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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草菇:適量麪筋:適量香菇:適量油菜:適量輔料蠔油:適量蒜片:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.水中加鹽與澱粉將油菜浸泡20分鐘後洗淨瀝乾水分,燒鍋開水,水中滴2滴...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水中加鹽與澱粉將油菜浸泡20分鐘後洗淨瀝乾水分,燒鍋開水,水中滴2滴油與少量食鹽,然後放入油菜汆燙,至水再次沸騰後取出過冷水浸泡,瀝乾水...
“蠔油香,草菇鮮,牛柳嫩,再撒上一把小香葱——無敵快手的下飯菜!”食材明細主料牛裏脊(250g)鮮草菇(150g)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(1/4小勺)糖(1/4小勺)醬油(1小勺)料酒(1小勺)雞蛋清(半個)幹澱粉(1小勺)小蘇打(少許)生油(1大勺)配...
“健康菜”食材明細主料紅菇(10朵)西蘭花(10朵)銀耳(1朵)木耳(10朵)薑片(3片)紅蘿蔔(適量)甜椒(一隻)葱粒(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)生油(適量)砂糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉水(適量)醬香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油燴紅菇的做法步驟...
“草菇也叫蘭花菇,最早起源於廣東韶關的南華寺,後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富,味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的,和豬瘦肉一起烹炒味道極美!蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜,很多家庭都...
“這道菜是無心插柳的結果,結果卻讓我一做再做。油麪筋飽吸了蘑菇的香味,實在好吃。”食材明細主料油麪筋(6個)草菇(200克)輔料蒜子(5瓣)香葱(5根)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒草菇的做法步驟1、草...
““草菇”具有消食祛熱、補脾益氣、清暑熱、滋陰壯陽,產後增加乳汁分泌,防止壞血病,護肝健胃等功效。夏季,可用草菇搭配肉類或禽類等煲湯,煲湯時裏面還可放適量冬瓜,既好吃進補又可清暑熱。還可以用來製作燒菜,或搭配其它原...
“蠔油草菇牛肉是經典的粵菜,由於地域限制,買不到新鮮草菇,只好用罐裝草菇代替了。”食材明細主料牛肉(200克)草菇(300克)薑絲(1小撮)輔料生抽(1湯匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)蠔油(2湯匙)玉米澱粉(2茶匙)芝麻油(1/2湯匙)鹽...
食材明細主料草菇(300克)鮮貝肉(250克)輔料紅椒丁(少許)蘿蔔丁(少許)青瓜丁(少許)配料蠔油(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油鮮貝草菇的做法步驟1、草菇洗淨切半。備用2、鮮貝肉...
“現在剛好是蓮子的季節,新鮮的蓮子比起幹蓮子更清甜脆嫩,一個月左右就過季,偶爾吃吃,清新又新鮮”食材明細主料草菇(350g)帶殼鮮蓮子(250g)小包菜芯(10顆)蒜瓣(2瓣)輔料鹽(2g)蠔油(3湯匙)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蠔油香菇油麪筋的主要材料有幹香菇,油麪筋和蠔油,香菇的香味很濃,且香菇中含有豐富的營養價值,可以很好的給人體提供所需要的能量,油麪筋是很勁道的,麪筋在...
“草菇長得圓圓胖胖的,很是可愛,當然,喜歡草菇的原因,外形只是次要的,最主要的原因,還是它的味道,用一個字形容就OK了,鮮,絕對不會讓你失望。其實我個人覺得,象草菇這樣的鮮美的食材,根本不需要複雜的做法,只需要用水稍煮一下,用點...
“鮮嫩的香菇,配以彈牙的海蔘,只用蠔油烹飪的海蔘菜式還是很受歡迎的。”食材明細主料遼參(4條)香菇(6朵)西蘭花(1個)葱(少許)生薑(1小塊)獨頭蒜(1個)輔料鹽(少許)料酒(少許)李錦記舊莊蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蠔...
食材明細主料杏鮑菇(2個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)輔料大葱(適量)配料蠔油(適量)醬油(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雜燴杏鮑菇的做法步驟1、所有材料全部切絲2、鍋裏燒水把杏鮑菇放進焯水2分鐘然後撈出瀝乾水...
食材明細主料台灣花菜(310克)油麪筋(8個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油麪筋花菜的做法步驟1、材料:台灣花菜、油麪筋2、將台灣花菜掰成小朵清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好...
“蠔油炒草菇,簡單又快又下飯,大愛❤️❤️”食材明細主料草菇(400g)輔料紅蘿蔔(少許)薑片(少許)蒜片(少許)蠔油(2勺)蒜杆(2條)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇的做法步驟1、切除根部,洗乾淨,對切,焯水,晾乾水待用😃2、準備配料😊...
“草菇味道極鮮,配上雞腿肉和蠔油,真的是不錯的口感。”食材明細主料雞腿(兩個)草菇(200克)胡蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,是國際公認的“十分好的蛋白質來源”,並有“素中之葷”的美名。有降低膽固醇和提高人體抗癌的功效。草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。它具有解毒作用,如鉛...
“鮮到心裏鮮至極致的一道簡單家常菜,值得親們去嘗試,極力推薦!”食材明細主料生蠔(適量)龍蝦(適量)草菇(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)香葱(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇燴蝦仁生蠔的做法步驟1、1草菇洗淨...
“草菇是個自身就很鮮美的菌類,只需要簡單的加以烹飪就能美味十足。洗洗乾淨入油鍋炒一炒,加些蠔油拌拌,就是一個很好的選擇,哪怕是廚房新手也能把它做好。”食材明細主料草菇(150克)輔料青紅椒(少許)香葱(少許)配料蠔油(15克)油(...
“草菇也被稱為【蘭花菇】,肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁,含有豐富的蛋白質,是【素中之葷】。同時草菇還能消食祛熱,滋養壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,增強人體免疫力,一優良的藥食兼用的營養保健品,是菇中聖...
食材明細主料白菜心(1顆)輔料油麪筋(適量)各類菌菇(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜油麪筋燴菌菇的做法步驟1、食材,白菜心,各類菌菇,香菇,金針菇,平菇。2、都洗淨切好。3、鍋中放油下葱蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些...
“很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇(300克)平菇(300克)香葱(50克)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨,香菇頂部劃十字,平菇用手撕開,香葱切...
“草菇是自身鮮香的天然美味,甘嫩有嚼勁,頗有些肉的口感,再配以上等的蠔油來調味,使草菇的鮮香發揮到極致,對這樣的美味有誰不心動。”食材明細主料草菇(適量)輔料青紅椒(適量)大葱(適量)水澱粉(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
食材明細主料草菇(適量)厚豆皮(適量)輔料葱(適量)青椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇豆皮的做法步驟1、草菇去根對半切開,開水鍋走下瀝乾水2、豆皮青椒切絲3、葱姜進油鍋煸炒後下草菇一同煸炒,斷生4、加...
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