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食材明細主料蘇打餅乾(適量)輔料芝士(適量)草莓(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓芝士蘇打餅乾的做法步驟1、食材,奶油芝士,蘇打餅乾,草莓。2、取一塊蘇打餅乾掰斷,塗抹上奶油芝士。3、蓋上一塊。4、再塗上芝士。5...
“加了芝士,奶香味十足,在燒烤過程中已經深深醉了。剛烤完是硬脆的口感,放幾天變軟了,但是味道不變。讓嗜食奶酪的某人忍不住地蠶食...”食材明細主料黃油(150g)低筋粉(300g)蛋(2個)馬蘇裏拉芝士(250g)帕馬森芝士(50g)輔料鹽(5g)糖(100...
“今天不知哪來的閒情逸致做了道小餅乾,成品出來後有點小失望。昨晚上網查的材料今天就照着做,剛開始是用微波爐烤的,結果聞到一股糊味,打開微波爐一看,殘忍的一幕上演了,全部糊掉了,還都結結實實的粘在轉盤上,結果費了好大功...
“沒有黃油的餅乾,吃多點不用擔心長肉肉。”食材明細主料低筋麪粉(200克)牛奶(80克)香葱(50克)輔料酵母(5克)蘇打粉(1.5克)黑芝麻(10克)芝士(30克)配料糖(10克)鹽(5克)色拉油(50克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱芝士蘇打餅乾的做...
“甜要甜得有層次,美須美得有深度。從來不會拒絕三分甜,因為它會讓我重新認識美。”食材明細芝士慕斯食材糖(25g)水(50ml)淡奶油(40g(未打發))芝士(80g)打發淡奶油(150g)吉利丁(5g)君度酒(5ml)檸檬皮(適量)輔料蛋糕胚(一片)草莓慕斯食材糖(9g...
食材明細主料低粉(300克)食鹽(2克)輔料小蘇打(2克)酵母(5克)牛奶(180克)黃油(50克)鹽水(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻海苔蘇打餅乾的做法步驟1、牛奶加熱一下,然後放入蘇打拌一下。2、然後往牛奶里加入食鹽。3、再往...
食材明細主料低筋麪粉(150g)植物油(30g)牛奶(80g)酵母(3g)小蘇打(1g)芝麻(30g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蘇打餅乾的做法步驟1、牛奶與酵母混合。2、所有粉類混合。3、植物油、鹽加入牛奶中攪勻。4、篩入麪粉...
“就地取材!”食材明細主料淡奶油(200克)草莓(適量)奶油奶酪(125克)消化餅乾(80克)輔料仙人掌果(3顆)酸奶(100克)黃油(30克)魚膠(2.5片)糖粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓芝士蛋糕的做法步驟1、隔水軟化黃油。將餅乾壓碎...
食材明細主料低筋麪粉(300g)橄欖油(50g)白糖(30g)酵母(3g)鹽(1g)水(135g)輔料小蘇打(2g)核桃(15g)黑芝麻(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)核桃芝麻蘇打餅乾的做法步驟1、酵母放入水中化開。2、麪粉、小蘇打、鹽混合。3、核桃壓碎...
“想做餅乾很久了,就是一直沒動,個人不是很喜歡吃甜餅乾,但是蘇打餅卻很喜歡呢,中間加了黃油的,吃起來特別酥脆啊,很好吃,我兒子超級喜歡的,做的時候搗亂,我拍照的時候搶着要吃。個人感覺有點厚,不過很脆,好吃。”食材明細主料低...
“這餅乾黑黑的,貌不驚人,但是卻很好吃,口感酥脆,有着芝麻香的鹹甜味餅乾。這餅乾不但好吃,而且很有營養,用的是黑米蛋糕粉,這種蛋糕粉裏面含有黑米和芝麻粉,就是單單聞那麪粉也能聞出芝麻的香氣。所以做出來的餅乾才這麼黑,絕...
“上個禮拜一,也就是18號,興致勃勃的跑到蘇寧,買了一個烤箱!惠而浦。28L。從來沒用過,想入手已經兩年了,主要是怕沒時間弄,也弄不好。因為以前看過不少烘焙的方子以及做法,比較難……自己操作下來還好啦!很喜歡!也很興奮,特別有...
“香葱梳打餅乾,養胃吃了又不怕會肥,真的是一款很好的零食,而且操作簡單成功率大。”食材明細主料低筋麪粉(100g)牛奶(45g)黃油(20g)輔料香葱碎(少許)芝麻(少許)配料蘇打(0.5)鹽(少許)乾酵母(1/2小勺)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇...
“傳統蘇打餅乾是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料製作而成的食品。食用過量容易造成血壓升高,水腫,變胖等狀況。製作方法是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成麪糰,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型。...
食材明細主料黃油(100克)低粉(260克)糖(50克)芝士片(80克)淡奶油(40克)輔料鹽(3.5克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)車打芝士餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入糖打發2、2、打發至顏色變淺,體積變大後,加入淡奶油繼續攪打3、3...
“蘇打餅乾很多人喜歡,而加入了芝士粉的蘇打餅乾口感更酥脆,還有非常濃郁的芝士味道。這次加入了顏色非常漂亮的黃金芝士粉,所以餅乾呈現金黃色,讓這款黃金芝士蘇打餅乾看起來更加的有食慾!”食材明細主料低粉(160克)黃金芝...
“學廚9055金盤一個盤量”食材明細主料牛奶(60克)酵母粉(4克)鹽(2克)小蘇打(2克)小葱(8克)熟黑芝麻(15克)玉米油(30克)輔料低筋麪粉(150克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻香葱蘇打餅乾的做法步驟1、小葱切碎2、牛奶加入幹...
“很簡單,又美味早餐午餐輕鬆解決”食材明細主料蘇打餅乾(適量)輔料肉鬆(適量)配料芝士片(適量)玉米油(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士肉鬆蘇打餅的做法步驟1、烤盤墊上錫箔紙,將蘇打餅擺放,刷少許油上面(起到粘連...
“這一款餅乾真的是超級酥脆,烤好後層層分明,每一層都很香,強烈推薦給家裏有患糖尿病家長的子女們,一定要做給他們吃噢,既解饞,又能緩解血糖過低時的頭昏心悸等症狀。我媽媽就不能吃含糖的食物,本來是做給她的,沒想到超級好吃...
“想做個鹹口的餅乾當下午茶點,發現小廚的方子不錯,於是稍作調整,烤了兩盤,挺美味的。”食材明細主料中粉(100克)温水(40克)黃油(20克)熟黑芝麻(6克)香葱末(25克)輔料中粉(30克)黃油(15克)鹽(2克)清水(5克)配料酵母(4克)小蘇打(0.5克)鹽(2克)鹹鮮(...
食材明細主料低筋麪粉(200g)牛奶(120g)黃油(40g)小蘇打(2g)輔料酵母(2g)鹽(4g)香葱(少許)芝麻(30g)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小葱芝麻蘇打餅乾的做法步驟1、材料備好,香葱沒拍上😄2、除香葱以外,所有食材混合在一起,3、小葱切碎,...
食材明細主料麪粉(1000)芝麻(適量)輔料黃油(200克)雞蛋(三個)牛奶(600)配料鹽(適量)蘇打粉(5克)乾酵母(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蘇打餅的做法步驟1、所有的材料放在一起,揉成團,蓋上保鮮膜,常温下發20分鐘2、發胖後的...
食材明細主料低筋麪粉(150克)奶粉(25克)玉米油(克)輔料葱花(適量)芝麻(適量)配料乾酵母(1.5克)小蘇打(8分之1勺)鹽(2克)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香芝麻蘇打餅乾的做法步驟1、將低筋麪粉,奶粉,小蘇打,鹽混勻過篩2、加上酵母...
食材明細主料水油皮材料:低筋(100克)牛奶(40克)玉米油(20克)輔料油酥材料:低筋(30克)玉米油(15克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇打餅乾的做法步驟1、水油皮材料2、牛奶加温,放入酵母,水油皮材料混合3、活成小麪糰,放...
食材明細主料南瓜(50g)輔料芝士(1勺)草莓(2顆)雞精(1個)黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜芝士草莓蛋餅的做法步驟1、蒸熟的南瓜一塊。2、蒸熟的南瓜中加入一勺芝士,一個雞蛋,白糖少許。3、再加入低筋粉。4、攪勻,成...
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