食慾滿滿的口水雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
仔雞 :一隻輔料
花生米 :適量姜,蒜,葱 :適量
小米辣 :適量
具體步驟
1.1.仔雞宰殺,洗乾淨,用清水加葱姜燒開,放雞下鍋煮熟,(防破皮先過水再煮)撈出瀝水過涼(自然涼)
2.2.花生米炸熟,炸脆,去皮,切碎,姜米,蒜茸,小米辣碎,葱花
3.3.仔雞砍塊擺盤
4.4.調味(姜蒜,小米椒,葱,味精,雞精,白糖,味極鮮,生抽,陳醋,香油,紅油,花椒,少許原湯)淋在雞身上,灑花生米