒,料酒,豆豉,白砂糖等配料。豬肉在選擇的時候注意要選...
“老爸過生日的時候做給老爸吃的,大受好評,要知道,得到老爸這個廚師的誇獎可不容易!”食材明細主料五花肉(500g)梅乾菜(一小把)土豆(兩個)輔料老抽(兩勺)生薑(幾片)八角(兩個)香葉(適量)大蒜(幾顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加葱姜,料酒,煮二十分鐘。2、...
“趁着休息,今天打算給LG一個驚喜:做個他小時最愛吃的扣肉。因為沒有準備梅菜,於是用了幹豆角替代。”食材明細主料五花肉(800克)豆角幹(100克)輔料鹽(適量)蜂蜜(2小勺)楊梅酒(1小勺)老抽(1小勺)生抽(2小勺)食用油(100克)原味(口味)燒(工藝)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉(五花肉):750輔料醬油:25鹽:2豆豉:50花生油:60江米酒:50具體步驟用燒紅的烙鐵烙盡五花肉皮上的餘毛後,將肉放在冷水中刮洗乾淨;鍋內加清水,放入五花...
“現成的扣肉炒酸爽脆口的豆角,去油膩,下飯!”食材明細主料酸豆角(1包)扣肉(4塊)輔料葱(適量)蒜末(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(2匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扣肉炒酸豆角的做法步驟1、準備的食材。2、酸豆角洗乾淨...
食材明細主料五花肉(適量)幹豆角(適量)輔料蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹豆角扣肉的做法步驟1、幹豆角提前泡發備用。2、提前炸好的五花肉。3、蒜頭拍扁剁碎備用。4、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘走油豆豉扣肉,是湘菜的特色菜,是以豆豉、豬肉為原材料製作而成的。色澤鮮美、香味濃郁,是那種吃過一遍就會想吃第二遍的湘菜。走油豆豉扣肉中的肉肥而不...
“在河南,無論是平時的酒宴桌上,還是過年的年菜裏都少不了扣肉,我們這裏也稱條子肉,就是把五花肉切成條形的片,乾菜打底蒸熟,然後倒扣出來,有些類似梅菜扣肉,但用的大多是我們本地產的乾菜,比如干豆角之類的。雖然現在很多酒席...
“燉一鍋五花肉,再將泡軟的幹豇豆放在肉湯中燉熟,吸足了肉湯的幹豇豆耐嚼而且充滿了肉香。盛一大碗白米飯,夾兩筷子幹豇豆,再來兩塊肥而不膩的五花肉,頓感生活無限美好。如果把大白饅頭掰兩半,夾着肉和幹豇豆,一口咬下去,也是...
“食材:鮮茄子3個,豆腐250克,調料:精鹽,植物油,香豆瓣醬,調味汁,老抽。方法:1、茄子冼淨切成長條,2、放進油裏過油撈出待用,3、豆腐切大塊,4、放進油鍋裏調味,5、在豆腐上撒上精鹽,調入老抽,小煎片刻。6、將豆腐和茄子擺盤,淋上調味汁...
“在我們老家每年到夏季很多自家種的蔬菜什麼的都吃不完就會摘下來曬起來冬天拿來燉肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必備我也愛吃只不過現在搬家到城裏自家曬的少了只能網上買,上次朋友來家裏吃飯做了幹豆角燒肉這次做...
走油豆豉扣肉這道菜無論是在家常菜中還是在宴席上都可以看到它的身影,就算它如此的常見但還是有許多人不知道它是什麼菜系和歷史,下面由小編詳細的解釋一下這道菜。一、走油豆豉扣肉屬於什麼菜系眾所周知,湖南人非常的喜...
食材明細主料五花肉(適量(煮到八成熟))豆腐(適量)輔料醬豆腐(適量(腐乳))醬油(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐扣肉的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切片備...
熱門標籤
-
蒸紅薯山藥的做法
狗狗便當怎麼做好吃
胡蘿蔔西藍花炒米飯的家常做法
洋葱汁煮青口的做法步驟
香菇蒸胡蘿蔔丸子的做法
桃膠木瓜牛奶西米露怎麼做好吃
黃金豬扒的做法步驟
西蘭花豆皮炒海鮮菇怎麼做好吃
紅棗南瓜小米粥怎麼做好吃
手撕果醬麪包的做法步驟
家常紅油抄手的做法步驟
豆豉辣醬拌金針菇的做法步驟
冰糖花生豬蹄的最正宗做法
薑片糖的家常做法
千層豆沙小麪包怎麼做好吃
梅菜木耳肉餅怎麼做
瘋茶
黑燒排骨
辣醬茄子乾的做法
什錦酥怎麼做
葱花雞蛋燙麪餅的做法
五味燜鴨塊的家常做法
雞蛋裹豆腐的家常做法
沙拉芝士麪包條的家常做法
鹹菜煮魚尾怎麼做
紫薯糯米粿怎麼做
土豆彩色芋圓
鹽水排骨
萌到
起陽草蒸蛋的最正宗做法
雜糧菊花烤饅頭的做法
芹菜拌果仁的做法
淮山牛肉粥的做法
蛋白松餅的做法步驟
皮蛋腸的家常做法
薏米仁紅豆大米粥