超級綿軟的吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 主麪糰除黃油外所有材料放入麪包機。

2. 中種麪糰撕碎也放在麪包機裏

3. .攪拌成團

4. 加黃油後繼續攪拌。

5. 直到攪拌成光滑的麪糰

6. 蓋保鮮膜發酵至兩倍大

7. 把發酵好的麪糰分割成兩份。

8. 整形成團後發酵

9. 將一個麪糰擀成片

10. .擀捲成卷，二次發酵

11. 再擀成卷

12. 放進模具

13. 發酵至八分滿。

14. 刷蛋液

15. .放進烤箱

16. .烤制

17. 表面上色過深可加蓋錫紙

18. 烤好後