有關素炒魚香肉絲的精選大全
“以前炒魚香味兒的總調不好,自從上次炒魚香茄子成功後,每次魚香味兒的菜總能成功,還有越來越好的態勢,真是好現象O(∩_∩)O哈哈~猶記得上次去北京和同事在一家老炒勺菜館點了到魚香肉絲,讓本來就餓得不行的我們吃得差點添...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料素肉絲(水面筋):180茭白:1根葱:10蒜:10姜:3泡椒:20醋:1大勺老抽:2勺生抽:1勺白糖:1大勺澱粉:1勺香油:1勺料酒:1勺清水:3大勺輔料具體步驟1.素肉絲切成7公分長的段,加入...
“酸酸辣辣的魚香肉絲是一道非常家常的菜餚,魚香肉絲的配菜沒有一個標準,大家可以根據自己的喜好進行搭配。每次做這道菜都可以幹掉兩碗米飯,今天就用杏鮑菇替代肉絲,做一個素食版的魚香肉絲。”食材明細主料杏鮑菇(1個)胡...
食材明細主料豬瘦肉(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)姜(適量)葱(適量)郫縣豆瓣(適量)剩米飯(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香肉絲炒飯的做法步驟1、準備所有食材,...
“大豆是蛋白質含量最高、氨基酸組成合理的農作物。大豆蛋白質含量範圍在35-50%之間,平均蛋白含量在40%左右,其蛋白質組成分別為63%球蛋白,12%白蛋白,3%醇溶蛋白和7%谷蛋白。大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基...
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道經典川菜--魚香肉絲!但魚香肉絲為什麼沒有魚的呢?呵呵!這個我一直沒弄懂。好吧,我先介紹一下今天這道菜需要的食材:裏脊肉200克,胡蘿蔔1個,木耳100克,玉米澱粉15克,鹽5克,生抽10克,香醋10克...
“素食,就是指非肉類的蔬菜、瓜果之類的食物。吃素對身體健康的有益影響早已人人皆知,比如由於脂肪含量較低,可以減輕肝臟、腎臟的負擔,同時可以有助於淨化人的血液,降低血管疾病的發生率;綠葉的蔬菜和許多水果的果皮中含有...
食材明細主料胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)木耳(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)輔料醬油(2勺)白糖(1.5勺)米醋(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香素絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲;2、木耳泡發後洗淨切絲;3、辣椒切絲;4、葱切好;5、豆瓣醬一勺...
“世界上最痛苦滴事情是神馬?答:家裏木有肉了。比世界上最痛苦滴事情還痛苦滴是神馬?答:把魚香肉絲所有的配料都切好了才發現家裏木有肉了。好吧,俺要做有創意的人。於是,果斷用蘑菇絲代替了肉絲,為了多吃蔬菜,還放了魚香肉絲...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料素肉絲:200青椒:25胡蘿蔔:25木耳:25土豆:25輔料葱:適量豆瓣醬:適量蒜:適量鹽:適量姜:適量白糖:適量醋:適量醬油:適量濕澱粉:適量油:適量具體步驟1.素肉絲用温水二三...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大豆拉絲蛋白:適量木耳:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量輔料薑末:適量醬油:適量米醋:適量白糖:適量精鹽:適量具體步驟1.大豆拉絲蛋白,胡蘿蔔,青椒,木耳。木耳和拉絲蛋白...
“簡單快捷的一道家常菜”食材明細主料豬肉(少許)木耳(一小把(提前泡發))胡蘿蔔(1個)葱花(少量)姜(2片)蒜(3瓣)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)白糖(1大勺)醋(1大勺)十三香(1小勺)雞精(少量)鹽(少量)澱粉(1大勺)水(1大勺)蠔油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“很好吃的哦”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料泡椒(適量)豬瘦肉(適量)酸筍(適量)胡蘿蔔(適量)配料雞精(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法步驟1、肉絲先用料...
食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(1個)茭白(1個)木耳(6個)輔料辣拌醬(2勺)幹辣椒(2個)生抽(2勺)老抽(0.5勺)白糖(3勺)醋(2勺)大蒜瓣(2個)料酒(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、把主料切成絲,並把豬肉絲放入澱粉,料...
食材明細主料絲瓜(適量)五花肉(適量)幹豆絲(適量)輔料葱姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒素肉絲的做法步驟1、幹豆絲用開水泡開,五花肉加濕澱粉上漿。2、鍋中放油,油熱下葱薑蒜末爆香,下...
“經常大魚大肉的你,是否有時也想來個素菜呢!這款素魚香肉絲是最適合不過了,鹹淡適中,酸甜可口,很受我家小吃貨的歡迎。也是我經常做的一道菜。”食材明細主料麪筋(200克)大紅椒(1個)木耳(10克(泡開))大蒜(4個)醬油(2勺)清水(5勺)白糖(3勺...
““素炒鱔魚絲”雖然是以香菇為主料,但由於香菇經過整形後非常神似鱔魚,而且油炸烹飪後的口感也與鱔絲不相上下,做出來後外焦裏嫩、甜鹹味濃。這道素菜葷做的方法也很簡單,但讓人吃到口裏絕對以假亂真,讓人分辨不出,還在感...
“由於老媽身體原因,要求儘量素食,肉類攝入量被極大限制,所以想到多做一些素齋伺候了。基本網上素肉絲的做法都是魚香或者京醬,這兩種都不太受家人喜歡(雖然是重慶人……)。無奈之下嘗試一點新的做法,素肉絲由於是大豆製品,豆...
“魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。因為菜品具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲味型具有鹹甜酸辣兼備,滑潤清...
食材明細主料肉絲(適量)麪條(適量)葱(一根)姜(一塊)蒜(兩頭)胡蘿蔔絲(適量)木耳絲(適量)青筍絲(適量)青椒絲(適量)郫縣豆瓣醬(1湯勺)輔料老抽(幾滴)味極鮮生抽(2湯勺)米醋(2湯勺)糖(2湯勺)料酒(2湯勺)澱粉(半湯勺)鹽(一點點)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
食材明細主料鱔魚(220克)青椒(1個)紅椒(1個)水髮香菇(1朵)輔料薑絲(適量)洋葱(50克)配料料酒(1/2茶匙)澱粉水(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素絲炒鱔魚的做法步驟1、鱔魚去骨及內臟,用幹...
“魚香肉絲是大家非常熟悉的一道菜,許多人也都喜歡吃,配飯下酒皆宜,深受大家喜愛。素心居靜青山客給大家介紹是用杏鮑菇為主要原料的純素魚香肉絲,這就非常健康,不像仿葷素菜那樣放了色素香精等許多的添加劑。杏鮑菇肉...
食材明細主料豬裏脊肉(200g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(半個)澱粉(適量)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)幹辣椒(適量)白糖(10g)白醋(1勺)鹽(3g)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、把豬裏脊肉切成細絲。2...
食材明細主料大豆拉絲蛋白絲(100克)輔料碗豆(50克)配料紫天椒(5粒)COOK100蒜香燒烤醬(5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素肉絲的做法步驟1、材料、調料備好,素肉絲泡發10分鐘,瀝乾水份,紫天椒切成粒備用。2、鍋下水燒開...
“按照:4醋+2糖+2生抽+1清水+1幹澱粉+1味精的比例調配成的魚香汁,在家也可以做出館子裏的味道,而且一點也不遜色!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(1根)輔料水發黑木耳(適量)配料剁椒醬(2小勺)醋(4勺)糖(2勺)生抽(2勺)幹澱粉(1勺)清水(1勺)...
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