有關全麥豆腐麪包怎麼做的精選大全
“加了全麥粉的麪包含有小麥的營養成分,常吃全麥麪包具有食療的保健作用。第一次看到這個配方的時候就深深被吸引了,感覺非常的特別,因為配方里居然用到了豆腐來調整風味。之前也不是特別喜歡這些加了粗糧的麪包,但是吃的...
“今天用麪包機來試試全麥麪包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒...
“全麥算做粗糧裏面含有麥麩,維生素含量和礦物質會增加,很簡單的歐包做法,做法簡單,不含糖分,是許多多糖症也可以食用的麪包。現在在烘焙的路上樂趣多多,一起來吧。。”食材明細主料全麥麪粉(300克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母粉(3克...
“減脂黨,麪包星人,我又帶着低卡健康的麪包來啦,萬年網紅的日式紅豆包,改良成無糖無油的全麥版,真的是多吃幾口也沒罪惡感,紅豆和全麥的粗糧組合,飽腹感極強,減脂營養又健康,又是膳食纖維滿分的一天。”食材明細主料全麥粉(100g...
食材明細主料全麥粉(250克)高筋粉(30克)豆渣(20克)水(150毫升)乾酵母(3/2小勺)糖(12克)油(12克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、稱量麪糰材料。2、將所有粉類倒在一起,加水加油和成麪糰。3、和好的麪糰...
食材明細主料高筋麪粉(180克)全麥麪粉(120克)輔料鹽(3克)雞蛋(70克)水(150克)酵母(6克)白砂糖(40克)色拉油(30克(橄欖油))奶粉(15克)配料雞蛋液(適量)麥片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備原材料2、將高筋...
食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...
食材明細主料麪粉(適量)全麥粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料葱(適量)蘿蔔(適量)豆腐(適量)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥蘿蔔粉條豆腐包的做法步驟1、全麥...
“今天早上做的香菇醬,下午用它來拌餡做個包子,唉!又吃多了。”食材明細主料全麥粉(500g)酵母(5g)水(250—260ml)老豆腐(適量)自制香菇醬(適量)紅薯粉條(適量)韭菜(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料全麥麪包粉(250克)高筋麪包粉(50克)酵母(3克)雞蛋(1個)黃油(20克)鹽(1.5克)果乾(適量)糖(20克)輔料温水(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、成品圖。2、除去黃油鹽,量好食材,和麪,加入黃油鹽,能拉出手...
“好幾天沒做麪包了,最近天好熱啊,人都懶得動了,還好有面包機做麪包就輕鬆了。上次買了些麪粉可能沒買對做出來的麪包表面沒發起來,不夠內部組織還是很鬆軟的。切得太難看了,真的切不來。。。”食材明細主料高筋粉(1杯)全麥...
食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...
“全麥麪粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在裏面,口感較一般麪粉粗糙,麥香味更濃郁。”食材明細主料麪粉(550g)全麥麪粉(150g)雞蛋(2個)豆腐(180g)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數...
“最近幾天鞋底面包的新聞引起軒然大波,原來市售的鬆軟麪包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽墊或者鞋底裏使用廣泛,所以記者就誇張的説是鞋底面包。動靜造的不小,眼球吸引了,節操碎成渣了。以下內容引自@範志紅_原創營養信...
“麥穗麪包(Epi)通常是由法國長棍麪包演變而來的。將長條狀的麪糰剪成一塊塊的小麪糰。因為麪糰整形後有如麥穗般,而取名為“麥穗麪包”。麥穗麪包可以包着培根片,也可以依個人的口味來變換內餡。成品烤熟後,如同黃澄澄的...
食材明細主料高粉(200g)全麥粉(50g)淡奶油(60g)無糖酸奶(100g)雞蛋(一個)細砂糖(30g)輔料鹽(3g)乾酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、除酵母外,所有食材倒進麪包機攪拌缸,開啟一次15min的揉麪程序,完成後...
“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐...
食材明細主料全麥麪粉(800g)雞蛋(6個)酵母(3g)牛奶(80g)白糖(50g)鹽(8g)橄欖油(50g)輔料水(60g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、所有材料稱好放入攪面機中,按上和麪功能和麪。2、活完面後按上發麪功能後,等一個...
食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥粉(50克)細砂糖(30克)酵母(1小勺)牛奶(70克)鹽(3克)雞蛋(30克)水(70克)黃油(20克)豆沙餡(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)中種全麥紅豆麪包的做法步驟1、將中種麪糰材料全部混合揉成光滑的麪糰,室温...
“這是我第一次做有全麥麪粉的麪包,都算挺成功的,做好了,香味撲面而來,拍完片,就迫不及待的吃了兩個了。由於麪粉牌子不同,吸水性也不同,在用孟老師方子的攪面時,發覺太乾,就加了一隻蛋黃和20克的水,這樣麪糰乾濕就比較適中了。...
“你的麪包有料嗎???呵呵,剛學做麪包不久,似乎沒怎麼做過有料的麪包。大多時候都是取最簡單的材料統統丟進麪包桶來製作麪包,很少再拿出來整型包餡料啥的,為啥呢?因為自己懶唄,咋省事咋來。其實也可以直接把一些料丟進去一起和...
食材明細主料高粉(420g)全麥粉(180g)輔料鮮牛奶(370g)奶粉(30g)即發乾酵母(6g)黃油(30g)配料細砂糖(30g)紅糖(30g)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等(我是用的酒漬黑加侖...
“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麪粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...
食材明細主料全麥粉(300克)輔料白糖(12克)水(185克)酵母(1又1/2小勺)橄欖油(12克)鹽(6克)燕麥片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許温水兑開靜置5分鐘然後除燕麥片外所有...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
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山稔