香甜的斑馬杯子蛋糕怎麼做美味好吃

吃膩了大個頭的蛋糕？吃膩了一成不變的奶油蛋糕？吃膩了外形千篇一律的？那就來試試香甜可口的斑馬杯子蛋糕吧！個頭小，是很迷你的杯子款，別看個頭小，分量卻很足，不一樣的視覺體驗，不一樣的舌尖誘惑，做法簡單易學，而且不粘模。趕快行動吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，牛奶，玉米油和低筋粉一分為二

2.四個雞蛋全部磕進乾淨的盆內，滴入幾滴白醋，用打蛋器打散

3.細砂糖和鹽混合好分三次加入

4.打發到出現紋路維持10秒不消失

5.把蛋糊一分為二，烤箱可以開始上下管170度預熱

6.其中一份加入竹炭粉繼續用打蛋器打勻即可

7.60克低粉分2次篩入原味蛋糊內輕輕翻拌均勻

8.一半的牛奶和一半玉米油混合均勻

9.加入1/3的蛋糊拌勻

10.再倒回原來的蛋糊內輕翻拌均勻即可

11.竹炭味的也重複步驟7-10即可做成竹炭蛋糕糊

12.用一個勺子一勺原味蛋糕糊一勺竹炭蛋糕糊的往模具里加，每一次落入點都在正中間

13.全部加完後，放入烤箱中層170度18-20分鐘左右即可，最後幾分鐘觀察情況

14.成品圖

烹飪技巧

1，加到6個蛋就可以滿模，從中心落入的時候可以多幾次，這樣出來的紋理更好看