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“老爸嚷着説想吃鹹煎餅,今天有空就給他做吧”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(2個)酵母粉(5g)輔料鹽(2匙)白糖(2匙)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金多肉鹹煎餅的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打散,加入麪粉、酵母粉、鹽、糖,用...
“玉米小煎餅,金黃色,小小個,一口吃一個,哈哈,聽着耳熟,就是廣告詞唄!”食材明細主料玉米(2根)輔料糯米粉(2大勺)配料白砂糖(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米小煎餅的做法步驟1、準備好材料2、剝下玉米粒,稍微剁碎(...
“嚐嚐我的鹹魚餅子,香甜好吃。。。。”食材明細主料鹹魚(一條)麪粉(30克)玉米粉(7克)輔料白糖(1勺)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚黃金餅的做法步驟1、鹹魚一條。2、把鹹魚切成段,放葱.姜塊。...
“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅,肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒,更添鮮美!流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(200克)金奇香鹹蛋黃(3個)馬蹄(2只)冬菇(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)砂糖(適量...
“黃金餅,響亮的名字背後一定有它特定的含義咯。不僅指外觀上的金黃色,也代指了這款餅的營養和美味哦。給大家介紹一下它的做法吧,可以自己動手嘗試看看呢,味道真的不錯!”食材明細主料麪粉(300g)輔料胡蘿蔔(200g)花生油(50ml)酵...
食材明細主料番薯(250克)中筋麪粉(150克)紅糖(25克)玉米粒(100克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金甜心煎餅的做法步驟1、番薯去片切薄片放蒸鍋中蒸熟。2、秤好麪粉,紅糖和玉米粒。3、蒸熟的番薯趁熱用叉子壓成泥。4、先...
“我們這裏的鹹湯,也就是俗稱的黏住(我們的方言),大米粥有時候也叫大米黏住,黏住就是類似於麪糊的粥,多是麪粉,或者玉米麪,小米麪等熬成,會加點鹽調味,快速營養方便。加上葱花熗鍋,再加點蔬菜之類的,營養又好喝。如果你再加點粉條...
“曾經不懂做麪食的我非常羨慕那些可以把麪粉玩的團團轉的大咖們,麪粉在他們的手上可以變化出各種美食,各種花樣。這對喜歡吃麪食的我是極大的誘惑。南方人的生活習慣多數愛吃大米,麪食吃的少,除了可以買到現成的麪食點心...
“本來想做雞蛋灌餅的,可是邊做邊做就做成這樣了。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料牛奶(適量)肉鬆(適量)配料番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金肉鬆煎餅的做法步驟1、取適量麪粉,我就實驗着做一塊薄餅,所...
“用最簡單的食材,做出的不一樣的美味!用兩種不同色的蘿蔔,配上雞蛋,火腿粒,即養眼又有營養,用心也可以做出如此美味可口金黃燦燦糕點。每咬一口,都有一絲絲的蘿蔔絲在裏面,即營養又健康。”食材明細主料白蘿蔔(半隻)胡蘿蔔(半隻...
“最近幾天北京總是下雨,好幾天都沒有見到太陽了,窩在家裏沒什麼事做,也沒食慾,做一個肉末雞蛋餅來“勾引”一下自己的胃吧!也順便“勾引”一下大家的胃口!”食材明細主料肉末(2兩)雞蛋(4顆)輔料香菜(適量)草莓(適量)配料鹽(適量)澱粉...
“做法超簡單,零難度,方便快捷,營養美味。”食材明細主料玉米麪(適量)玉米粒(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金玉米火腿餅的做法步驟1、準備玉米麪、玉米粒、火腿、雞蛋、牛奶...
“水餃蒸餃吃膩了來點抱蛋煎餃餃子屆的顏值擔當”食材明細主料餃子(10個)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(2g)葱花(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金煎餃的做法步驟1、食材全家福2、鍋中倒入少許油,餃子排排隊擺一擺3、煎至底部...
“還因為家裏的寶寶不喜歡吃蔬菜而着急嗎?因為不知道早餐吃什麼而煩惱嗎?因為外面的早餐不健康而犯愁嗎?那就自己在家做一頓既省時又好吃的營養早餐……香煎黃金餅。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1塊)麪粉(適量)雞蛋(1個)香葱(1...
“鹹蛋黃加肉鬆向來是味覺界的翹楚,再配上酥脆的黃油餅乾,天吶!這是什麼神仙搭配啊!”食材明細主料鹹蛋黃(45克)肉鬆(40克)黃油(80克)糖(40克)蛋清(32克)輔料低筋麪粉(160克)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆餅乾的做法步...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料鹹蛋黃(2個)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋蒸肉餅的做法步驟1、先把鹹蛋黃底部的鹽洗乾淨備用。2、把瘦肉剁碎放入盤中,再把1鋪在肉上面。3、淋上醬油上鍋蒸,出鍋前...
食材明細主料豬肉未(適量)鹹蛋黃(2個)輔料香菜(適量)花生油(適量)海鮮醬油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蒸肉餅的做法步驟1、主要材料2、豬肉內加入調味料醃...
“粵菜用量精而細,配料多而巧,裝飾美而豔,講究鮮、爽、嫩、滑。很注重質和味,口味比較清淡,力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑...
食材明細主料青蝦(適量)瘦肉末(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料澱粉(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦肉餅的做法步驟1、青蝦去頭洗淨,去殼去蝦線洗淨。2、瘦肉...
“提到品嚐鹹煎餅,許多老廣州便會聯想到德昌鹹煎餅。它不僅美味,説起來其中又有一段“古”。德昌鹹煎餅的創制人譚藻師傅,早在30年代就在龍津路的德昌茶樓乾點心製作,很想創出一款美點,可是苦思無良策。後來在飲茶中,碰到賣...
“今年中秋在家做的月餅,鹹蛋黃鮮肉的!我家人都很喜歡吃!”食材明細主料豬肉泥(200g)鹹蛋黃(10個)輔料料油(10g)鹽少許(適量)濃湯寶(半小盒)老抽(6g)蠔油(3g)砂糖(6g)白胡椒粉(少許)葱姜水(適量)雞粉(少許)葱花(適量)水油皮中粉(130克)豬油(45克)砂糖...
食材明細主料煎餅(4張)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜煎餅的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨2、切碎3、提前泡發的木耳切碎4、豆腐切碎5、炒鍋倒油滑炒...
食材明細主料豬肉(適量)調料麪包糠(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金肉餅的做法步驟1、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、蠔油、醬油和澱粉。2、把肉餡拌勻。3、...
“一道正宗粵菜,廣東人的我自然不會錯過的,因為有鹹魚和鹹蛋黃的濃香味,超下飯哦,家裏沒有鹹魚,我用乾貝來代替,味道依然槓槓滴。”食材明細主料生抽(2匙)胡椒粉(1/4勺)澱粉(3匙)鹽(半勺)鹹蛋黃(2個)鹹魚(10克)豬肉餡(250克)輔料葱(1顆)料酒...
食材明細主料精肉(500g)輔料麪粉(300g)原味(口味)未知(難度)黃金小肉餅的做法步驟1、豬精肉餡,葱薑末,放入料酒,醬油,鳳球嘜鮑魚汁,十三香,拌好2、麪粉和好包成包子形狀拍成餅3、電餅鐺餡餅模式15分鐘4、出鍋,配上小米蓮子百合粥。...
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