有關把鴨肉當肉絲一樣炒的精選大全
“家常菜哦,味道也就那樣反正是下飯好吃好吃+好吃。最近一直做鴨肉,自己都有些不要意思分享出來了,想想都怪買太多鴨肉在家裏,不就是滿減運費嘛~為了不付運費買這麼多鴨肉,對不起我的冰箱和胃。家常鴨肉是第一次這麼炒,本來...
“天氣越來越熱了,所以菜嘛,當然偏於清淡,別重品味哦。選用豬鍵肉,嗯,口感超好的。”食材明細主料豬肉(適量)絲瓜(2根)輔料蒜(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉的做法步驟1、豬鍵肉切簿片...
食材明細主料醃酸姜(適量)鴨胸肉(適量)輔料薑絲(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)薑絲(少許)其他油(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃酸姜炒鴨肉絲的做法步驟1、準備:醃酸姜,鴨胸肉。2、將醃酸姜切...
食材明細主料豬肉(100克)輔料雞蛋(2個)黃瓜(2個)青蒜苗(200克)水發木耳(100克)配料花生油(30毫升)料酒(15毫升)醬油(15毫升)白糖(6克)鹽(2克)姜(適量)味精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲炒三樣的做法步驟1、把雞蛋磕到...
“把子肉是山東濟南非常有名的特色菜餚,聽朋友説特別好吃,所以今天特意買了塊肉來嘗試。吃過之後才知道有多好吃,我喜歡吃肉質軟爛點的,所以燉煮的時間稍微長一些。把子肉入口即化,肥而不膩,醬香濃郁,真的是一道不可抗拒的美...
將核桃肉清洗乾淨,切成片,下鍋翻炒後添加清水煮燉即可。喜歡吃辣口的核桃肉,可以在烹飪中添加適量的辣椒。核桃肉是豬腦袋夾縫部分的肉,肉質軟爛,烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮着吃、烤着吃、滷製等。保存核桃肉時,可以將核桃...
提到肉絲想必廣大吃貨朋友們一定不會陌生吧,可以説肉絲是無人不知無人不曉了,尤其是愛好吃肉的肉豬主義者們來説,沒有肉吃那滋味可難受了,那麼,肉絲煮多久,好吃呢?肉絲怎樣做好吃又健康呢?不妨讓我們帶着這些疑問一起去看看吧...
“媽媽帶來的螺絲,炒了一部分,其餘全放鍋裏煮開,再慢挑螺絲肉出來。”食材明細主料螺絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)大蒜子(適量)生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)辣炒螺絲肉的做法步驟1、挑好的螺絲...
不需要。在切牛肉時不要順着紋路切,否則做出來的炒牛肉比較柴。炒牛肉中的姜最好弄成汁,更容易入味。牛肉也需要提前醃製,醃製過程中要加入澱粉和蛋清,這樣可以保持牛肉的水分,使做出來的肉更加的鮮嫩。醃製好後,需要大火翻...
不需要。牛肉餡都是直接用生的,這樣在調料的的時候能夠使調料的滋味完全的浸入牛肉餡裏,是牛肉餡的滋味大大提升,用生的牛肉餡製作牛肉饃或者牛肉包子,製作出來的成品比用熟牛肉餡做出來的味道更加的香,更加的濃郁,口感上也...
“這道菜的靈感來源於傳統的炒合菜,呵呵~大概缺少了韭菜,稱其為炒合菜又不夠地道,就給它定義了新的名字——醋溜肉絲炒三樣!至於是哪三樣,看圖便知曉其內容咯”食材明細主料綠豆芽(400g)芹菜(100g)寬粉條(30g)豬肉(100g)輔料葱(適量...
“雲南這個地方盛產香草,薄荷,迷迭香,香茅草,羅勒葉等等,香滑的牛肉配上香香的薄荷葉,一道雲南的特色菜可以上桌了。”食材明細主料牛肉(適量)薄荷(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)生粉(適量...
“前幾天逛菜場,竟然讓我看見今年第一波鴨腳板,據説是為農家樂準備的,還好多一把,立刻買回了家。”食材明細主料瘦肉(適量)鹹肉(適量)鴨腳板(一把)輔料菜籽油(一大勺)鹽(少量)料酒(適量)砂糖(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“前兩天買了2元錢的紅莧菜,莧菜很粗壯,嫩葉用來炒蒜粒和煮湯,剩下莧菜杆清炒也很好吃。莧菜素有"長壽菜"之稱,營養豐富,常吃能增強體質,提高機體的免疫力,還能補鐵補血補鈣明目;特別是這個季節吃莧菜能清熱解毒,明目利咽的...
油鍋加熱或者微波爐加熱。酥肉本身就是炸好的,可以直接食用。若是從冰箱裏拿出來,可以放到油鍋裏面再重新炸一下,炸制金黃就行;也可以把處理好的青紅椒片跟酥肉一起放鍋裏翻炒一下,放入調料炒熟即可出鍋食用;也可以放入微波...
“家裏沒有豬肉直接用雞胸肉代替了”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞胸肉(適量)香菇(適量)香乾(適量)輔料生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法...
“鴨肉性涼,具滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津,止咳息驚的功效。用鴨子煲湯可緩解秋燥的虛火。當歸含豐富的維生素和礦物質,有活血,補血,潤腸,止痛的功效,是女性的滋補聖品。”食材明細主料鴨腿(一隻)輔料竹筍(一袋)當歸(一片)配料生...
“江西人有句俗語叫做:“做酒點豆腐,莫稱老師傅”。説的就是無論是做酒還是點豆腐,都很容易做失敗,進而引申為做人要低調。勞動人民的話那是特別的質樸。他們的話都是從生活的實踐中得出來的。我做人不低調,所以我做酒並不...
不需要。五花肉有上下之分,上五花肉靠近排骨附近的肉,這部分的肥肉層厚瘦肉少,炒菜的話口感會比較油膩,一般用來做包子、餃子餡。下五花肉是豬肚腩上的那塊肉,肥瘦相間,肉質緊實而富有彈性,這部分肉和辣椒一起炒,口感肥而不膩...
食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲便當的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、木耳泡發切絲。3、瘦肉切肉絲,用花生油和鹽醃一下。4、熱鍋...
食材明細主料夾心肉(適量)鴨蛋(適量)苤藍(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲鴨蛋苤藍炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、苤藍(去皮)、胡蘿...
鴨肉怎樣炒好吃嗎?鴨肉的做法有很多。鴨肉也是營養的肉類,那麼鴨肉怎麼做營養價值才最高呢。鴨肉怎麼做才最好吃呢?今天我為大家帶來的這邊時不就是教大家如何做鴨肉如何怎麼做,鴨肉,才能把鴨肉的營養價值發揮的最高最好,那...
燒烤類小吃一直以來在我國都是深受國人喜歡的美食小吃,市場需求量也在不斷的增加,如今的品牌也越來越多,阿遇烤五花肉把把燒就是一家特色的美食品牌,在不少的地方都可見它的加盟門店,加盟阿遇烤五花肉把把燒怎麼樣?一、加...
把子肉選料精,應該選擇鮮嫩薄膘的五花肉比較好。選擇肥瘦相當比例較為接近的五花肉,而且五花肉需要富有彈性豬皮表面細緻。這樣才會使口感恰到好處。顏色鮮紅的五花肉是比較新鮮的。明亮的色澤表示五花肉新鮮。顏色過暗...
鴨肉是很多人都喜歡吃的一種肉類,不僅肉質鮮美嬌嫩,而且還營養豐富,深受大家的喜愛。但是也有很多不善烹飪的朋友不知道鴨肉的烹飪方法。那麼,怎樣炒鴨肉才好吃呢?下面,我們就來給大家介紹一下鴨肉的製作方法吧。怎樣炒鴨肉...
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