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老爸的下酒菜炸魚的做法 老爸的下酒菜炸魚,面拖魚 老爸的下酒菜炸魚怎麼做
“今天只是以海刀魚做了例子,其實這種炸魚的方法在我們江浙一帶俗稱:面拖魚。“拖”這個字在我看來,簡直是用的妙不可言。麪粉,蛋液攪拌成糊狀,將魚在麪粉中拖一圈使其均勻裹上面糊。這個方法還可以炸小黃魚、帶魚塊、米魚...
「老爸下廚」清蒸鱸魚怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料鹽:適量生抽:適量大蒜:適量青椒:適量紅椒:適量油:適量葱:適量料酒:適量生薑:適量具體步驟1.魚、生薑、大蒜、葱洗淨備用2.青椒紅椒洗淨備用3....
「老爸下廚」炸醬麪怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:450黃豆醬:50黃瓜:半根五花肉:200輔料生薑:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.五花肉切丁備用2.黃豆醬3.麪條選稍微粗一點的4.黃瓜洗淨...
下酒小魚乾的做法 - 下酒小魚乾怎麼做
“這道小魚乾酸甜酥脆,非常適合下酒,也可以當零食——酥脆到骨頭都不用吐,美味不用説,還補鈣呢!這款小魚乾,帶着媽媽的味道。小時候,由於父親長年生病,生活的重擔全落在媽媽肩上。父親長病假,母親只有30多元工資,除了給父親看病...
下酒菜炸魚鱗怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料魚鱗:適量麪粉:適量雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量孜然粉:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.魚鱗洗淨,然後用料酒泡一會,大概10分鐘左右(這是一條...
下酒菜炸帶魚的做法怎麼做美味好吃
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料花生油:60大葱:15姜:8胡椒粉:1鹽:3醬油:25料酒:20味精:2椒鹽:35具體步驟1.將帶魚用温水輕輕洗淨表面污物,切去頭和細尾部分;2.剖腹取出內臟,洗淨...
老爸做的酸菜魚怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:1條輔料酸菜魚調料:1包香菜:適量鹽:適量蒜苗:適量油:適量具體步驟1.酸菜魚調料一包。2.草魚洗淨斬塊,(商家幫我斬好的)用料酒、醃魚料醃製十分鐘。3....
下酒菜老醋花生米的做法 - 下酒菜老醋花生米怎麼做
“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子,無論有多少大魚大肉,總也少不了這盤老醋花生米,這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單,分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(1根)洋葱(半個)調料生抽(2勺)陳醋(5勺)白糖(3勺)蠔...
「老爸下廚」魚香肉絲怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:1個胡蘿蔔:1根瘦肉:200木耳:適量輔料鹽:適量糖:適量油:適量醋:適量醬油:適量幹辣椒:4個葱薑蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.胡蘿蔔、尖椒、木耳切絲2.肉切...
五香芸豆的做法 老爸的下酒菜五香芸豆 五香芸豆怎麼做
“老爸不抽煙,不打牌唯一的愛好就是喝點小酒了經常是晚上,喝上一兩盅喝酒總要有菜配,但這點老爸好像不是很講究一碟花生米,一碗小炒菜爸爸也能喝的有滋有味他説他是享受着過程好吧,我是不懂了今天做了個五香芸豆給老爸的下...
「老爸下廚」紅燒鯧魚怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:250輔料姜蒜:適量鹽:適量油:適量生抽:適量醋:適量具體步驟1.鯧魚洗淨去內臟,用鹽醃5分鐘備用2.鍋中倒入少許油3.爆蒜姜4.放入鯧魚5.倒入醬油6.加入...
下酒香脆魚的做法 - 下酒香脆魚怎麼做
食材明細主料草魚(一條約一公斤)輔料醬油(適量)醋(適量)白酒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)下酒香脆魚的做法步驟1、先用粉洗淨魚身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加...
老爸最愛下酒菜是什麼
中國一直有一句話叫北方人的生意是在酒桌上談成的,而南方人談生意卻是在茶館。但是現在相信不管是不是做生意的家中人都會喝些小酒。別問我怎麼知道,因為小編的爸爸就是這樣的,閒暇的時候自己喝喝小酒,有時候叫上媽媽,一起...
五香花生的做法 【為爸爸做道健康下酒菜】五香花生 五香花生怎麼做
“孩子漸漸長大,父母漸漸老去。這是無法避免,也無可奈何的事情~~~在我的印象裏,爸爸始終是一個十分精神,充滿活力的形象~~直到有一天,我發現了爸爸的白髮,臉上的皺紋,身體的不適~~~我才驚覺:原來爸爸早已步入了老年人的行列~...
「老爸下廚」炸薯條怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:500輔料油:適量具體步驟1.土豆去皮洗乾淨2.土豆切成條,然後在清水中泡一下,這樣可以去掉多餘的澱粉3.鍋內放入適量的油用筷子放進去起泡了,放入...
爸爸魚片的做法 【爸爸魚片】---- - 高蛋白的健康魚片 爸爸魚片怎麼做
“這是一份非常健康,含有高蛋白的豆漿魚片,香濃的豆漿配上薄如蟬翼、無比嫩滑的魚片。是我為爸爸製作的一盤心意菜。豆漿的營養很豐富,素有“植物奶”之稱,它含有豐富的人體所需的第一營養物質---蛋白質。還含有豐富的大...
下酒菜的做法 - 下酒菜怎麼做
“邀請朋友來家裏,絕好的下酒菜~”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)紫葱頭(半個)花生米(半袋)輔料香菜(1小把)調料白糖(1勺)陳醋(3勺)鹽(半勺)蠔油(半勺)香油(半勺)辣椒油(半勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下酒菜的做法步驟1、1...
老醋花生的做法 父親節做一份老爸最愛的下酒小菜——老醋花生 老醋花生怎麼做
“老爸喜歡在幹完活以後喝點酒,對他來講有那麼一點小菜是最美不過的事情,在屬於爸爸的這個節日讓他開心是我們莫大的幸福!!”食材明細主料花生米(200克)香草(一顆)辣椒(2個)輔料陳醋(50克)生抽(10克)醬油(3克)糖(15克)水(50克)油(適量)酸甜(...
簡單美味的下酒菜—老醋花生做法
花生是比較百搭的,無論做什麼菜配上花生好像都不會顯得很多餘,因其做法簡單,一直以來都被當做家常菜的配料。不知道大家喝酒時有沒有配上一盤下酒菜的習慣,下面要為大家介紹的就是喝酒時再合適不過的老醋花生,怎麼樣才能將...
酸菜魚的做法 做給爸爸的菜——酸菜魚 酸菜魚怎麼做
“因為不小心,爸爸把腳弄傷了,很難過,但同時也覺得未必就一點收穫也沒有,至少下次爸爸知道小心,而且爸爸已經幾天滴酒未沾了,煙也沒抽,對他來説這可不容易啊,希望爸爸快點好起來。今天姑姑家的女兒又生孩子了,不知道是不是真的...
香煎帶魚的做法 【老少爺們兒的下酒菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
“最近家裏的冰箱都被帶魚攻佔了~~~老公每次拉開冰箱冷凍層,都會説:“趕緊把帶魚做了吧”~~~所以這幾天都在變着法做帶魚~~~~~這次做的是煎帶魚,炸得酥酥的,再裹上一層炒香的郫縣豆瓣醬~~~吃起來幹香乾香的,做下酒菜,小吃還...
「老爸下廚」酸菜魚怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1000酸菜:200輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量葱薑蒜:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟1.一條草魚,葱姜,泡酸菜一包2.去魚線:魚頭下切開一刀。魚尾也斷開一...
下酒菜黑椒炸蝦的做法 - 下酒菜黑椒炸蝦怎麼做
“蝦肉中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一。這道炸蝦口感幹香酥脆,椒香濃郁,用來佐酒簡直完美!”食材明細主料蝦(500克)輔料黑胡椒(適量)鹽(少許)料酒(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜黑椒炸蝦...
爸爸必備的下酒菜野山椒泡雞爪怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時爸爸最愛吃的下酒菜,這道美味的涼菜,在外面超市裏我們是非常常見的。但是外面的衞生安全保障不了。所以在家裏做是最好不過的啦。那麼,這麼非常可口美味...
啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚(最棒的下飯菜) 啤酒帶魚怎麼做
“要是有童鞋不喜歡用啤酒做,可以把啤酒改成可樂,其他的製作過程都是一樣的!那又是另一種口味滴菜了!”食材明細主料帶魚(適量)啤酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣...
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