法式家常小蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 無鹽奶油在室温軟化，T.P.T.用網篩過篩，分別加入無鹽奶油以及蛋黃，用攪拌機攪打均勻。

2. 加入鮮奶，繼續以快速方式攪拌均勻。

3. 曬入低粉以及泡打粉，用刮刀以不規則方向拌勻呈麪糊狀。

4. 將麪糊舀入紙杯內約8分滿，表面抹平之後放上葡萄乾，撒上椰絲。

5. 烤箱預熱之後，180度上下火烘烤約20-25分鐘。

烹飪技巧

T.P.T.的意思就是：杏仁粉、糖粉各一半。