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“微辣,鹹鮮,羊肋條肉嫩嫩的,湯色奶白不羶。羊肉性温,有温中散寒、化滯、益氣的作用,已入冬月,適當食用些羊肉,暖身暖胃,大有益處。”食材明細主料羊肋條肉(適量)羊脊骨清湯(適量)紅薯粉條(適量)千張(半張)輔料小米椒(適量)香菜(適量)蒜黃...
“終於從老爸老媽那裏偷師來了,媽媽從不吃羊肉,爸爸很多年都顧着老媽,吃羊肉時總是自己做一點,完了還要把碗筷洗淨多次怕有味兒媽媽聞着不慣。這幾年連冬至家常的羊肉湯都換成了牛肉湯,還別説,燉出的味道真是不錯,這不,看着市...
“蘿蔔提前焯水,可去掉蘿蔔的辛辣味,在羊肉燉好後再放進去,稍燉即可,如味放的早,羊肉湯會有一股蘿蔔的味道,影響口感。蘿蔔和粉條要適量,不可過多,否則有喧賓奪主之嫌,要突出重點。”食材明細主料羊肉(適量)輔料蘿蔔(適量)土豆粉條...
食材明細主料紅薯粉絲(適量)瘦肉(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱花(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅薯粉條的做法步驟1、紅薯粉絲準備,這裏把紅薯粉絲用開水泡發(髮菜譜才發現忘記拍照)泡發濾幹水份。2、...
食材明細主料紅薯粉(6勺)輔料水(8勺)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制紅薯粉條的做法步驟1、紅薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、將紅薯粉攪勻,過一遍篩子,把顆粒碾碎。4、得到細膩無顆粒的麪糊。5、技巧1:電...
“這道菜配米飯和麪條都適合,家裏3個人,煮一次可以吃2到3餐😄,豆瓣醬選用不辣的就適合孩子吃。”食材明細主料牛肋條(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)...
紅薯大家都吃過嗎?紅薯是粗糧當中的一種,對我們身體有非常好的效果,可以幫助消化,而且對減肥也有一定的功效。因此我們平時都會買一些紅薯來吃,紅薯可以煮着吃,可以蒸着吃也可以燒湯吃。今天小編就告訴大家一種吃法叫做烤紅...
“西北人最常見的做法。香濃的羊肉配上清爽的蘿蔔、軟糯的粉條,出鍋佐以香菜,可以説是秋冬季節最美的食物。”食材明細主料羊肉(1000克)輔料蘿蔔(500克)粉條(200克)調料鹽(適量)花椒(少許)生薑(少許)味精(少許)葱段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
食材明細主料酸菜(300克)紅薯粉條(適量)輔料青蒜(適量)大骨湯(適量)調料玉米油(2勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)幹辣椒(二個)香料幹辣椒(二個)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燉紅薯粉條的做法步驟1、酸菜洗淨幾遍,...
“熱乎乎的燉菜,冬日吃貨的福音。”食材明細主料熟羊肉(適量)白菜(適量)粉條(一把)輔料姜(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉白菜燉粉條的做法步驟1、姜和蒜切碎。2、白...
“原汁原味”食材明細主料羊肉(適量)粉皮(適量)輔料生薑(適量)乾紅椒(適量)香菜(適量)雞精味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑山羊燉紅薯粉皮的做法步驟1、先將黑山羊肉燉熟待用2、鍋底入底油倒入生薑煸香,放入羊肉和鮮...
紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟着我接着看吧,收穫滿滿...
食材明細主料牛肋條(適量)白菜(適量)土豆(2-3個)輔料香料(適量)生抽(少量)料酒(適量)花椒(少許)幹辣椒(3個)香葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜燉牛肋條的做法步驟1、牛肋條提前放入清水中浸泡出血水(期間...
説到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧,其實紅薯粉條這種食物味道很好,而且營養價值十分豐富,入口的口感也是十分有嚼勁,因此受到不少人的喜愛和推薦,那麼,自制紅薯粉條的步驟有哪些呢?不妨讓我們一起去了解看...
“鮮嫩的牛肋條,搭配香氣濃郁的野生黃蘑,燉出的菜品味道相當好。營養豐富,食療功效很多,有着增強免疫力,補鐵補血,排毒防癌,提高禦寒能力等作用尤其適合冬季食用。”食材明細主料牛肋排(500g)野生黃蘑(100g)輔料葱姜(適量)青椒(適量...
食材明細主料牛肋條(3斤)輔料花椒(適量)八角(2個)姜(適量)冰糖(1小塊)紅燒醬油(2匙)鹽(適量)白酒(2匙)香葉(4片)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜牛肋條的做法步驟1、先把牛肋條飛水。2、用冷水沖洗乾淨浮沫。3、放入配料爆炒一下...
“牛肋條是肋骨之間的肉,肉質鮮嫩,兩邊還略帶一些筋膜,用來燉着吃再好不過了。買來的牛肋條,已經切好了大條,只需用清水洗兩遍,再焯下水,與黑啤酒同燉,肉更加嫩爛。牛肉不易入味,但我用了一個法寶,使牛肉更加有味道。是什麼法寶...
紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應該如何保存呢?今天就來教大家幾招...
“前幾天接到朋友郵來的產品,真的好高興。牛肉系列產品是順豐快遞郵寄過來的,很貼心。拆開包裝,裏面的產品品種多樣,有大塊牛肉,牛肉餡,牛肋條,筋頭巴腦等,這下真的可以讓我大展廚藝了,今天先和大家分享一款紅扒牛肋條,希望大家...
紅薯粉條是大家都愛食用的一種食材,那麼怎麼製作紅薯粉條,那麼今天小編就給大家介紹一下紅薯粉條的做法,讓大家在家裏就能吃到自己自制的紅薯粉條,社會發展越來越好的今天,大家對食物的要求也是越來越高的,自制的肯定是更加...
“人人都知道的“冬吃蘿蔔夏吃薑”,這蘿蔔號稱“小人蔘",功效自是不凡,所以這天越冷,蘿蔔越是好賣啊!去買蘿蔔的時候居然都漲到兩塊多錢一斤了,不過也得吃啊,怎麼着也是比真人蔘便宜許多啊!剛好多爸的同事從老家回來給我們帶...
“剔出來的肋條羊排看上去新鮮誘人,過年家裏來客人,整個烤羊排,那濃濃的焦香會瀰漫在節日熱鬧的氣氛中,垂涎欲滴的美食誘惑和待客的熱情,立馬就烘托出來了,特別的撐場面,而且也快捷方便省心,這樣可以有時間去做別的菜餚哦。(百...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
食材明細主料紅薯粉(適量)輔料肉丸子(適量)火腿腸(適量)圓白菜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉條的做法步驟1、紅薯粉用熱水泡軟。2、砂鍋中熱油煸炒火腿腸。3、加入清水紅薯粉...
食材明細主料羊排(400克)土豆粉(一包)青椒(各一個)香菜(適量)大葱(一棵)姜(適量)紅椒(適量)蒜(適量)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(3勺)鹽(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排燉粉條的做法步驟1、羊排洗淨,加水、料酒、生薑焯水...
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