自制小酥餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
玉米澱粉 :200低筋麪粉 :200
蛋黃 :4個
輔料
綿白糖 :60黃油 :160
豬油 :40
具體步驟
1.準備食材(豬油忘拍了)
2.黃油,豬油,糖用打蛋機打至顏色變白
3.蛋黃用勺子碾碎
4.黃油中加入粉類和蛋黃拌勻
5.揉成麪糰,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘
6.揪個小擠子搓園,大概在10克左右
7.用大拇指按扁
8.全部做好,放入烤箱170度,烤15分鐘
9.好了,可以開吃了
烤箱温度要根據自家的烤箱而定