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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油:100公克牛奶:600公克奶油:1麪粉:100公克輔料具體步驟1.將鮮奶油和牛奶拌勻煮滾後置一旁備用。2.另取一干淨鍋子,放入100公克的奶油以小火加熱至奶...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生油:150cc紅葱頭:2顆洋葱:20公克青葱:1根低筋麪粉:100公克水:250cc鮮奶:250cc動物性鮮奶油:150cc椰漿:150cc鹽:10公克糖:30公克雞粉:10公克輔料具體步驟1.紅葱...
“第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!”食材明細主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)輔料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀鱈魚:3釐米厚一塊洋葱:1/4只青椒:1只輔料清酒:適量鹽:1小撮麪粉:適量鮮奶油:1勺香草海鹽:適量具體步驟1.銀鱈魚充分解凍,用適量清酒和1小撮鹽醃漬半小時,兩面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘隨着生活節奏越來越快,早上載統的飲食方式已經很難滿足高速的生活,很多人開始早上食用麪包牛奶之類的食物,同樣可以供給身體的需要,吃麪包當然不能少了奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘隨着生活的方式改變,很多人都願意在下午吃上一點甜點,含有糖粉的甜點可以改善腦部的營養狀態,使人在下午更加有精力,那麼為何不自己製作一點奶油醬搭配面...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.花生油:適量2.紅葱頭:適量洋葱:20公克青葱:1根3.低筋麪粉:100公克4.水:250cc鮮奶:250cc動物性鮮奶油:150cc椰漿:150cc鹽:10公克糖:30公克雞粉:10公克輔料具體步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱碎:40公克奶油:2大匙橄欖油:2大匙鮮奶油:2大匙牛奶:700cc麪粉:1大匙鹽:適量黑胡椒粉:適量糖:適量輔料具體步驟1.熱一鍋,將橄欖油倒入鍋中燒熱,放進洋葱碎以...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:1/2杯洋葱:1/4個奶油:2大匙白酒:2大匙蘑菇丁:1/4杯通心粉:1大匙麪粉:1大匙牛奶:1杯鹽:少許胡椒:少許輔料具體步驟1.將所有材料備好,洋葱切丁備用。2.將奶油...
“我是抹茶控,喜歡茶的那種清香的味道!自己動手製作一款懶人的抹茶做法!”食材明細主料龍井(300g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制抹茶粉的做法步驟1、把綠茶倒入攪拌機研磨,2、研磨好的綠茶🍵沫,用細的網篩過濾,大顆...
“抹茶的綠色,以及它所特有的微苦茶香,為我們帶來了春意。奶油球上面再撒一層抹茶糖粉,彷彿一道迷人的面紗,更為它增加了些許浪漫、清新的味道。”食材明細主料黃油(120克)糖粉(60克)蛋黃(1個)低筋粉(150克)抹茶粉(10克)玉米澱粉(20...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)葵花籽油(40克)淡奶油(200克)輔料抹茶粉(5克)白糖(15克(放入淡奶油中))蜜豆(適量)檸檬汁(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油蜜豆卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離後蛋黃加入油...
“好長時間沒做生日蛋糕,趁着家人生日,春天你不能錯過的一抹綠。”食材明細主料奧利奧餅乾碎(80g)黃油(30g)吉利丁粉(10g)原味酸奶(100g)抹茶粉(10g)淡奶油(170g)白糖(45g)輔料淡奶油((表面裝飾)少許)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)...
“抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明細主料蛋清(4個)低筋麪粉(80g)蛋黃(3個)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)輔料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內...
“第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)奶酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白糖:45雞蛋:3個色拉油:35低筋麪粉:70牛奶:60輔料抹茶粉:少許淡奶油:適量鹽:適量裱花袋:2個具體步驟1.蛋黃中添加了15克白糖拌勻2.倒入60克牛奶拌勻3.篩入7...
“奶油抹茶曲奇,將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起,是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油(130克)淡奶油(90克)低粉(190克)輔料細砂糖(70克)食鹽(少許)抹茶粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油抹茶曲奇的做法步驟1、將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:50細紗糖:55玉米油:35牛奶:35玉米澱粉:5淡奶油:350鮮桃:1個輔料油:適量草莓醬:適量鹽:適量抹茶粉:適量具體步驟1.原料2.蛋黃蛋清分離,在蛋黃...
“小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看着他吃的很滿足的樣子,心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉(60G)牛奶(30G)雞蛋(3個)色拉油(30G)細砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)...
食材明細主料牛奶(55克)低筋麪粉(60克)玉米油(50克)抹茶(8克)雞蛋(4個)細砂糖(65克)鹽(1克)輔料奶油(200克)糖粉(20克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油卷的做法步驟1、準備做蛋糕的材料2、蛋清和蛋黃分離3、蛋黃、玉米油、...
“今天做一款芝麻抹茶奶油卷,蛋糕外皮口感綿密醇厚,內餡是奶油和抹茶的完美融合,味道濃郁香甜。整體的口感飽滿,配上香甜滑順的奶油,入口綿密醇厚,讓人吃了還想再來一口。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(60克)牛奶(70克)黑芝麻糊...
“家裏有抹茶粉,以前在法國就做過這種簡單塔皮的塔,今天想起來,於是設計了這款處理家裏抹茶粉的甜品。這種塔皮比葡式蛋撻的塔皮要簡單很多,口感偏酥脆,”食材明細塔皮面粉(70克)黃油(25克)細砂糖(5克)水(23克)抹茶餡牛奶(50克)黃油(3...
“這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的,但是這款蛋糕承重比較好,糕體密實,適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃(5個(蛋黃糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋麪粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5個(蛋白糊))細砂糖(90克)檸檬汁(幾滴)...
“喜歡抹茶味的點心,想試試看做個抹茶味的餡料,味道不錯的”食材明細主料芸豆(適量)輔料抹茶粉(適量)配料白砂糖(適量)清淡(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制抹茶餡的做法步驟1、芸豆先泡一夜2、泡好的豆去皮3、放入電壓力...
“芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的七倍多,鐵為4倍,B族維生素的含量也高於雞肉。現代醫學分析認為,芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白...
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