美味帶魚燉粉條怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘帶魚燉粉條這種做法不知道你見沒見過,我第一次嘗試,結果讓人驚豔。帶魚和粉條的搭配一點都不突兀,反讓讓整體口感更佳豐富。帶魚加入了雞蛋後油炸也更加嫩滑美味,沒嘗試過的你一定要自己動手做一次嘗試一下,小夥伴們看步驟學會了嗎?
主料
帶魚 :5條粉條 :適量
輔料
鹽 :適量麪粉 :適量
醬油 :適量
姜 :適量
雞蛋 :2個
八角 :2塊
葱 :適量
具體步驟
帶魚洗乾淨,切成段。放入兩個雞蛋拌勻。
放入適量鹽拌勻。(本身帶魚就有鹹味兒,所以不需要放太多鹽)
放入麪粉拌勻醃製幾分鐘。
放入油鍋中炸至金黃。
放入葱姜大料,放入帶魚段、粉條。
倒入沒過帶魚的水,放入適量鹽,料酒,老抽。湯吃的差不多就可以了