爽口的醋溜綠豆芽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘豆芽是日常餐桌上常見的一種蔬菜,豆芽作為豆類生長出來的一種蔬菜,不僅本身的營養豐富,而且還很爽口,在製作菜餚方面用途廣泛,怎麼做都很好吃。涼拌豆芽,清炒豆芽,豆芽燒湯等等,今天我們在做一道爽口的醋溜綠豆芽吧~酸酸的口感加上清爽的綠豆芽別有一番風味哦~
主料
綠豆芽 :200輔料
油 :適量陳醋 :適量
鹽 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1.綠豆芽買回來浸泡一會,洗淨備用。
2.葱花備用。
3.鍋裏放油,油熱倒入洗淨的綠豆芽翻炒。
4.放入葱花。
5.翻炒一下放鹽。
6.從鍋邊淋入香醋,翻炒均勻出鍋。
7.盛入盤中。
1、炒豆芽時應熱鍋快炒,使維生素C少受破壞。炒綠豆芽時加入一點醋,既可防止維生素B1流失,又可以加強減肥作用。