有關美味剁椒的精選大全
食材明細主料朝天椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)白酒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)美味剁椒的做法步驟1、新鮮朝天椒洗淨晾乾水分,準備好無油無水容器。朝天椒、姜、蒜以5:1:1比例配比。2、朝天椒去蒂切...
“烤活魚是一種發源於重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。烤活魚以特殊的製作工藝和祕製的配料而名揚中外,其風味獨特...
“這一週的主題賽是湘菜啊,好歹俺也是正宗的湖南人,不捧捧場説不過去啊....天氣預報説要下大暴雨,早早的就買了菜回來,準備在家做好吃的,準備在家吃着好吃的,然後和兒子一起看海...話説昨天的温度還是很高的,俺媽媽非常不理...
食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨、晾乾2、切小塊,準備蒜瓣、生薑3、用刀將所有材料剁碎4、拌上鹽、糖5、加點白酒6、成品7、上桌...
“這道香菇剁椒炒蛋,略略的加了些香菇,整體的味道上就要比剁椒炒蛋飽滿許多。這樣的搭配,顏色也很漂亮,餐桌上一擺,瞬間食慾大增。喜歡的朋友,不妨平時在家可以為家人做這樣一道美味的下飯菜。相信用心做出的菜,家人一定會喜...
“用自制的剁椒做的剁椒魚頭簡單,好吃,還營養健康。。。。。自制剁椒”食材明細主料魚頭(1個)剁椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)花生油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭清洗乾淨。...
“簡單快捷而又美味,顏值還不錯,零廚藝也能搞定,即使宴客也不丟面子,上班前把粉條泡好,如果來不及就直接把粉條放盆裏,開水燙泡幾分鐘就可以了,開動吧!”食材明細主料大蝦(6個)粉條(適量)剁椒(適量)輔料葱絲(適量)木耳(適量)生抽(適量)鹹...
“豆腐是我們全家都很喜歡的,無論是內酯豆腐還是老豆腐,還是豆腐乾、油豆腐、豆腐皮......小傢伙也是很喜歡,因此我們從來沒有做過辣的豆腐。得益於老媽做的這瓶剁椒,看起來很嚇人,吃起來酸中帶着微辣,就嘗試做了這款豆腐,真...
“自從第一次吃到用剁椒做的菜菜,我就愛上了剁椒,以至於不管是涼拌,炒菜,蒸菜,拌麪條,喝粥都喜歡放點剁椒。喜歡辣椒,生薑,大蒜剁在一起的味道,一股特別的香辣味刺激着你的嗅覺,忍不住要多聞兩下。年前剁的剁椒快吃完了,趕快又剁...
這道蒸菜需要的材料是雞腿和芋艿,將兩者放在一起蒸制而成。為了更好的入味,我選擇再加入一些剁椒,利用剁椒來提升菜餚的風味,同時去掉雞肉的腥味,使得整到菜餚入味鮮美。主料芋艿:3雞腿:2輔料剁椒:1湯匙鹽:1匙黃酒:1湯匙耗油:1湯...
“芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣[5],化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功...
“口味蝦是湖南省著名的傳統小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃,配上有着湖南風味的剁椒,別有一番風味。”食材明細主料龍蝦(500g)辣醬(20g)料酒(...
“LG很喜歡吃剁椒,吃麪時加一點增鮮提味,吃餃子的蘸料里加一點鮮美無比。而我總在燒魚時喜歡加一點,既可以把魚的腥味壓下去,又讓魚的湯汁變得很美味。所以剁椒成了我家餐桌上的一個常客,每逢紅辣椒上市的季節,我總會做這道...
“這道美味的剁椒茄子操作簡單,但味道十足,下飯極佳。”食材明細主料長茄子(兩根)輔料大蒜(數瓣)韭菜(數根)剁椒(一大勺)鹽(適量)白糖(一小勺)蠔油(兩大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒茄子的做法步驟1、長茄子切成均勻的長...
“剁椒主要由辣椒醃製而成,做法簡單,是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明細主料紅辣椒(2000克)大蒜頭(500克)姜(250克)鹽(400克)糖(200克)輔料白酒(100ml)中辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、準備好...
“盛夏到了,紅火火的辣椒又大量的上市了,無一例外,剁椒又開始做起來!自從自己做剁椒後,再也沒有在外面買過,因為那味道比起自己做的實在是差太遠了,而且沒有防腐劑,吃得也特別的放心。豆豉鮮剁椒,比純剁椒的味道更美味,不管是蒸...
剁椒芋頭屬於湘菜系,是一道色香味俱全的傳統湘菜美食。剁椒芋頭是由芋頭為主料,再配以剁辣椒亨煮而成的,粉糯可口的芋頭搭上鮮辣爽口的剁辣椒,碰撞出不一樣的美味。芋頭含有大量的澱粉吃多了容易引起腹脹,所以這道美食雖然...
剁椒魚是屬於湘菜系的一道美味傳統的名菜,在湖南大街小巷隨處可見,這道菜完美結合了草魚的“味鮮”和剁辣椒的“香辣”,鮮香入味,嫩滑可口,風味獨特,每次做這道菜,家裏人都讚不絕口,下面就來分享剁椒魚的做法。主料草魚:1條輔...
“難得一見的太陽今天終於出來了,暖暖的陽光灑進房間,今天就做個熱辣的剁椒醬吧。”食材明細主料紅尖椒(100g)輔料蒜(10g)姜(20g)海鹽(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味剁椒醬的做法步驟1、頭天洗淨紅尖椒,晾...
“做法最簡單的剁辣椒,只需要鹽就搞定,原汁原味。”食材明細主料新鮮辣椒(1000g)輔料高度白酒(30g)調料鹽(100g)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味剁辣椒的做法步驟1、將新鮮辣椒洗淨,去蒂,瀝乾水分,改刀切碎。2、剁成小顆粒...
“剁椒魚頭紅經火火,簡單美味,是道零失敗的宴客菜,我這有兩個小竅門能輕鬆讓美味升級。”食材明細主料鰱魚頭(1個)輔料剁椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)香葱(適量)老乾媽豆豉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(...
食材明細主料小米椒(500克)蒜(150克-200克)輔料鹽(40克)雞精(10克)香油(20毫升)白酒(40克)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)南昌風味剁椒的做法步驟1、小米椒洗淨。2、擦乾水,晾乾。3、切碎。4、大蒜去皮切成細末。5、將蒜末與辣椒...
“味美價廉”食材明細主料草魚嘴(適量)輔料紅辣椒(適量)生薑(適量)大蒜子(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒小魚嘴的做法步驟1、小紅椒,野山椒、大蒜子、生薑各適量。另備小葱和生薑各適量。將魚嘴巴放入蒸盤中。2、...
食材明細主料胖頭魚頭(一個)剁椒(適量)輔料葱絲(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)薑片(適量)青椒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭處理乾淨(我選用的是胖頭魚頭),賣魚的會幫助清理,回家只需一剖為...
“剁椒我想大家一般都比較喜歡吧,開胃的呢,用來做菜菜味道當然也很棒啦。有一種食物,在四川叫米涼粉,在湖北叫米豆腐,我一般還是習慣叫它米涼粉,這兩種菜菜搭配在一起是不是很新鮮呢。”食材明細主料草魚(一條)米涼粉(適量)輔料...
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